板栗南瓜的营养价值有哪些？孕妇可以吃板栗南瓜吗？

板栗南瓜的营养价值有哪些？孕妇可以吃板栗南瓜吗？

还记得孕期的情况下，美妈每过几日都是会买一些板栗来吃，有时候是立即买炒好的来吃，有时候用于炖排骨汤，有时候跟白米饭煮着吃。如今恰好是吃板栗的好时节，孕妈妈适度吃上些板栗可助胎儿发展生长发育。板栗的主要成分是木薯淀粉和糖类与碳水化合物，也有蛋白、维生素D、B1、B2、C、钾、红酒单宁、钙、镁、锌、叶酸片、亮氨酸、磷酸氢钙、精氨酸、谷氨酸、甘氨酸等，每一种营养元素全是胎儿必不可少的。

在其中，锌可以推动胎儿席头发生长，提高免疫力，并经过与蛋白质合成协助胎儿人体骨骼的生长发育。碳水化合物是肌肤、肌肉组织、秀发、手指甲与血夜的“原料”，胎儿的健康快乐成长离不了它。非常容易严重便秘：不可溶性膳食纤维的基本特征是化学纤维立即被送到肠胃里，它会从肠子消化吸收水份并促使肠胃胀大，造成排便变硬从而引起严重便秘。并且，板栗中的涩皮中含有的红酒单宁还会继续抑止肠胃蠕动，怀孕期间自身非常容易严重便秘，嘴馋吃太多板栗也是火上浇油。

留意摄取量：栗子的热量和玉米淀粉的含量很高，大约10颗上下的卡路里就可以与一小碗白米饭类似，针对有妊娠糖尿病的孕妈妈及其孕期增重过快的孕妈妈要注意操纵量，与此同时一次性吃太多，不但非常容易发热量超标准，还很容易发生消化不好或严重便秘的状况，每一次不超过10颗为宜做为二餐中间的零食，假如随餐吃降低一小部分别的其他正餐的量。因为板栗中富含充足的维生素E和叶酸片，叶酸可以防止胎儿畸型，推动胎儿大脑发育，因此备孕期间和孕初期，孕妈妈可以适当吃板栗。

维生素E除开可以养颜美容之外，也有一定的防止小产、早产儿的功效。许多怀孕期间母亲都怕造成产后妊娠纹，适度服用板栗，可以填补维生素E，变软皮肤角质层，提高肌肤延展性，具有预防妊娠纹的功效。作为孕妈妈是一件令人深感幸福快乐的事儿，但作为孕妈妈也是有众多的不自由，在干什么以前总要想一想那样做是否会对肚子里的胎宝宝有影响，就连吃的食物也是一样，许多准妈妈们自打怀孕之后每吃一样物品都需要问个到底，对胎宝宝好才会去吃，害怕自身不留意吃完对胎宝宝不太好的物品，对胎宝宝的身体健康产生危害。

富含胡萝卜素，维生素B，维生素C，还有一些微量元素，对身体是有好处的，孕妇也是可以吃的。

可以起到补血益气的效果，而且还可以起到健脾的效果，可以起到护理肠胃的效果，吃点消化可以补充维生素和膳食纤维。孕妇是可以吃的。

可以调节脾胃，能够补充维生素和微量元素，可以抗氧化，能够补充胡萝卜素，可以预防乳腺癌。孕妇可以适当的吃一些，对孕妇是有好处的。

板栗南瓜怎么做好吃法大全

南瓜大家都喜欢吃，南瓜是粗粮当中的一种，含有非常丰富的膳食纤维素可以促进肠道蠕动，帮助排便。今天我们就来了解南瓜当中的一种新的品种叫做板栗南瓜，它吃起来非常香，特别的好吃。那你知道板栗南瓜怎么做会好吃吗？今天就让小编来告诉大家板栗南瓜怎么做好吃。

