粟米粥怎么做才好吃 营养粟米粥的4种好吃做法

一、粟米粥怎么做才好吃 营养粟米粥的4种好吃做法

1、提前将糯米洗净，用适量清水浸泡30分钟以上，新鲜板栗去壳去皮待用。2、锅中放入适量清水煮开，放入糯米和板栗煮开，加盖转小火熬至粥粘稠即可，中途注意适当搅拌，避免粥粘锅。

贴士：

1、汤和米的比例一般是10:1，可以根据口味调整

2、熬粥的米最好选用粘性大的东北大米，如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠，也可以缩短熬粥的时间。

3、还可以在粥中加入红枣等。

4、板栗有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血的作用，和糯米一起熬粥是很好的养胃补肾美食

二、做茲补粥怎么操作

准备好食材。小米，红枣洗净，南瓜去籽去皮切块。

2.洗净的红枣用温水泡十五分钟后去胡，切成如图状。

3.锅上放适量清水，待煮开后下入清洗干净的陕北小米和少许碱面。

4.小米熬煮一会，瓢去浮在上层的沫子。放入红枣，先大火熬煮。待小米有点膨胀开，就放小火慢慢煮。时不时的搅拌，以防溢锅。

5.小火慢熬的小米粥开始黏胡时（六成熟）倒入切好的南瓜块，先大火煮开，搅拌一会。再中小火继续熬煮。直至南瓜软烂，小米粥黏稠度合适为止。

6.按个人口感可适量添加砂糖。这样一款补血健脾的养生滋补粥就熬好了。

三、养胃粥的做法大全

胃炎养胃粥的做法大全（以小米南瓜粥、糯枣温胃粥为例）如下：

一、小米南瓜粥：

原料：小米100g、南瓜300g。

做法：

1、南瓜去皮切块上笼屉蒸至软糯备用，小米洗净后备用；

2、准备适量的水，倒入锅中，下小米大火煮10分钟，然后改小火再煮20分钟左右；

3、南瓜可根据喜好搅拌成泥状或切小丁，加入小米粥中同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。

二、糯枣温胃粥：

原料：新鲜羊肉200克，黄芪10克，糯米100克，大枣10枚，姜5克。

做法：将羊肉煮烂，切细，加入黄芪、糯米、大枣(切细)、姜煮粥，待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉。

推荐有皮蛋瘦肉粥。

主料，白粥1锅，姜丝适量，瘦肉丝20克，皮蛋1个辅料，辅料，食用油5毫升盐3克。

做法步骤如下。

1，白米粥煮好，放入姜丝。

2，把姜丝、瘦肉丝放入锅中。

3，在锅里倒入皮蛋一个，搅拌均匀。

4，大火煮沸，可以出锅。一道美味的皮蛋瘦肉粥就做好了。

1、小米南瓜粥

《生命时报》介绍，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，是健胃消食的高手，其所含的果胶还可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。

2、山药紫米粥

《羊城晚报》指出山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，可用于缓解脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等症状。

该粥作为早餐长期食用，能补中益气、健脾养胃、止虚汗，适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短者食用。

3、板栗粥

中医认为，板栗性味甘温，入脾、胃、肾三经，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效，适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软、腰肢不遂、小便频数、折伤肿痛等症状。

