贝贝南瓜跟板栗南瓜外观怎么区别？

一、贝贝南瓜跟板栗南瓜外观怎么区别？

方法/步骤

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板栗南瓜和贝贝瓜怎么区分的问题，可以看表面，贝贝南瓜外表皮光滑，有清晰的西瓜条纹理。而且根据品种不同，颜色也会有不同的。

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而板栗南瓜表皮没有贝贝南瓜那么光滑，根据品种差异，条纹纹理也会有所差异

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两种南瓜的口味略有不同，板栗南瓜的口味上，会比贝贝南瓜的板栗味重一点。而且贝贝南瓜还会有一点红薯的味道夹杂在里面

看大小

贝贝南瓜个头很小，属于袖珍南瓜，板栗南瓜个头相对比较大，属于正常大小的南瓜

贝贝南瓜和板栗南瓜外皮都是绿色

贝贝南瓜是圆扁的，板栗南瓜是长的

二、贝贝南瓜哪里种的好 贝贝南瓜产地是那里种的好

1、贝贝南瓜是小南瓜品种，市场需求热度高，从产区的生产情况来看，它比较喜欢光照足、降水多的环境，土壤肥沃度越高越容易丰产，目前山东、内蒙古、四川、陕西、河北、江西、云南、广西、安徽、河南等地都是种植贝贝南瓜的关键地区，培育出的贝贝南瓜品质上乘，果肉粉糯，有如板栗的味道，产生的效益也是很不错的。 2、看果皮颜色。优质的南瓜果皮都会有特定的颜色，一般有嫩绿或者橙黄，颜色越深，品质越佳，不过有些嫩瓜颜色深，还会有淡黄色条纹，那种南瓜不会老熟，品质也较上乘。 3、看硬度。挑选南瓜的时候，都可以用手掐南瓜的果皮，优质南瓜品种，果皮都比较硬，而且掐开南瓜皮时，会有汁液流出，品质差的南瓜，外皮嫩，一般不会流汁。 4、看南瓜籽。成熟后的南瓜，内部的南瓜籽都比较饱满，呈扁平状，可以用来炒食，没成熟的南瓜籽呈嫩白色，而且可以连同南瓜一起食用，没有纤维感。 5、尝口感。南瓜的品质可以通过口感来判断，有些南瓜的口感软糯，味甜化酥，有浓郁的香味，有些则肉质粗糙，口感清脆，品质要稍差一些。

三、贝贝南瓜皮不建议吃

贝贝南瓜的皮是可以吃的，清洗干净后直接切成片或者块状炒着吃或者蒸煮食用都可以。

贝贝南瓜属于外来的进口食品，个头不大，成熟后的南瓜的大小跟拳头差不多，重量也很轻，口感很软糯香甜，有股子板栗的味道，是种营养价值很高的食物。

贝贝南瓜含有丰富的维生素和氨基酸，其中胡萝卜素的含量也要高于其他的南瓜，所以对于牙口不好或者肠胃吸收不好的老人小孩，是种不可错过的食物。

贝贝南瓜选购技巧

1、看颜色：成熟的贝贝南瓜应该是墨绿色的，如果颜色很浅，说明贝贝南瓜还不是很成熟，这样的贝贝南瓜吃起来口感不好。  

2、测硬度：在选择贝贝南瓜的时候，可以按压一下，要选择成熟但按不动的贝贝南瓜。如果按压的时候凹陷，说明内部已经出现了软烂变质的情况。  

3、看瓜蒂：选择瓜蒂新鲜的贝贝南瓜，瓜蒂新鲜说明整个贝贝南瓜都比较新鲜。

以上内容参考  百度百科-贝贝南瓜

四、板栗味南瓜怎么做好吃

1.南瓜洗净，蒸熟，捣成泥

2.加面粉、乳糯米粉搅拌

3.和成面团，醒面 30分。

4.揉成小剂子 做饼皮

5.放入板栗馅（超市买现成的）

6.用月饼模子压出花纹

7.锅内热油，要低温哦，先煎不带花纹的一面，然后再煎带花纹的一面 2-3分即可

五、贝贝南瓜清蒸什么味道

做法

1. 将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）；

2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块；

3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖，还可以加上少许百合花瓣，用以增加香味）；

4. 放在蒸茏上蒸熟即可。