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哪个品牌的红薯比较好吃呢?

2023-01-08 00:12:10  来源:网络   热度:

哪个品牌的红薯比较好吃呢?

我近期吃过最好吃的红薯,就是52度良作家的红薯了!我专门看过他家的官网,用的都是自己选育的慧谷2号高端品种,每一批都做农残检测,全部达标,所以吃起来无负担也绿色健康,老人小孩都可以放心吃。我经常用烤箱烤红薯,红薯烤出来非常香甜软糯,孩子初心特别喜欢。

秋意渐凉,又到了吃红薯的季节。红薯的营养丰富,味道清甜,生吃清脆爽口,蒸熟后软糯绵密,深受大家的喜爱。尤其是寒冷的天气,吃一个烤得流油、热得烫手的烤红薯,从上到下都暖和了。

红薯的营养价值极高,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,可以提高人体的免疫功能,延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用,自古以来都被视为长寿食品。

所以经常吃些红薯是有好处的,市场里的红薯长得都差不多,哪一种好呢?

其实,红薯好不好吃,和产地有很大的关系,好的环境才能种出好红薯。我也很爱吃红薯,很多地方的红薯都买过,对好吃的红薯做了一个整理,分享给大家,喜欢吃红薯的就照着这几个品种买,口感、味道、营养都是一级棒,特别好吃。

1、福建六鳌蜜薯

要说哪里的红薯最好吃,福建六鳌蜜薯肯定要排第一位。六鳌蜜薯也叫六鳌红心地瓜,外文名叫返蜜薯、红蜜薯,产自福建漳浦县六鳌半岛, 以香、甜、糯、可口诱人著称。

可以说六鳌蜜薯是众多红薯品种中最甜的一种,也是红薯中当之无愧的NO.1,吃过就忘不掉。

为什么六鳌蜜薯那么甜呢?还是和生长环境有关,六鳌蜜薯生长在海边的沙地上,吸收海水中的天然盐分,所以吃起来更加香甜软糯。和其它红薯品种的另一大区别就是六鳌蜜薯没有烦人的纤维,口感特别细腻。

六鳌蜜薯适合各种吃法,比如烤、蒸、煮,生吃也很不错哦。

2、山东烟薯25号

最适合秋冬季节的红薯吃法,莫过于烤红薯了。每到冬天,满大街都是烤红薯的小车,几块钱一斤,花10块钱才能买一大个,撕掉外皮舀着吃,软糯香甜,就觉得钱花得值了。

烟薯25号就是最佳选择,洗干净后放进电饭煲里,用烤蛋糕的功能烤上半个小时,热乎乎、香甜糯的烤红薯就出锅了。如果有烤箱的话,放进去烤1小时,保证外焦里糯。

烟薯25号是烟台市农科院通过杂交技术选育而成,具有优质、高产、抗病性好的特点。

它是好吃的烘烤型红薯品种,最适合烤着吃了,富含胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质等营养,烤熟后细腻软滑,很容易烤出油,味道特别甜,一口气吃下一整个不成问题。

3、陕西临潼板栗红薯

可能您吃过板栗南瓜,但您吃过板栗红薯吗?有这样的品种吗?还真的有,就是出自于陕西临潼的板栗红薯,吃起来有板栗的粉糯,也有红薯的香甜,特别好吃。板栗红薯是红皮黄肉,生长在渭河边的沙土地上,无污染无农药,绿色健康。

掰开板栗红薯,果肉是黄色的,像极了板栗,同时粉糯的口感,还有淡淡的板栗香味。

板栗红薯最简单的吃法就是蒸着吃,由于水分含量少,一蒸外皮就会炸开,露出里面嫩嫩的薯肉,吃起来甜而不腻,粉而不干,润而不水,让人百吃不腻。

独特的地理环境才能种出优质的红薯,喜欢吃红薯,可以认准这3个品种买,保证好吃。

很多人都想知道烟薯和蜜薯的区别是什么呢?其实他们的区别主要是:1、产地不同,烟薯产自山东、河北、河南等地,而蜜薯产自山东济南。2、烹饪方法不同,烟薯一般适合烤着吃,而红薯一般适合烘烤和蒸。3、口味不同,烟薯烤熟后,每一个都有金黄色的蜜糖色泽,气味浓郁,口感软糯香。而蜜薯因为是生长在海边沙地的红薯,吸收了海水的天然盐分,更甜更糯,还富含硒元素。

要想吃红薯,好的。当然是蜜薯,又甜又好吃。

板栗南瓜蒸饭怎么做

【摘要】

板栗南瓜是一种个头比较小的南瓜,其肉质粉糯紧实,吃起来口感像是板栗一样,因此而得名,网络上很多人都会将板栗南瓜整个蒸着吃,看上去非常有趣,那么蒸整个板栗南瓜多久能熟呢?

