板栗南瓜怎么用烤箱烤
一、板栗南瓜怎么用烤箱烤
原料:所需材料除了板栗之外,其余基本都是家中常备,直接上步骤。1、挑选外壳褐色泛红,有绒毛的板栗(知道以后怎样买板栗了吧,^_^),洗净晾干水分,用利刀在凸的那面竖切一道口,深浅能看到栗肉为宜,注意安全;2、用适量白糖、水、烹调油拌匀做作糖水,把板栗浸泡二十分钟,可以用糖浆或蜂蜜替代白糖(糖水起增味上色的作用,喜欢原味的,请忽略此步骤);3、烤盘铺锡纸,C30烤箱预热,200℃,中层,约20分钟金黄熟透,美味即可出炉,一次不要吃太多哦(栗子一定要记得切口,烤的时间不宜过长,否则栗子烤大了会崩的噢);
栗子南瓜一个
烤栗子南瓜的做法
1.栗子南瓜皮刷净,去籽,切成滚刀块(约5*5cm),烤箱预热180度,烘烤25~30分钟(用筷子测试,若不够熟透,则关火闷10~15分钟)
2.熟栗子南瓜,去皮,压成泥,利用饼干模型压出图形
二、烤箱烤板栗南瓜怎么烤
用料
贝贝南瓜1个(也可以多烤一些)
烤箱1
步骤 1
检查南瓜有没有坏,因为是整个放烤箱里面的,所以得好好看看有没有坏的小坑之类的
步骤 2
洗干净控干水份,直接放入烤箱的烤网上上下大火30分钟左右,我是美的的烤箱,上下各200度烤的,这个具体可以根据自己的烤箱和南瓜的大小来变换时间,20分钟到了以后打开烤箱戴上隔热手套轻轻捏一下南瓜有没有变软熟透,如果还有一点硬可以根据情况加时间到南瓜熟透
步骤 3
熟透以后取出装盘开吃吧,别急,别急,小心烫
三、空气炸锅烤南瓜需要多长时间
空气炸锅150度预热5分钟后放入南瓜块,150度加热20分钟,中间翻一次面
扩展
南瓜的功效
1、解毒。内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2、保护胃粘膜、帮助消化。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
3、防治糖尿病、降低血糖。南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
4、消除致癌物质。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;
5、促进生长发育。南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
空气炸锅烤南瓜,味道还不错
一直听人说板栗南瓜好吃,国庆假期逛超市时正好看到,买了一个。之前有看到朋友烤南瓜,说好吃,于是切了一半用空气炸锅烤了吃,味道还行,但并没有像别人说的像板栗一样,感觉和一般南瓜也没很大区别,难道是我买的不对?
原料:板栗南瓜、玉米油、盐、五香粉。
做法步骤:
第1步、南瓜洗干净,削去上下两头。
第2步、将南瓜对半剖开,挖去中间的瓤和籽。
第3步、将南瓜切成合适大小的块。
第4步、空气炸锅的炸篮垫一张油纸,铺好南瓜。
第5步、南瓜表面刷一层油,撒一点盐和五香粉。
第6步、空气炸锅180度先烤10分钟。
第7步、将南瓜翻一个面,重复前面操作,刷一层油,撒盐和五香粉。先烤5分钟,感觉不够,就再加三五分钟。我是一共烤了18分钟。
小贴士:
1、温度和时间供参考,具体根据自己的机器调节,烤箱也一样操作。2、南瓜洗干净要晾干水再烤。3、调料用手撒比较好控制,一点点就行,多了太咸。喜欢黑胡椒味的,五香粉换黑胡椒碎
一眨眼又到了硕果累累的秋季,金黄色的南瓜又成了我的最爱,又可以折腾好多南瓜美食了;最简单的还是烤南瓜,成品软糯香甜,制作没有难度,用刚到手的空气炸锅试一下,效果也是出奇的好;
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材料:圆南瓜一个(约600克),植物油少许,清水少许,马苏里拉奶酪少许
制作过程:
1、一个圆南瓜对切,去掉瓤、籽,带皮再切成4块

2、炸锅篮子下面的锅里放少许的清水

3、炸锅篮子铺锡纸,南瓜摆在锡纸上,在南瓜表面淋上少许的植物油

4、启动空气炸锅,温度设定18度,时间设定15分钟,按:启动,炸锅开始工作,到时,拉出炸锅篮子,南瓜已熟

5、在南瓜表面铺上适量的奶酪,继续180度烘烤5分钟

6、5分钟后,取出南瓜即可,趁热食用小贴士:
1、在炸锅里放少许的清水,可避免南瓜烘烤过干
2、烘烤中途可暂停,在南瓜表面淋上少许的清水或植物油,目的也是避免烘烤过干;
3、一个南瓜分2次烤
四、为什么板栗南瓜上有白色坚硬的东西,还容易坏?
板栗南瓜上有白色坚硬的东西,是因为放的太久了和空气接触导致的白色的疙瘩。这种情况在吃的时候把它去掉就好了。板栗容易坏是因为保存不当导致的。
下面我们来看看怎么保存板栗南瓜:
【板栗南瓜保存法】
【食材】板栗南瓜、报纸、干燥的木板
具体做法:提前准备好一块干燥的木板,可以将木板清洗干净,放到太阳下暴晒几天,起到杀菌的效果;将买回来的板栗南瓜用干抹布抹去表面的污渍,用报纸包住两边(如果觉得麻烦,也可以不用报纸),然后一个个的码放在木板上。南瓜保存的地方,最好选择阴凉通风,而且无阳光直接照射的地方,定期查看,并找出有变坏迹象的南瓜。按照这个方法保存,板栗南瓜可以放半年都不坏,而且越放越甜。
在保存板栗南瓜时,这几点注意事项需要牢记:
1. 南瓜保存时,一定要选择老南瓜(也就是完全成熟后的南瓜),嫩南瓜不适用于这种方法;
2. 南瓜长期保存时,千万不能直接放地上;南瓜最佳的保存环境是通风、阴凉的房间,10%度左右的环境下,可以达到长期保存不变质。考虑到地面经常会有水珠或者是湿气,所以在保存时,一定要放置木板,和地面保持一定的距离;
3. 如果是在农村的话,还可以在保存南瓜的地方,提前在地面铺放一层干燥的稻草,起到除湿的效果。