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黄粟南瓜粥做法?

2023-01-13 02:34:09  来源:网络   热度:

一、黄粟南瓜粥做法?

食材: 板栗 、 大米 、小米、南瓜

1、 板栗去皮,可以先煮熟再用凉水泡,这样比较好剥。

2、南瓜切片,米洗干净。

3、所有材料放入高压锅中,放盐、少许酱油就可以开始煮。

4、出锅撒上葱花即可。

二、小米南瓜板栗粥怎么做?

南瓜粥的做法如下:用料:一大块南瓜、适量水、适量牛奶和少许盐、淡奶油、南瓜籽仁1、南瓜去皮去瓤洗净切薄片牛奶。

2、奶锅中放入南瓜,倒入没过南瓜的水。

3、大火烧开撇去浮沫,煮几分钟至南瓜绵软关火,稍晾至温热。

4、南瓜捞出放入料理机中,分次加入少许煮南瓜的水和适量牛奶搅打至细滑(水和牛奶的量自己掌握,分次加入,南瓜粥太稠就再加一点)。

5、打好的南瓜粥再倒回奶锅中,可以捏一丢丢盐到锅里 (尝下味道不甜可以放点糖或吃的时候加点蜂蜜),煮开即可关火。

6、用少许淡奶油和南瓜籽仁点缀一下就可以。

三、板栗南瓜小米熬汤的做法?

把板栗去皮洗净南瓜洗净切好,都放八淘好的小米锅里,加水一走熬一小时左右。

熬小米粥时加入板栗南瓜切成的小丁,一起熬就行的

四、南瓜板栗小米粥的功效

南瓜小米粥的营养价值

南瓜和小米的功效都很强大,熬制成粥品既能保证食材原汁原味,又能使其中的营养成分得以很好地保留。南瓜本身营养成分较全,营养价值也很高,搭配小米这种含有丰富维生素的粗粮制成粥品可谓是绝佳搭配。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。南瓜的膳食纤维非常丰富,因此也是很好的养胃食材。

小米作为“五谷之首”,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米。小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2到3倍小米熬制成粥之后不仅保留了它本身的营养成分,也更利于吸收,因此小米粥也是小米最有营养的吃法之一。可见南瓜小米粥南瓜小米粥的营养价值之高!日常食用南瓜小米粥不仅能给人提供很好的饱腹感,热量又很低,还能养胃清肠,一举多得!

南瓜小米粥的功效

作为一道常见的养身粥品,南瓜小米粥的功效也非常多,最主要的一点就是对肠胃很有益处。中医认为,南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘。此外,南瓜还有利尿、美容等作用。现代医学研究则表示,南瓜中富含果胶和维生素,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,因此使用南瓜有解毒的作用。南瓜中的果胶还能保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,从而帮助食物消化。总的来说,南瓜有很好的清热解毒的功效。

小米同样也有很好的食疗功效,它不仅仅能补脾胃、补肾,还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能“和胃温中”,因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。南瓜小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用,比起市面上的一些不知成分来源的保健品安全得多!

夏日,人们适合吃滋润的瓜果,以达到解热治燥,保护肠胃的消化功能。吃腻了山珍海味,不放弄个南瓜做个;南瓜小米饭,加上几个板栗,那味道自己去体会吧。

食材准备:

珍珠米240克,去壳板栗100克,南瓜500克,椰清水500毫升,白砂糖2小匙,姜泥1小匙。

做法步骤:

1.用刀的尾部割开椰青壳的顶部,用大盘子盛 倒出来的椰青水。

2.白砂糖放在小锅中,小火加热,煮3分钟左右成焦糖,慢慢注入椰清水,将焦糖煮至溶化,然后关火。

3.用剪刀在栗子的顶端划上十字切口,煮一锅沸水,放入栗子,大火煮10分钟,将沸水倒去,把硬壳剥开,趁热用毛巾揉搓栗子膜,将栗子膜剥下来。

3.将南瓜去皮去籽,切成2*2厘米的小丁。

4.电锅中加入小米,珍珠米,南瓜丁,栗子,椰清水及姜泥拌均匀,煮成熟饭即可

这个食物养胃功能也特别好。,而且喝起来特别健康。

五、适合宝宝吃的粥做法大全

1、白萝卜粥

食材:白萝卜1个,大米50克,糖适量。

做法:把白萝卜、大米分别洗净。萝卜切片,先煮30分钟,再加米同煮,煮至米烂汤稠,加红糖适量,煮沸即可。

此款粥的优势:开胸顺气,健胃,对小儿消化不良,腹胀有疗效。

2、红枣燕麦牛奶粥

食材:红枣、红豆、大米、牛奶、燕麦

做法:将以上食材取适量,洗干净放电饭煲选择煮粥模式就行了。

此款粥的优势:准备工作简单,食材不需要过度处理,红枣和红豆牛奶对健康的好处不用多说,大家都知道,燕麦经常吃点,利于通便,孩子不容易便秘。加大米是因为这样喝起来口感更黏一些。

