板栗南瓜不去皮难吃吗？
一、板栗南瓜不去皮难吃吗？
这个板粟不去皮味是涩的难吃，南瓜不去皮煮好了也能吃。因为南瓜是蔬菜味是甜的，老南瓜不去皮煮好了是能吃的。还是甜味，板粟皮就不一样，因为枝粟溥溥的一层皮，味不好或涩还苦就不能吃。只能吃里面的果实，生的吃起是脆甜的，炖汤的果肉是面的还带有甜味。
不去皮也不难吃。
板栗南瓜也叫贝贝南瓜，是近两年新培育的一个南瓜品种，其口感非常软糯，与板栗相似而得名，板栗南瓜可以不用去皮直接连皮一起蒸，而且生的板栗南瓜皮非常的硬，削起来也会比较费力，而蒸好的板栗南瓜皮非常容易就可以剥下来了。
二、板栗南瓜怎么吃？
板栗南瓜可以做清炒板栗南瓜。做法：
挑选当季板栗南瓜，用清水洗干净，挖瓤后切成小块。锅热后放油，放入大蒜爆香，倒入南瓜不停翻炒。加盐调味倒入适量清水盖上锅盖煮一下，汁水收干后出锅。
板栗南瓜是最近市面上比较流行的食物，很多人日常都喜欢吃吧，板栗南瓜虽然好吃，但是自己老是做不好，板栗南瓜怎么做才好吃呢？
1
板栗南瓜怎么吃
烹饪方式多样，蒸、煮、炒、炸、炖、煎、焖等方式皆可。
板栗南瓜是小瓜型、早熟南瓜品种。含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、碳水化合物、钾元素、磷元素、镁元素、钙元素等营养成分，因为吃起来粉糯、味如板栗，因此得名为板栗南瓜。
2
方法一
清炒板栗南瓜
材料：板栗南瓜、蒜、油、盐。
做法：
1、挑选当季板栗南瓜。
2、用清水洗干净，挖瓤后切成小块。
3、锅热后放油。
4、放入大蒜爆香，倒入南瓜。
5、不停翻炒。
6、加盐调味。
7、倒入适量清水。
8、盖上锅盖煮一下。
4、汁水收干后出锅。
3
方法二
烤板栗南瓜
材料：板栗南瓜、食盐、黑胡椒、锡纸。
做法：
1、挑选新鲜板栗南瓜。
2、用清水洗干净。
3、挖瓤后切块。
4、将切好的南瓜装在盘子里。
5、在上面均匀的撒上食盐和黑胡椒。
6、将南瓜倒在锡纸上面。
7、用另一块锡纸将南瓜包裹起来。
8、在锡纸上面扎几个小洞。
9、放在烤箱里面烤15分钟。
10、拿出，食用。
4
方法三
蒜蓉南瓜汤
材料：板栗南瓜、大蒜、食用油、食盐。
做法：
1、挑选新鲜板栗南瓜。
2、清洗后用刀切开、掏瓤后切块。
3、大蒜拍碎后切成蒜蓉。
4、热锅倒油，放入蒜蓉爆香。
5、倒入南瓜块。
6、不停翻炒。
7、撒入食盐，加点清水。
8、大火烧开，小火慢炖。
9、板栗南瓜软烂后就可以盛出食用了。
5
小贴士
1、很多人觉得板栗南瓜只适合蒸着吃，其实也很适合做炖菜，板栗南瓜水分较少，经过炖煮做出来的板栗南瓜口感干、面、香甜。
2、做板栗南瓜的时候不宜多放水，因为板栗南瓜在炖制过程会释放出少许水分，出锅前要收汁后才能出锅。
三、手脚容易冰凉是为什么
冬天一些人总感觉手脚冰凉是很常见的现象。这主要是因为自然界的温度降低，阳气不足，而人体自身的阳气也会不足，身体出现阳虚的表现。另外，因为天气寒冷，人体血管收缩、血液回流能力就会减弱，使得手脚，特别是指尖部分血液循环不畅，也就是人们常说的“神经末梢循环不良”，而导致手脚总感觉冰凉。这样的情况一般多发生于女性，特别是中年以上的女性较为常见，脑力劳动者要比体力劳动者更易出现手脚冰凉，在身体健康的年轻男性身上则很少出现。
一般的来说贫血和肠胃病患者，营养缺乏者或甲状腺功能减退引起全身或者局部血液循环不良者，或者肢体末梢血液循环障碍，都会导致手脚冰凉。特别是女性经期孕期和产期，由于体虚，更容易引起手足冰凉。
在医学上,经常、长期的手脚冰凉，可以称为“冷寒症”。
如果不是非常严重的冷寒症（一般都不是非常严重，不会是受不了的刺骨寒冷），是可以预防和自我调节的。
一、加强体育锻炼
尤其是久坐或久立的人，必须重视工间操，多做手足和腰部的活动，以加强血液循环。
二、注意饮食
多吃一些性属温热的食品，以提高机体耐寒力。常见的温热食物有：牛、羊、狗、鸡肉，大蒜、辣椒、生姜、圆葱、山药、桂圆等。
三、菜谱三款
1.姜丝爆羊肉
羊肉切薄片。生姜切细丝。
锅内加油少许，起旺火，待油冒清烟时，入花椒、八角，炸出香味，入姜丝略炒，加入羊肉片翻炒，加入盐、味精，出锅时淋麻油即可。
2.大枣枸杞羊肉汤
羊肉切八分大块，在开水锅中氽出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。
锅内加水，放入羊肉，葱姜大料同煮。煮半熟时，加入大枣、枸杞和盐，再煮，煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味，可以与大枣同时加入桔子皮一两片，即可减轻膻味。
3.三香辣椒
红辣椒（根据自己吃辣的程度，选择辣椒品种），在炉火上烤干至接近焦;花生米，炒熟至酥脆（芝麻也可）；大葱在炉火上烤至外层焦糊，剥去外层。
以上三种原料，各自在臼中捣烂，然后再和成一起，加盐和味精，即可。
此菜对于喜欢吃辣又喜欢粗粮的朋友，最是美食——三香辣椒卷入煎饼，大口吃来，最是过瘾，而吃“黄金塔”（窝头）时，把三香辣椒抹如窝头孔内，吃来也是痛快！
以上几款菜式，对于有冷寒症的朋友一定有用，不妨一试。
