板栗南瓜和黄金南瓜的区别
板栗南瓜和黄金南瓜的区别
板栗南瓜多数盛产于日本。
主要有6种：绿栗南瓜、青栗南瓜、红栗南瓜、黄金南瓜、贝贝南瓜和金丝栗瓜。
绿栗南瓜、青栗南瓜和红栗南瓜形状相似，都是圆的，重量一般有1-2kg大小。
绿栗南瓜皮浓绿，有很多浅绿色的浅浅的凹陷，果肉暗黄色，蒸熟之后颜色加深。
青栗南瓜市面上叫伊犁板栗南瓜，青皮上有白色的浅浅的凹陷，果肉呈浅黄色，蒸熟之后变暗黄色。
红栗南瓜瓜皮呈橘红色，上面有浅黄色的浅浅的凹陷，果肉橘黄色，蒸熟之后变橘色。
黄金南瓜和贝贝南瓜个头特别小，一般不超过500g，只有手掌大小。
黄金南瓜通体金黄，有明显的橘色凹陷，果肉是发白色，蒸熟之后变黄色。
倭瓜是什么东西
倭瓜实际就是南瓜，某些地区叫倭瓜。因年生草本植物，茎蔓生，花黄色。果实也叫倭瓜，扁圆或长圆形，可作蔬菜。种子可以吃，也可做药材。
南瓜（学名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。
南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙疼。
中文名
南瓜
拉丁学名
Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret
别名
倭瓜、番瓜、饭瓜、番南瓜、北瓜[3]
界
植物界
门
被子植物门
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南瓜的做法
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繁殖方法栽培技术主要价值植物文化病虫防治地理分布生长习性栽培品种食物营养成分
形态特征
一年生蔓生草本；茎常节部生根，伸长达2-5米，密被白色短刚毛。叶柄粗壮，长8-19厘米，被短刚毛；叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，有5角或5浅裂，稀钝，长12-25厘米，宽20-30厘米，侧裂片较小，中间裂片较大，三角形，上面密被黄白色刚毛和茸毛，常有白斑，叶脉隆起，各裂片之中脉常延伸至顶端，成一小尖头，背面色较淡，毛更明显，边缘有小而密的细齿，顶端稍钝。卷须稍粗壮，与叶柄一样被短刚毛和茸毛，3-5歧。
南瓜
雌雄同株。雄花单生；花萼筒钟形，长5-6毫米，裂片条形，长1-1.5厘米，被柔毛，上部扩大成叶状；花冠黄色，钟状，长8厘米，径6厘米，5中裂，裂片边缘反卷，具皱褶，先端急尖；雄蕊3，花丝腺体状，长5-8毫米，花药靠合，长15毫米，药室折曲。雌花单生；子房1室，花柱短，柱头3，膨大，顶端2裂。
果梗粗壮，有棱和槽，长5-7厘米，瓜蒂扩大成喇叭状；瓠果形状多样，因品种而异，外面常有数条纵沟或无。种子多数，长卵形或长圆形，灰白色，边缘薄，长10-15毫米，宽7-10毫米。[1]
繁殖方法
点播：每穴2-3粒，种子尖部朝下，覆土2-3厘米，浇透水，25-30℃时约1-2周发芽。
直播：可在头年冬天将地整好，施足底肥，第二年春二、三月将种子埋入即可，因苗蔓长，生长速度快，需在四、五、六月间追施肥料，并注意浇水。南瓜的管理比较粗放，因根系发达，叶节间生根，所以要注意培土，以便吸收养分。一苗南瓜可生许多枝叉，为不使养分过于分散，要打叉，一苗留主蔓2-3根，并根据地力和瓜苗长势，在生有几个胎后可打去顶芽。南瓜只要土壤肥沃，勤浇水施肥，一般3-5叶溜一瓜，留瓜多则长不大。瓜腋处极易生支芽，要注意摘除，不然与瓜争夺养分，使瓜养分不足而枯萎掉落。[12]
栽培技术
定植
有3-5片真叶时可在晴天下午选择健壮、无病虫害的小苗进行定植，每盆1株，种植深度以子叶平齐土面为宜，并浇透水。若为直播，则需疏去病弱的小苗，每穴留1株苗。[12]
施肥
定植后约10天，喷施1次稀薄有机肥，以氮肥为主。植株开始爬蔓后生长迅速，8-10片真叶时进行第1次打顶，促使多萌发侧蔓，此时可提前搭设支架。侧蔓长50厘米以上时可采集嫩茎尖及叶柄食用，注意保留约5片叶，并用稍大的土块压住留下的茎蔓促使萌发气生根。每次采摘后喷施1次以氮肥为主的稀薄腐熟有机肥。
倭瓜就叫倭瓜并不是南瓜，倭瓜比西葫芦瓜稍大，这种瓜成熟后用刀切开取瓜瓤食用【瓤如粉丝状】、用开水稍烫取出过凉水后加适量盐、醋、蒜泥、生抽、香菜、香油凉拌食用。
倭瓜
wōguā
〈方〉南瓜。
