银栗南瓜粥正宗做法？

一、银栗南瓜粥正宗做法？

食材：银板栗南瓜一个、小米适量。

做法：1、银板栗南瓜削皮，切块，加入适量水，放入搅拌机。

2、高速搅拌成糊状。

3、锅中倒入开水，将银板栗南瓜糊倒入锅内。

4、再将小米倒入，煮10分钟左右，粘稠香甜的粥即可出锅。

二、红板栗南瓜怎么做好吃

南瓜大家都喜欢吃，南瓜是粗粮当中的一种，含有非常丰富的膳食纤维素可以促进肠道蠕动，帮助排便。今天我们就来了解南瓜当中的一种新的品种叫做板栗南瓜，它吃起来非常香，特别的好吃。那你知道板栗南瓜怎么做会好吃吗？今天就让小编来告诉大家板栗南瓜怎么做好吃。

板栗南瓜怎么做好吃，学习南瓜的正确吃法

一、直接蒸南瓜

板栗南瓜吃起来非常香甜软糯，因此我们可以直接把板栗南瓜放在锅上蒸。蒸出来的南瓜会更加好吃一些。我们可以把板栗南瓜洗干净之后切成块，然后放入蒸架上面，在蒸锅底下放入水，然后直接在锅上蒸20分钟左右，蒸出来的南瓜非常的好吃。

二、板栗南瓜烧粥

白米粥比较单一，我们可以将板栗南瓜洗干净去皮，然后切成块放入白米粥当中一起来煮，这样煮出来的粥会更加粘稠，而且粥里面有板栗南瓜的香气非常好吃，可以作为早餐午餐或者晚餐来食用，而且通过吃板栗南瓜粥还能够促进肠道融蠕动，帮助润肠通便。

三、板栗南瓜炒着吃

我们可以将板栗南瓜做成咸的，只需要将板栗南瓜去皮切成片，然后放入锅中，像平时炒菜一样炒，在最后在出锅之前稍微勾一下欠撒入一些葱花就非常好吃了。

四、拉丝板栗南瓜

制作甜的板栗南瓜也是非常好吃的。我们可以将白糖放入锅中翻炒，拉丝之后将板栗南瓜放入与糖一起翻炒，制作成好吃的拉丝板栗南瓜。这道菜吃起来软糯香甜，孩子特别喜欢吃。

以上就是关于板栗南瓜的制作方法，不知道小伙伴平时喜不喜欢吃板栗南瓜呢？如果喜欢吃的话，可以按照小编推荐的这几种制作方法来制作一下，相信一定会做的非常好吃的！希望今天小编推荐的这几道板栗南瓜的制作方法能够得到大家的认可和喜欢。

三、南瓜小米粥怎么做

南瓜小米粥的做法：

1、主料：南瓜250克、小黄米100克；辅料：枸杞20克。

2、把板栗南瓜洗洗去皮去籽，切大小一样的块，这样好一起煮熟。

3、把小黄米洗净，（小米先用少许水浸泡一小时，容易煮粘稠，没时间的话不泡也可以，只是要适当延长煮的时间）把枸杞洗洗用凉水泡软。

4、把小黄米和南瓜块一起下到砂锅里，加适量的凉水，最好盖过食材，因为煮的过程中，会消耗很多水分。

5、加锅盖大火烧开以后，可以关火焖一会，这样再次开火煮，会很开煮熟透，可以节省煮的时间，还可以节省能源，如果不想关火焖，直接转小火一直煮。

6、中间可以用勺子搅拌，接着要转小火煮半个小时左右就差不多熟了。

7、不要小看这个大火转小火的转换是非常重要的，而且还可以把粥的香味给熬出来，出米油，所以这一点非常的重要。

8、等到小黄米煮的开花了，小南瓜丁也差不多熟透了，可以加枸杞。

9、再次煮2分钟左右，搅拌均匀出浓稠出香味就可以出锅c吃了，特别的 香浓好吃，如果爱吃甜食的，可以加冰糖或者白糖主到融化吃，特别的香甜。

四、食记.贝贝瓜不叫贝贝，它是南瓜（三十三）

文/子悦

在这之前，我不知道贝贝瓜和板栗南瓜的区别。先认识板栗南瓜在先，一同事在“钱大妈”超市看到板栗南瓜时那副惊喜模样，我到现在还记得，是“他乡遇故知”的感觉。

买回去后用了她们最常用的做法-炖南瓜。放一点五花肉煸出油，把南瓜放下去炒一炒，然后放上足够的水下去炖，炖出来软糯清香，让我一下子就爱上了这种口感。

我以为那是北方的南瓜品种，直到后来，慢慢看到了很多板栗南瓜的身影，也不自觉地爱上它，慢慢地开始向身边的朋友推荐它。

朋友曾经问我，板栗南瓜是南瓜的一种吗？我先是给出不确定的回答:应该是吧。接着发挥我“凡事喜欢打破砂锅问到底”的精神。上网百度了一下板栗南瓜，自己先搞清楚。

原来，板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种，它风味独特，肉质致密，口感细腻，味如板栗，适合用于炒、炸、蒸等各种烹调方法。

想来，板栗南瓜就是贝贝瓜吧，因为贝贝小南瓜有板栗味，所以又叫板栗南瓜。最近几年它可是果蔬界的网红，它个头小巧可爱，吃起来口感极佳，有南瓜的甜香，又有板栗的粉糯，不但如此，它富含胡萝卜素，是普通南瓜的三倍以上，对眼睛和骨骼都很好。

而南瓜作为杂粮的一种，既低热量又高营养，减脂期拿它当主食，也是很好的选择。

这次，我拿贝贝小南瓜来蒸，不盐，不油，无脂肪，确是减脂期的好选择。

把贝贝瓜切成小块状，半截手指宽即可。

不做任何处理，把小块状的贝贝瓜码好，冷水上锅，蒸20分钟即可。

蒸熟后的贝贝瓜特别好吃，粉粉的，糯糯的，甜甜的，既有南瓜的味道，又有栗子的清香，你确定不要试试？

其实，用它煮粥作为宝宝的辅食也很不错，它瓜肉细腻好消化，而南瓜的口味宝宝也都喜爱！所以也可以作为宝宝辅食哦！

之前我自己做过，色泽漂亮，颜色甚是好看。我是用白糯玉米粒加贝贝瓜，做成婴儿辅食的话，可以换成小米，贝贝瓜切成更小粒再煮。用电饭锅按煮粥键煮成粥即可。

小帖士

贝贝瓜在线下超市比较少见，不过它作为网红瓜的话，你一定能想到它在哪里能买到。