板栗南瓜好吃还是老南瓜好吃?为什么?

一、板栗南瓜好吃还是老南瓜好吃?为什么?

个人觉得老南瓜比板栗南瓜好吃，板栗南瓜口感比较面，而且甜度适中，含水量低，不太喜欢甜食的可以选择食用，而老南瓜含水量较多，含糖量高，口感软绵，喜欢吃甜食的可以选择老南瓜。这两种南瓜虽然都比较常见但是许多人并不知道它们之间的区别，下面给大家具体介绍一下这两种南瓜的不同。

一、栗子南瓜和普通南瓜的区别

1、大小不一样

栗子南瓜比较小，属于小南瓜品种。一个南瓜一般在几百克左右。普通的南瓜一般都比较大，有的可以达到十斤以上。

2、味道不一样

栗子南瓜的口感更粉嫩糯，口感会更细腻，也会有栗子的味道。普通南瓜不吃栗子南瓜粉，甜度不是很高。

3、效果不一样

栗子南瓜具有强身健体的作用，普通南瓜不仅可以提高人体免疫力，还有促进骨骼发育等作用。 润肠通便：南瓜中丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动，同时时间，它可以吸水膨胀，逐渐软化粪便，从而达到通便的效果。

（1）南瓜

①抗衰老，南瓜富含β-胡萝卜素和维生素C，这两种物质具有很强的抗氧化作用，有助于清除多余的自由基，避免自由基过氧化，从而延缓衰老。

②改善贫血、降低血糖：南瓜中含有丰富的钴，能激活人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，也是人体胰岛细胞必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊作用。

（2）板栗南瓜

①适当食用板栗南瓜对人体血压和血糖有好处。对于板栗南瓜，一般人都可以吃。板栗南瓜含有大量的胡萝卜素和番茄红素。这两种物质对预防乳腺癌和前列腺癌有一定的作用。板栗南瓜富含锌，能抑制细胞癌变的发生。

②它还含有多种氨基酸、维生素、矿物质，有助于延缓皮肤衰老，能有效改变皮肤弹性，达到美容的效果；它还可以预防糖尿病，南瓜活糖有助于降低血糖，还可以提高免疫力和预防骨质疏松症。

以上就是这两种南瓜的主要区别，大家可以根据自己的喜好进行选择。

老南瓜更好吃一些，因为老南瓜的口感比板栗南瓜好，而且老南瓜更甜，做出来的食物也更加美味，色泽也是非常好看的，是一种金黄色。

板栗南瓜我肯定会选择这种南瓜的，因为这种南瓜在生活中会变得特别有口感，也会有着一些板栗的味道。

板栗南瓜更好吃，因为是比较软的，所以吃在嘴里面之后觉得比较香甜，在咀嚼的时候也比较方便。

我认为老南瓜更好吃一些，老南瓜的味道和小时候吃的一模一样，口感特别的好，营养也非常丰富。

二、南瓜可以和板栗一起吃吗

南瓜可以和板栗一起吃，两者并不相克。

南瓜含丰富的营养物质，有较高的食用价值，含维生素、多糖、活性蛋白及钙、铁等成分，有很好的保健作用。板栗又叫栗子，含淀粉、蛋白质、维生素等物质，有“铁杆庄稼”的称号。 南瓜性温、味甘，板栗性甘温、味甜，两者性味相近，所含成分不冲突，因此可以一起食用。

三、板栗南瓜怎么吃

板栗南瓜可以做南瓜杂粮煲来吃，把大米、薏米、红豆、绿豆、莲子、百合放入高压锅内，淘洗两遍后加入适量水，大火烧开，小火煮二十分钟左右。然后把煮好的杂粮粥装入蒸好的南瓜中即可。板栗南瓜的功能解毒：内含有维生素和果胶，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，能起到解毒作用；降低血糖：富含钴元素，钴能促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。