清炒板栗南瓜的做法，清炒板栗南瓜怎么做好吃？

一、清炒板栗南瓜的做法，清炒板栗南瓜怎么做好吃？

清炒板栗南瓜1.板栗南瓜洗干净，去瓤，切成小块2.炒锅烧热放油，把蒜头爆香，然后把南瓜块倒进去，加盐调味3.翻炒均匀，大概两分钟，加水，盖上锅盖焖煮4.把水收干即可出锅

二、清炒板栗南瓜的做法，清炒板栗南瓜怎么做好吃？

清炒板栗南瓜1.板栗南瓜洗干净，去瓤，切成小块2.炒锅烧热放油，把蒜头爆香，然后把南瓜块倒进去，加盐调味3.翻炒均匀，大概两分钟，加水，盖上锅盖焖煮4.把水收干即可出锅

三、如何做好吃的板栗南瓜？

将板栗南瓜切块，直接炒制，在炒制的时候加入蚝油提鲜，这样做出来的板栗南瓜好吃软糯。具体步骤如下：

主料：板栗南瓜500克、葱1根

辅料：蚝油1勺

一、板栗南瓜削皮切块，如图所示。

二、锅中到一点油炒南瓜。

三、加半碗水加蚝油，烧入味到软糯。

四、撒些葱花，如图所示。

五、装盘即可食用。

【注意事项】

板栗南瓜本身与其他南瓜相比口感偏甜，所以在烧制的时候不需要加入太多其他的调味料。

四、如何做好吃的板栗南瓜？

将板栗南瓜切块，直接炒制，在炒制的时候加入蚝油提鲜，这样做出来的板栗南瓜好吃软糯。具体步骤如下：

主料：板栗南瓜500克、葱1根

辅料：蚝油1勺

一、板栗南瓜削皮切块，如图所示。

二、锅中到一点油炒南瓜。

三、加半碗水加蚝油，烧入味到软糯。

四、撒些葱花，如图所示。

五、装盘即可食用。

【注意事项】

板栗南瓜本身与其他南瓜相比口感偏甜，所以在烧制的时候不需要加入太多其他的调味料。

五、板栗南瓜的功效 板栗南瓜的食疗功效有哪些

1、美容抗衰老。

板栗南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质。有防止皮肤粗燥，延缓皮肤衰老，加快皮肤细胞修复，增强皮肤弹性的作用。可作为女性美容养颜长吃食物。

2、预防癌症。

板栗南瓜中含有胡萝卜素、番茄红素（胡萝卜素和番茄红素是超强的抗氧化物质），这两种物质对于预防乳腺癌、卵巢癌和男性前列腺癌有一定的效果。除此之外，南瓜富含锌，还能消除亚硝酸铵的突变，抑制细胞癌变的发生。

3、防治糖尿病。

板栗南瓜味道甘甜，含糖量在3%-15%之间（含糖量与南瓜的成熟度有关，南瓜越熟糖分含量越高），糖尿病人不宜吃甜食，而适量的吃南瓜却对糖尿病人大有益处。原来南瓜多糖是一种降糖活性成分，具有降低血糖值的作用。

4、防治高血压。

板栗南瓜生吃或者蒸至半熟食用，对于普通高血压患者或者妊娠期并发高血压的孕妇多有好处。近几年的医学研究表明，南瓜可以明显的降低血清胆固醇和甘油三酯，对血栓的形成及机体的氧化有预防作用。