4、糯枣温胃粥

功效：此粥补养脾胃，常服可温阳补气健胃，适合胃溃疡、慢性胃炎伴有羸弱胃寒、四肢怯冷、胃病经常发作者。

5、白扁豆粥

功效：可供秋季早晚餐食用，每日2～3次温服。健脾养胃，清暑止泻。适用于脾胃虚弱、食少呕逆。

以上内容参考：人民网-脾胃虚弱怎么办？给你推荐这三款美味养胃粥

人民网-吃什么粥养胃 推荐4款养胃粥食谱

四、小米粥怎麼做

蛋黄南瓜小米粥

材料：鸡蛋，南瓜，小米

做法：1、先煮好小米粥，再煮熟一个鸡蛋。

2、粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块。

3、隔水蒸熟后用搅拌机搅成泥，再取一颗蛋黄搅碎。

4、将蛋黄碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌匀即可。

五、胃溃疡的饮食，食疗，胃溃疡吃什么好

您好，胃溃疡的食疗方

配料：白芨、乌贼骨各2副，陈皮1份。

制法：把乌贼骨、陈皮用小火烤干，研成末，与白芨粉拌匀。

药用：每天2次，每次用3克，用饴糖10克加沸水冲服。

说明：健脾理气；对胃、十二指肠溃疡之暖气、泛酸、疼痛有疗效。

配料：枸杞子12克，生姜3片，牛肚500克，生地10克，食盐适量。

制法：把牛肚切块，与生地、枸杞子、生姜加水同煮，熟烂后加调料。

药用：吃肉喝汤。

说明：养阴和胃；对胃及十二指肠溃疡有疗效。

配料：豆腐4块，红糖60克。

制法：把豆腐、红糖入锅，放水1碗，煮10分钟即可。

说明：益气缓中、和胃止血；对胃及十二指肠溃疡有疗效。

配料：包心菜、饴糖适量。

制法：将包心菜捣烂，用纱布绞汁，加糖。

药用：早、晚饭前，饮汁1杯，连服10天。

说明：清热化湿、止酸止痛；对肝胃不和、消化性溃疡有疗效。

望采纳，谢谢

六、一岁宝宝测微量元素，缺锌缺铁，请问有什么食补的好菜谱？

1、南瓜泥

原料：南瓜一小块（约100克）

做法：南瓜去皮，切成小丁；入锅蒸熟；将蒸熟的南瓜放入小碗里，用小勺压烂成泥即可。

提示：南瓜务必蒸熟蒸烂，另也可用南瓜与小米一起煮南瓜小米粥。

2、土豆泥

原料：新鲜没有发芽的土豆1只

做法：土豆去皮，切成小块；入锅蒸熟或煮熟，将煮熟的土豆放入小碗，用勺压烂成泥，加少量水调匀。

3、蕃茄肝末

原料：猪肝、蕃茄各200克，洋葱100克。

做法：

①先将猪肝洗净、切碎；蕃茄用开水烫一下，去皮，切碎；洋葱剥去皮、洗净，切碎。

②把猪肝、洋葱同时放入锅里，加入水或肉汤煮；快熟时放入蕃茄末即可。

4、肉末卷心菜

原料：卷心菜100克、洋葱1/2个，猪绞肉50克，葱、姜末、淀粉各少许

做法：

①卷心菜洗净，用开水烫一下后切碎，洋葱洗净，切碎末、待用

②锅里放适量油，烧热后下入绞肉煸炒，然后加入葱姜末翻炒几下，加入水和切碎的洋葱，待煮软后再放入卷心菜，稍煮后用水淀粉色芡即可。

5、碎牡蛎饭

原料：米3杯、牡蛎200克、酱油4大勺、切好的香葱1大勺、捣好的蒜1大勺、香油、芝麻、胡椒粉少量

做法：

①牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。

②按正常程序焖米饭(可多放些水，米饭焖得软一些)，在焖到一半时放入切碎的牡蛎一起蒸熟。

③把饭盛在碗里，加入其它调料调成的汁拌着吃。

6、西兰花牛肉泥

原料：西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐

做法：

①西兰花去掉根部老皮，放入开水中烫2分钟，关火焖3分钟。

②牛柳一块，切成2厘米左右的块状，放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。

③煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。

④把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。

⑤把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀，并放少量的盐，上面可点缀胡萝卜丝。

7、青菜瘦肉羹

原料：大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克

做法：

①将大米洗净；瘦牛肉剁泥，青菜切碎，

②在锅内倒入油加热，下入瘦牛肉泥翻炒，把大米下入锅中翻炒，与瘦牛肉泥混匀，然后在锅内加水慢火熬煮，煮成烂粥后放入碎青菜，熬至黏稠即可。

8、栗子粥

原料：栗子、大米

做法：栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水，放入栗子煮开后，再放入大米一把混合同煮，煮到熟烂，即可喂食。

9、蛋黄牛奶糊

原料：鸡蛋、牛奶

做法：个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右)，取出蛋黄碾碎，用牛奶和成糕状或粥状，直接给宝宝喂食。

10、海鲜鸡蛋羹

原料：虾米、新鲜花蛤、鸡蛋

做法：① 虾米切碎，黄酒浸泡10分钟。

②花蛤洗净，用开水烫使其打开。

③鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火蒸至羹状即可。