3、百合荸荠粥

食材:百合、荸荠、大米/小米

做法:荸荠去皮洗干净,切成小块,和洗干净的百合大米/小米一起放锅里煮就行。

此款粥的优势:简单快速,荸荠营养价值高,有清热化痰、开胃消食、生津润燥的功能。

4、杂粮粥

食材:食材按喜好自己搭配即可,一般我会选择3-4种杂粮再搭配1种豆类一起煮。可供选择的食材有:黑米、紫米、高粱米、红米、大麦米、糙米、小米、大米、薏仁米、荞麦米、绿豆、红豆、花生……

做法:将你选择好的食材混合洗干净放进电饭锅即可。

此款粥的优势:食材简单,适合全家人。杂粮粥有通便,促进肠蠕动的功效,常吃杂粮对身体有益。

5、山药小米粥

食材:山药(要选铁山药)、小米、大米(大米和小米的比例是1:1)

做法:山药去皮洗干净和小米大米同时放进锅里即可。

此款粥的优势:简单快速,大人小孩都适合。山药含有丰富的维生素和微量元素,有效预防血脂在血管壁中沉淀,预防心血管疾病。山药和小米一起食用有健脾益胃,滋肾益精和益肺止咳的功效。运用于小儿积食不消,吃饭不香,体重减轻,面黄肌瘦。

6、板栗粥

食材:板栗、大米、小米、根据喜好可再添加一种其他米

做法:板栗单独煮熟后,削干净,和小米大米一起放锅里煮。

此款粥的优势:栗子中不仅含有大量淀粉,而且富含蛋白质、维生素等多种营养元素。栗子味道香甜可口,肉质美味,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。熬好的粥会散发着淡淡的板栗香,老人孩子都爱吃。

7、红薯粥

食材:红薯、大米、小米

做法:红薯去皮和洗干净的大米和小米一起放锅里煮。

此款粥的优势:简单快速。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,所以经常吃些红薯还是很好的,还可以预防小孩便秘。

8、小米南瓜粥

食材:南瓜、大米、小米

做法:南瓜洗干净去皮和洗干净的大米和小米一起放锅里煮。

此款粥的优势:简单快速,口感微甜,不用加糖,也满足了孩子喜爱吃甜的愿望。而且南瓜的营养价值高,含有丰富的食物纤维、钙,这些营养对于保健身体健康都会非常有好处。

9、绿豆粥

食材:绿豆、大米、小米、适量杂粮

做法:所有食材一起洗干净放锅里煮。

此款粥的优势:简单快速,绿豆营养丰富,富含叶酸、钾、钙等,另外,绿豆与大米一起熬成绿豆粥,这样吃还能提高蛋白质的利用率。夏天常吃绿豆汤,还能去火。

10、香菇鸡肉粥

食材:大米70g、香菇4朵、鸡肉50g、香油2ml、食盐、葱姜

做法:1.鸡肉切成小丁用开水焯一下备用;香菇洗净切成小丁;大米洗净;

2.将所有食材放入电饭煲中,加入适量的水,同时加入葱姜,按下营养粥键,1小时30分钟自动做好香菇鸡肉粥;

3.将粥倒出后,加食盐、香油即可。

此款粥的优势:香菇含有丰富的多糖物质,对宝宝身体保健具有特殊的意义,应该多食用。

11、鸡肉海带菠菜粥

食材:鸡脯肉、海带、菠菜、米

做法:

1、取下鸡脯肉,去皮去筋,剁碎并放入姜片腌一阵备用。

2、剩下的鸡肉放入电高压锅煲汤,汤中加入海带和姜。

3、煲汤的同时在电饭锅中熬粥,粥要熬得干一点。

4、等到汤和粥都熬好后,菠菜放入锅中焯水,捞出切碎。

5、取出鸡汤倒入小砂锅,再放入鸡肉、菠菜和粥同煮。

此款粥的优势:海带、鸡肉和菠菜都是营养丰富的佳品。

再好吃的东西吃多了也适得其反,要小心积食哦!最后再介绍个消食甜点!

#糖炒山楂#

食材:鲜山楂、红糖或冰糖

做法:取红糖适量,入锅用小火炒化,加入去核的山楂适量,再炒5-6分钟,闻到酸甜味即可。

功能:清肺、消食,尤其是对付吃肉过多引起的积食。

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