贝贝板栗南瓜和板栗南瓜哪个适合蒸馒头

贝贝板栗南瓜和板栗南瓜哪个适合蒸馒头

贝贝板栗南瓜。

因为贝贝板栗南瓜口感软糯香甜质地偏湿，所以更适合用于蒸馒头。

板栗南瓜，小瓜型，瓜皮上还有纵向的花纹。内部呈现橙黄色，内含南瓜子，肉质致密，风味独特，吃起来的口感有些像板栗，更适用于蒸，炒。

贝贝小南瓜和板栗南瓜的区别是什么？

板栗南瓜和贝贝小南瓜的区别如下

1、颜色和形状

板栗南瓜是一种圆形的扁扁的南瓜，外皮是深绿色，表皮光滑，小瓜型，瓜皮上还有纵向的花纹。贝贝瓜的表皮的灰绿色，皮质较硬。

2、口感上

板栗南瓜主打板栗味，具有浓浓的板栗的味道，甜软，香浓适口。贝贝瓜除了有板栗味道还有一种红薯的甜香味，两种味道相辅相成融为一体。贝贝瓜个头相对较小，一般只有成年人1-2个拳头那么大，重量大约在300-500克左右，其肉质吃起来比较软、比较水。

3、产地不同

板栗南瓜主要产于中国东北地区主要是黑龙江省。贝贝瓜是杂交品牌，被誉为“网红瓜”。用途方面，板栗南瓜适合炒，蒸、炸等各种烹调方法。贝贝瓜适合做甜食，湿滑的口感外加淡淡的红薯味道，为甜食锦上添花。

营养价值

贝贝南瓜营养价值很高，除了含有丰富的维生素A、C、胡萝卜素以外，硒含量也非常高。硒元素能起到很好的抗氧化作用，还能增强免疫力。南瓜的碳水化合物少，有丰富的果胶。