如何用板栗小南瓜蒸馒头
一、如何用板栗小南瓜蒸馒头
1.南瓜和栗子蒸熟，各自碾成泥，将水除外的全部材料用筷子顺时针混合成雪花状，南瓜蒸熟本身带有水分，依据混合情况适量加水，水要一点点加，差不多了就用手揉成光滑的面团团盖上保鲜膜进行发酵至2倍大，现在北方的天气大约两个小时
2. 两小时后，我们已经变成大胖纸了。手指蘸面粉戳一个洞，不回弹不收缩就可以了，如果戳下去跟泄了气的皮球一样，那就是发过头了。
3. 扒开面团，呈蜂窝状
4. 取出面团放在案板上，继续揉，进行排气，大约10 到 15 分钟，面团要充分排气，蒸出来的馒头表面才会光洁
5. 搓成长条圆滚形状，用手揪成相同大小的剂子。
6. 我每一个都是称过重量的，因为减肥要计算卡路里
7. 再整形，把他们都变成可爱的小胖墩，盖上保鲜膜松弛20分钟 8 冷水上锅，上汽后赚中小火15分钟，关火继续焖3-5分钟。
二、甜栗王南瓜怎么吃
甜栗王南瓜可以做成南瓜饼，具体方法如下：
准备材料：南瓜、白砂糖、面粉、白芝麻、食用油。
一、取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。
二、将蒸好的南瓜放入破壁机，打成泥。
三、另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克。
四、揉成面团，切成3段，压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻适量。
五、另取锅，倒入锅食用油5毫升，放入南瓜饼，煎至两面金黄即可享用。
三、南瓜怎么蒸好吃？最好方法简单些
南瓜 两个（约200克一个） 猪肉馅 350克 胡罗卜 适量（切末） 粉丝 一小把（提前泡水至软） 香菇 两个（切末） 马蹄 三至五个（切末，也可换成其他耐蒸煮的配菜） 蚝油、盐、鸡精 适量
做法
将猪肉馅与切成末的各种配菜,加蚝油,少许盐及鸡精拌匀,放置一边待入味;
将小南瓜头部切开当盖;将瓜瓤挖出来,留部份一会做调汁用;
将肉馅填入瓜壳内,将瓜盖盖上,用牙签固定好;
水烧开,将小南瓜隔水蒸约30至40分钟;取出放凉切块;
将瓜瓤加水煮开,换小火煮至汁稠,加点盐及鸡精调味,用生粉勾薄芡;淋在小南瓜上即可.
四、南瓜怎么蒸才好吃 南瓜可以这样蒸
材料
南瓜、白糖
五、蒸南瓜怎么蒸好吃
主料：南瓜1块、百合2个
辅料：淀粉 适量、水 1小勺、红枣 3颗
具体步骤：
1、南瓜去皮切块去籽备用。百合去除外面一层不太好的花瓣，剥开洗净，红枣洗净备用。将南瓜块如图式一样摆两圈，成花形。
2、再将红枣和百合放在中间。
3、锅里放入适量的水，放进装好材料的盘子，下面隔水。
4、盖上盖子大火烧开后转中火蒸12分钟。
5、取出盘子，再小心的将盘子里蒸出来的水倒回到锅里。
6、小火煮开后调入一点点的淀粉水（地瓜粉）调成一个透明的芡汁。
7、淋在蒸好的南瓜上就完成了。
六、板栗怎么蒸好吃
美味桂花蒸板栗：
工艺
蒸
难度
初级入门
人数
未知
口味
甜味
准备时间
15分钟
烹饪时间
<30分钟
用料
主料板栗500克
辅料桂花1小把
桂花蒸板栗的做法
1.板栗用清水搓洗干净
2.用刀给每个板栗剁开个口子，深约5毫米（注意安全啊，单手操作，千万别一个手去扶着栗子，刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也保证不了哈）
3.蒸锅放水烧开，把板栗铺再蒸架上，撒上一小把干桂花，盖上盖子
4.保持中大火，蒸15分钟左右至板栗开口就好了
厨房小常识
1、买栗子的时候，挑选颗粒饱满，个头中等的栗子。不要买太大的，不易熟。我买的是小个的锥栗（糖炒栗子的摊位问老板买生的）。
2、用刀在栗子上剁个口子，把栗子皮剁穿，可以使栗子更容易熟，蒸的时间缩短，如果不剁口子，蒸的时间要延长哦。
3、给每个栗子开口子的时候，不是用切的，生栗子皮很硬，根本切不动，我是用刀一个个砍的，场面比较火爆，砍时注意人员清场，以防不测。实在不行你也可以考虑用剪刀剪个口子，效果是一样的。
4、栗子的大小有差异，在蒸的差不多的时候，可以先取出一个栗子尝一下（这时候栗子非常烫，千万注意别把嘴巴烫坏了），如果还没有熟透，则延长一下蒸的时间。栗子一定要完全蒸熟，才会好吃哦。
5、蒸栗子的锅子要深一点，使得锅中水煮沸后水面升高时不会漫过栗子。