板栗南瓜怎么做好吃，学习南瓜的正确吃法

一、直接蒸南瓜

板栗南瓜吃起来非常香甜软糯，因此我们可以直接把板栗南瓜放在锅上蒸。蒸出来的南瓜会更加好吃一些。我们可以把板栗南瓜洗干净之后切成块，然后放入蒸架上面，在蒸锅底下放入水，然后直接在锅上蒸20分钟左右，蒸出来的南瓜非常的好吃。

二、板栗南瓜烧粥

白米粥比较单一，我们可以将板栗南瓜洗干净去皮，然后切成块放入白米粥当中一起来煮，这样煮出来的粥会更加粘稠，而且粥里面有板栗南瓜的香气非常好吃，可以作为早餐午餐或者晚餐来食用，而且通过吃板栗南瓜粥还能够促进肠道融蠕动，帮助润肠通便。

三、板栗南瓜炒着吃

我们可以将板栗南瓜做成咸的，只需要将板栗南瓜去皮切成片，然后放入锅中，像平时炒菜一样炒，在最后在出锅之前稍微勾一下欠撒入一些葱花就非常好吃了。

四、拉丝板栗南瓜

制作甜的板栗南瓜也是非常好吃的。我们可以将白糖放入锅中翻炒，拉丝之后将板栗南瓜放入与糖一起翻炒，制作成好吃的拉丝板栗南瓜。这道菜吃起来软糯香甜，孩子特别喜欢吃。

以上就是关于板栗南瓜的制作方法，不知道小伙伴平时喜不喜欢吃板栗南瓜呢？如果喜欢吃的话，可以按照小编推荐的这几种制作方法来制作一下，相信一定会做的非常好吃的！

1、板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种，果实呈扁球形，果皮有纵向花纹，肉厚、呈橙黄色。

二、主要营养

1、南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

2、南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

3、在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

4、南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

5、南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

三、主要功效

1.美容抗衰老

板栗南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质。有防止皮肤粗燥，延缓皮肤衰老，加快皮肤细胞修复，增强皮肤弹性的作用。可作为女性美容养颜长吃食物。

2.预防癌症

板栗南瓜中含有胡萝卜素、番茄红素（胡萝卜素和番茄红素是超强的抗氧化物质），这两种物质对于预防乳腺癌、卵巢癌和男性前列腺癌有一定的效果。除此之外，南瓜富含锌，还能消除亚硝酸铵的突变，抑制细胞癌变的发生

3.防治糖尿病

板栗南瓜味道甘甜，含糖量在3%-15%之间（含糖量与南瓜的成熟度有关，南瓜越熟糖分含量越高），糖尿病人不宜吃甜食，而适量的吃南瓜却对糖尿病人大有益处。原来南瓜多糖是一种降糖活性成分，具有降低血糖值的作用。

4.防治高血压

板栗南瓜生吃或者蒸至半熟食用，对于普通高血压患者或者妊娠期并发高血压的孕妇多有好处。近几年的医学研究表明，南瓜可以明显的降低血清胆固醇和甘油三酯，对血栓的形成及机体的氧化有预防作用。

四、食用方法

1、板栗南瓜煎饼制作方法

(1)板栗南瓜去皮、掏瓤、擦丝，这个准备工作，可以在头天晚上提前做好，南瓜丝用保鲜盒保存，放在冰箱冷藏室里备用。南瓜丝细一点，会让成熟时间变短。

(2)加入面粉、鸡蛋、葱花、五香粉、适量食盐，少许凉开水，搅拌成能顺畅从筷子上溜下来的稀糊状，就可以去做煎饼了。

(3)将稀糊轻轻倒入锅中，均匀摊开，撒适量的黑芝麻或白芝麻。用电饼铛的“烙”档，一面烙制2分钟，共4分钟，一张板栗南瓜煎饼就出锅了。

没有电饼铛，用煎锅也是可以的，选用微火或小火就可以。配合豆浆，满满幸福感的早餐就完成了。

2、蒸板栗南瓜

需要的材料：板栗南瓜

制作方法

(1)板栗南瓜洗净后，去根去蒂挖去南瓜瓤切成小块。

(2)取一个蒸锅，锅中放入适量的水。

(3)把南瓜块放入蒸锅蒸熟即可。