如何做好吃的板栗南瓜？

如何做好吃的板栗南瓜？

将板栗南瓜切块，直接炒制，在炒制的时候加入蚝油提鲜，这样做出来的板栗南瓜好吃软糯。具体步骤如下：

主料：板栗南瓜500克、葱1根

辅料：蚝油1勺

一、板栗南瓜削皮切块，如图所示。

二、锅中到一点油炒南瓜。

三、加半碗水加蚝油，烧入味到软糯。

四、撒些葱花，如图所示。

五、装盘即可食用。

【注意事项】

板栗南瓜本身与其他南瓜相比口感偏甜，所以在烧制的时候不需要加入太多其他的调味料。

板栗南瓜饼做法步骤板栗南瓜饼怎么做

1、新鲜板栗用刀划个口，放蒸笼蒸30分钟，这样蒸出的板栗非常甜。

2、南瓜去皮切薄片，上锅蒸15分钟。

3、趁热碾压成泥，将面粉，酵母，白糖放入南瓜泥中，加水和成面团发酵。

4、将蒸好的板栗取出马上放入凉水中剥皮，将去皮的板栗碾碎。

5、锅中倒入一点点橄榄油，放入板栗，小火炒一下，边炒边压成泥。

6、炒好的板栗团成小圆球，将面分成小剂子，包入板栗馅，按成小饼，盖上保鲜膜，再次发酵20分钟。

7、平底锅放玉米油，将面饼放入锅中，一面烙好后翻面烙熟。