板栗南瓜采摘方法？

板栗南瓜采摘方法？

板栗南瓜果实长至1〜1.5千克后，果色均匀并着生白色粉状蜡质层后，说明果实已成熟，可以采收。采摘应在晴天下午进行。板栗南瓜是在坐果后的40～45天左右，在果肉完全变成黄色，种子也饱满充实，就可以进行采摘了

板栗南瓜是一种小瓜型早熟南瓜新品种，果实呈扁球形，果皮有纵向花纹，肉厚、呈橙黄色。该品种风味独特，肉质致密，口感细腻，味如板栗，适合于炒、炸、蒸等各种烹调方法

板栗南瓜采摘一般是在六月下旬。

一般是在授粉之后，一个半月就可以采收，主要是收老瓜，当表皮变硬，果粉增多的时候，可以进行采收，要在晴天的上午，没有露水的时候进行采收，采收的时候要轻拿轻放，留4公分的果梗，这样便于储存和运输。

板栗南瓜是整个蒸还是切开蒸 板栗南瓜怎么蒸

1、板栗南瓜是整个蒸还是切开蒸需要看情况。

2、板栗南瓜整个蒸的话营养流失较小，而且味道更为甘甜，追求口感的吃货建议整个蒸更好吃。

3、但是板栗南瓜整个蒸受热时间更长，南瓜不大容易熟透，需要蒸制的时间也比较长，要是急着食用南瓜的话，最好是切开蒸为好，可相对减少南瓜的蒸制时间，只需普通锅15分钟可以蒸熟。