南瓜羹的做法
一、南瓜羹的做法
奶油南瓜羹的做法
材料：
小南瓜1个（净重约600克）、牛奶280克、淡奶油20克（如果没有淡奶油，不要也行，那么就用牛奶300克）、糖适量
做法：
1、南瓜削去表皮
2、将南瓜去瓤，切片。南瓜子洗净用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香就是很好吃的南瓜子
3、上火蒸软（10-15分钟）
4、将蒸软的南瓜用勺摁成大块，放入搅拌机中搅成泥
5、将南瓜泥倒入锅中，小火加热，加入牛奶和淡奶油
6、不断用勺搅动避免沾锅，加热到烫即可，用糖调味（不喜甜的可不加糖，南瓜已有甜味）
7、盛出后可用淡奶油和熟芝麻作装饰，我滴了一点淡奶油和黑芝麻末
南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。
二、蒸老南瓜的家常做法大全怎么做好吃视频
蒸老南瓜的家常做法
主料
南瓜半个
蒜10克
红辣椒10克
香葱10克
辅料
盐
2克
蚝油
10克
辣椒油
1勺
蒸老南瓜的做法
1.
老南瓜半个
2.
去皮
3.
切片
4.
装盘，撒点盐
5.
蒸熟
6.
切点蒜米，辣椒丁，香葱
7.
浇上辣椒油
8.
淋上蚝油
9.
放点汤汁合成调汁
10.
浇在蒸好的南瓜里
11.
好香辣的南瓜
三、南瓜怎么蒸好吃？
米粉蒸南瓜
主料：南瓜500克，
辅料：籼米粉（干，细）15克，
调料：大葱15克，姜15克，色拉油8克，料酒8克，白砂糖8克，胡椒粉5克，腐乳(白)5克，盐3克，味精1克
做法 1.鲜嫩南瓜去皮，切滚刀块；
2.米粉用热水泡透；
3.葱、姜切末；
4.料酒和酱豆腐同放在碗中，碾成蓉状；
5.南瓜、色拉油、米粉、葱末、姜末、酱豆腐、白糖、精盐、味精、胡椒粉一起放在碗中，大火蒸熟，翻扣在盘中即可。
柚皮蒸南瓜腊肉
材料柚子皮100克，南瓜200克，腊肉180克。调料葱丝、姜丝、红椒丝各15克，盐10克，贺盛鸡粉20克，白糖5克，胡椒粉3克，葱油10克，色拉油1千克，姜汁酒5克。
做法 1、柚子皮洗净，去除青皮，切长5厘米的细丝；南瓜去皮，切长6厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的大片；腊肉切长6厘米、宽3厘米、厚0.2厘米片。
2、锅内放入色拉油，烧至五成热时放入南瓜片小火滑1分钟，捞出控油；腊肉入沸水中加姜汁酒大火汆1分钟，捞出控水，加盐、贺盛鸡粉、白糖拌匀，与南瓜片交叠排入盘内，上面撒入柚子皮丝80克，上笼大火蒸10分钟取出，撒入胡椒粉、葱丝、姜丝、红椒丝、剩余的柚子皮丝。
3、锅中放入葱油烧至八成热，出锅淋入盘里即可。
百合蒸南瓜
主料：老南瓜750克，鲜百合150克。调料：冰糖100克，湿淀粉50克。
做法 1、老南瓜洗净削去表皮切长条摆入碗内。
2、百合洗净后放入摆好南瓜条的碗内，再加入冰糖入蒸柜旺汽蒸15分钟左右。
3、将蒸好的百合、南瓜翻扣在碟内，沥出原糖汁水勾玻璃芡浇到南瓜表面即可。
豆豉火腿蒸南瓜
材料南瓜1斤，火腿肉适量，豆豉适量，蒜末适量
做法 1.南瓜去皮去囊后切块，在中间切一小刀用以夹火腿片。
2.火腿肉切成片，然后插在南瓜块中。
3.豆豉用清水浸5分钟后晾干水分，然后用勺子压成泥状，再加入适量蒜末、生油搅拌均匀。
4.将南瓜放入碟中，然后铺上豆豉酱。
5.隔水蒸15分钟即可。
四、蒸南瓜的做法？
主料南瓜500g 辅料冰糖6粒 步骤 1.从一个南瓜的头部切下一块。 2.去瓤,去皮,洗净 ,备用。 3.切成八块,拼好摆在盘子里。 4.锅里加水,冰糖放在旁边,蒸20分钟。 5.等南瓜蒸的软软的,出锅,可以在上边放两粒冰糖点缀。 小贴士 冰糖放咋南瓜旁边,,蒸的时候糖水就渗进南瓜里,蒸的时候要大火,中间不要开盖子。
五、 蒸南瓜的做法？
蒸南瓜的话,这个直接把南瓜洗干净之后,放在锅里去蒸就行了,然后,太小的宝宝可以压成泥。
南瓜,只要把南瓜洗净切开小片,然后放在蒸笼上蒸就可以了,这个没有什么小诀窍。
南瓜主要的做法,是做南瓜粥,或者是蒸熟了喂给宝贝吃。不用加什么调料就可以。
六、谁能告诉我蒸南瓜怎么蒸啊？
选金瓜蜂蜜蒸南瓜的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
工艺：蒸蜂蜜蒸南瓜的制作材料： 主料：南瓜400克,葡萄,罐装樱桃各适量。
调料：糖,蜂蜜各适量。教您蜂蜜蒸南瓜怎么做，如何做蜂蜜蒸南瓜才好吃 1。南瓜去皮洗净，切块，焯水待用。2。
南瓜块、葡萄、罐装樱桃如图放入盘中，淋上调料，上笼蒸至酥烂即可。蜂蜜蒸南瓜的制作要诀： 南瓜蒸的时间要长一点，使南瓜酥烂香甜。 清蒸南瓜的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
口味：甜味 工艺：清蒸清蒸南瓜的制作材料： 主料：南瓜1500克
调料：白砂糖50克清蒸南瓜的特色： 蒸好的南瓜色泽金黄，入口即化。
教您清蒸南瓜怎么做，如何做清蒸南瓜才好吃 1。 将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）；
2。 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块；
3。 将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖；
4。
放在蒸茏上蒸熟即可。
旱蒸南瓜的做法：1、南瓜洗净，去蒂，去皮，去籽，切成12厘米长，5厘米宽，4毫米厚的片条，用盐稍腌渍，滚上米粉、淀粉，放入豆油锅中煎炸呈黄色，捞出，放入蒸碗中加泡菜汁，封上油纸，放入蒸锅中，隔水蒸熟，取出，待用。2、青蒜苗摘洗干净，切成马耳形，姜蒜切成指甲片，待用。3、炒锅放豆油，烧热，放入辣酱，稍炒，再下姜蒜片、白糖、味精、辣椒面，以及蒸好的南瓜片，急速翻炒，出锅，入盘，淋入芝麻油，即可。
1.把南瓜去皮后，洗干净，然后切成块
2.把切好的南瓜码进盆子里
3.加入到放了热水的锅里
4.用大火蒸十分钟即可
南瓜削皮之后拿来蒸的
南瓜去籽，切成小块，放在碗里，放入锅中蒸20分钟
