南瓜怎么吃最有营养

防癌：南瓜能消除

亚硝酸胺

的突变作用，制止癌细胞出现。

杜虫：

南瓜籽

具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于

蛲虫病

、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽)。

治高血压：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血压。

治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，长期服用。

治久咳：

南瓜藤

煎去头，插瓶中，令其汁液流入，廿四小时后取汁用开水冲服。

治浮肿、腹水、小便不畅：

南瓜蒂

烧存性研末，温开水送服，每日三次，每次二克。

治惯性流产：南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，连服数日。

治烧伤、烫伤：南瓜捣烂取汁，涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次。

治

支气管哮喘

及

老年慢性支气管炎

：鲜南瓜500克，红枣20粒，适量

黄糖

，加水煮汤服食，每日二次。

治痢疾：用

南瓜叶

煎汤饮。

止痛：瓜肉煮熟敷贴患处，可消炎止痛。

一、改善

秋燥

症状

秋天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的

嘴唇干裂

、鼻腔流血及

皮肤干燥

等症状。现在又是“流感”高发季节，妈妈不免为宝宝的健康担心。专家建议，给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。南瓜所含的

β胡萝卜素

，可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E，能帮助各种

脑下垂体

荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态。

二、治病

多吃南瓜也可用于儿童蛔虫、

绦虫

、糖尿病的治疗，并能减少麻疹的患病危险和死亡率。

三、补血

南瓜为补血之妙品，常吃南瓜，可使

大便通畅

，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。所以，年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜。

四、帮助断奶

南瓜多用于断奶食物的制作，且含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源，营养价值较高。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。

吃南瓜好处多但也不能过量，每天不要超过一顿主食的量即可