【建议和指导】

蒸整个板栗南瓜多久能熟

1.如果南瓜不剖开,那么水开之后要蒸20-30分钟。板栗南瓜一般个头都比较小,单个南瓜重量在400-600克之间,但是由于没有剖开,且板栗南瓜的肉质紧实,热量很难渗透进去,所以需要蒸久一些,大约20-30分钟才能够蒸熟。

2.如果将整个板栗南瓜剖开切成小块蒸,热量非常容易渗透,那么上汽之后蒸15-20分钟即可蒸熟。

蒸板栗南瓜要不要去皮

主要看个人喜好。

1.板栗南瓜的瓜皮相比一些常见品种的大南瓜,蒸熟之后的口感其实是比较软的了,只要清洗干净,不去皮也是可以吃的,而且还有一定的促进消化、防治便秘、排毒、补钙的作用。

2.但是也有对口感要求比较高的人,觉得板栗南瓜皮的口感粗糙,那么可以去皮之后蒸。也可以不去皮直接蒸,在吃的时候再去皮。

蒸整个板栗南瓜的做法

一、不切开蒸

食材:板栗南瓜一个。

做法:

1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。

2.锅中放水,将南瓜放在蒸笼上,开大火蒸,上汽之后蒸20-30分钟。

3.关火,取出板栗南瓜,用刀切开食用。

提醒:这样做出来的板栗南瓜虽然原汁原味,但是很多人都觉得太过清淡了,而且里面的南瓜子没有掏出来,吃的时候再掏也比较麻烦。

二、切开蒸

食材:板栗南瓜一个。

做法:

1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。

2.南瓜去皮、去籽,切成3-4厘米边长的小块。

3.锅中放水,将南瓜块放在盘子上,开大火蒸,上汽之后蒸15分钟左右。

4.关火,取出南瓜,即可食用。

三、板栗南瓜蒸蛋

食材:板栗南瓜一个,鸡蛋1-2个,水、盐适量。

做法:

1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。

2.南瓜顶上打开一个小口,掏空里面的南瓜子,剩下的南瓜做碗。

3.将鸡蛋液打入碗中,加入水和盐,搅匀,倒入南瓜碗中。

3.锅中放水,将装了鸡蛋液的南瓜碗放在盘子上,开大火蒸,上汽之后蒸15分钟左右。

4.关火,取出南瓜碗,切开即可食用。

四、板栗南瓜糯米饭

食材:板栗南瓜一个,糯米、枸杞、红枣、蜂蜜适量。

做法:

1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。

2.南瓜顶上打开一个小口,掏空里面的南瓜子,剩下的南瓜做碗。

3.在南瓜碗中上糯米、红枣、枸杞拌匀

板栗南瓜太好吃了,简单蒸一蒸,入口绵软,满屋飘香,孩子特喜欢!这几年比较流行板栗南瓜,小巧玲珑的看着非常可爱,巴掌大小的南瓜蒸着吃特别软糯,里面的果肉非常饱满,它比一般的南瓜好吃很多,口感特别香甜。

这种南瓜蒸好了以后吃比其它的南瓜吃着甜,甜而不腻,味道非常自然香甜,我们家里种的就有南瓜,一般都是炒着吃的,口感特别嫩,但是不能蒸着吃,蒸着吃口感不好有些苦涩,那种老南瓜蒸着吃味道倒是非常香甜,甜的才好吃。

板栗南瓜这几年在超市里比较常见,软糯可口,老少皆宜,家里有孩子的可以买几个蒸着吃,单独蒸好的板栗南瓜里面就像红薯一样,味道吃着比红薯还甜,比红薯还有营养,我们家里经常蒸板栗南瓜吃,感兴趣的朋友可以试试哦,很好吃的。

板栗南瓜用来蒸鸡蛋非常不错,先把南瓜清洗干净,顶部切开,挖空里面的籽,锅里加水大火烧开,放在锅里蒸10分钟左右,准备2个鸡蛋打入碗里在里面倒入牛奶搅拌均匀,把鸡蛋液倒在蒸好的南瓜里,盖上盖子继续上锅蒸10分钟左右。

这样非常美味的南瓜蒸鸡蛋羹就做好了,非常美味营养,当成一顿饭吃也不错,孩子吃了健脾健胃,还能补充营养,全家人当成早餐吃也是非常不错的,喜欢吃蒸鸡蛋羹的可以用板栗南瓜蒸着试试,口感真的不一样哦。

板栗南瓜用来煮粥最好喝了,煮好的粥喝着特别甜,香甜软糯的,还特别有营养,大米粥快煮好的时候放入切成块的南瓜,粥煮得非常软糯就可以喝了,满屋飘香全家人都喜欢,你喜欢吗,你吃过板栗南瓜吗?

板栗南瓜是生活中常见的蔬菜,很多人日常都喜欢吃吧,板栗南瓜一般都是蒸着吃的,板栗南瓜可以整个蒸吗?板栗南瓜怎么蒸着好吃?下面一起来看看吧

南瓜

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板栗南瓜可以整个蒸吗

板栗南瓜可以整个蒸。

板栗南瓜是小型南瓜品种,一个成熟的板栗南瓜只有一只麒麟瓜大小,而且内部含水量较少,相比传统南瓜更易蒸熟,放在蒸锅里面蒸15分钟就能使其彻底蒸熟了,板栗南瓜水分少,整个蒸的话可以将水分紧紧的锁在内部,使口感更佳。

板栗南瓜

2

板栗南瓜怎么蒸着好吃

放在蒸锅里面蒸,蒸锅蒸熟的板栗南瓜,口感更为绵密。

材料:板栗南瓜、百合。

做法:

1、用水将板栗南瓜表面的脏东西清洗干净。

2、用刀将板栗南瓜打开。

3、挖去板栗南瓜的瓜瓤。

4、将板栗南瓜切成小块。

5、将百合清洗干净。

6、摆在盘子里面。

7、将板栗南瓜盖在百合上面。

8、蒸15分钟。

9、出锅。

板栗南瓜

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板栗南瓜的热量高吗

每一百克板栗南瓜中可食用部分含有36大卡。

板栗南瓜的淀粉比传统南瓜要多一些,所以,板栗南瓜的热量也会要多一些,在塑形期间可以食用板栗南瓜代替主食食用,板栗南瓜中含有胡萝卜素、钾元素、钙元素、碳水化合物、维生素等营养成分,适量食用对身体好处多多。

板栗南瓜

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吃板栗南瓜会发胖吗

适当吃板栗南瓜并不会发胖。

从能量上来说,板栗南瓜是一种低热量的蔬菜,因为淀粉含量多,很多人在塑形期间都会用板栗南瓜代替米饭、面食等做主食食用,但是板栗南瓜是升糖指数很高的食物,其中的果糖容易被身体吸收利用,血糖高的人群需要谨慎食用。

板栗南瓜这几年在超市里比较常见,软糯可口,老少皆宜,家里有孩子的可以买几个蒸着吃,单独蒸好的板栗南瓜里面就像红薯一样,味道吃着比红薯还甜,比红薯还有营养,我们家里经常蒸板栗南瓜吃,感兴趣的朋友可以试试哦,很好吃的。

板栗南瓜用来蒸鸡蛋非常不错,先把南瓜清洗干净,顶部切开,挖空里面的籽,锅里加水大火烧开,放在锅里蒸10分钟左右,准备2个鸡蛋打入碗里在里面倒入牛奶搅拌均匀,把鸡蛋液倒在蒸好的南瓜里,盖上盖子继续上锅蒸10分钟左右。

【南瓜红豆饭】

【食材】:南瓜半个、红豆两把、大米1碗、清水适量。

【具体做法】:

1、红豆洗净,用清水浸泡三四个小时。夏天天热,大家可以把浸泡的红豆放冰箱,免得水变质。

2、南瓜去皮去籽后洗净,切成小块儿。南瓜不建议切大块儿,切小一点吃起来更方便。

3、红豆泡至发胀,与大米一起淘洗两遍。大家洗米时不要超过两遍,轻轻用手揉搓着洗,不要用力,不然米的营养会流失。

4、把南瓜丁、红豆、大米放进电饭煲,添加不超过一个指节的清水。电饭煲一般都有刻度,按说明添加清水即可。

5、盖好锅盖,启动“杂粮饭”功能,一切就交给它了,该追剧就去追剧,该炒菜就去炒菜。

6、程序结束,打开电饭煲,香甜的气息扑面而来,红豆如一颗颗红宝石点缀在其中,很漂亮。

7、拿碗盛好了开吃,说实话,不用炒菜,我也能吃两碗,跟我家孩子几乎相当。

【小贴士】:

1、现在上市的南瓜是早熟品种,我用的是板栗南瓜,有着板栗的香味儿与粉糯的口感,不论是蒸熟了直接吃还是蒸饭再或者是煮粥都不错,也不贵,一斤两三块钱,超市或菜市场都能买到。

2、红豆一定要提前浸泡,不然即使用电压力锅来焖饭,红豆也是发硬的。

【关于南瓜的食疗价值】

文中说到了南瓜的四个优点,但除了这些,南瓜还有N多的食疗价值,在此一并给大家扒一扒。

1、南瓜富含多糖,南瓜的多糖可促进肌体免疫力,所以,多吃南瓜对于提高人体免疫力有益处。

2、南瓜富含氨基酸和矿物质元素。其中的钴,能促进人体的造血功能;维生素C能防止硝酸盐在体内转变成亚硝酸盐;锌,前面讲过,它是人体生长发育不可缺少的物质。

3、南瓜富含类胡萝卜素,对视力以及骨骼发育有重要意义。