把南瓜蒸着吃，南瓜隔水蒸多久能熟呢？南瓜还有哪些美味的做法？

一、把南瓜蒸着吃，南瓜隔水蒸多久能熟呢？南瓜还有哪些美味的做法？

南瓜属于粗粮之一，平时可以把它当做主食来吃，或者制作成点心，自然还能做成菜肴，口味好，营养丰富，深受大家的喜欢。那么如果把南瓜蒸着吃，南瓜隔水蒸多久能熟呢？

南瓜在生的时候，它的质地还是比较硬的，而且南瓜的果肉是非常厚的，所以要想把它从里到外的蒸熟时需要时间的。将南瓜洗净切块后，放入蒸锅当中蒸上20分钟左右，用筷子戳一下，如果能轻松戳得动，则说明南瓜蒸熟了。如果戳不动，那么就需要再蒸一会，直到蒸软蒸熟为止。

在蒸南瓜的时候还是有些技巧的。如果把南瓜直接上锅蒸，可能吃不到软糯可口香甜不腻的南瓜，我们在蒸南瓜的时候，一定要选择好步骤。把需要选择蒸的南瓜，先把南瓜皮刮掉，一定要切成大小均匀，这样可以让南瓜受热均匀。

把已经切好的南瓜放到盘子里，在南瓜上面撒一些蜂蜜或者白糖。一般来说等水煮开的时候，再蒸15分钟左右就可以，此时我们吃到的南瓜是软糯可口香甜不腻。

将蒸好的南瓜去皮，把南瓜的果肉碾碎，然后再里面加入糯米粉，揉成团。切成剂子，压成实心的饼子，然后放入油锅中一炸，就成为好吃的南瓜饼了。南瓜饼酥脆软糯，散发着南瓜的香味，可以作为小点心来吃，特别棒。

南瓜粥制作起来非常的简单，只要把南瓜去皮，然后切块，在煮粥的时候，把南瓜放进去一起煮就可以了。煮好的粥里散发着南瓜的香味，而且南瓜煮了之后吃着特别的软糯，不仅好吃，而且能够帮助消化。

炒南瓜可以作为一道菜肴。将南瓜去皮之后，切成片或者切成丝，然后就像平时炒菜一样，起油锅，放进去翻炒，加入盐、味精、白糖等调味就好，出锅之前葱花点缀，吃着爽口又美味。

芝士h南瓜可以作为一道甜品来品尝。就是在生的南瓜上放上芝士，然后放入锡纸盘当中，进入烤箱烤制。烤好的南瓜上面覆盖了厚厚一层芝士，吃的时候可以吃到芝士的奶香味，南瓜的软糯，还能拉丝，又好看又好吃。

炒南瓜

食材清单

南瓜500克，大蒜3瓣，白芝麻1勺，生抽3勺，食用油适量，清水3勺

制作步骤

1、南瓜去皮，切成块，大蒜去皮切成末，锅里热油，下蒜末炒香，下入南瓜翻炒片刻，加入3勺酱油

2、再加3勺清水，盖上锅盖，小火焖煮10分钟，焖制的过程中记得翻炒一下南瓜，避免烧糊，最后撒上熟白芝麻即可

烤南瓜

所需食材

小南瓜2个，蒜半头，橄榄油1勺，海盐胡椒适量，欧芹碎少许

烹饪步骤

1、准备好所需食材，南瓜洗净，切块（不要太薄）去籽，放入大碗中。，

2、放切好的蒜末，橄榄油1勺，海盐胡椒适量拌匀，摆入烤盘。

3、烤箱提前预热好，码入备好的南瓜，上下均180度烤30分钟，出炉撒上欧芹碎即可。

南瓜羹

材料：南瓜一个

步骤：

1 、南瓜去皮切块，不要太大；

2、半勺油入锅大火烧热，切好的南瓜块倒入油锅，翻炒；

3、加入3/4勺盐、1/2勺鸡精、一勺白砂糖，中火翻炒；

4 、看到南瓜变色，判断基本炒透了，加入一汤碗清水，水量没过所有南瓜块，稍有富余；

5、盖上锅盖，大火烧开后，中火炖煮，大概五分钟左右，开盖，若南瓜能被筷子轻易戳动就可以出锅啦～

南瓜鸡腿焖饭

食材：

鸡腿3个，板栗南瓜1小个，洋葱半个，干香菇10朵，大米1碗，生抽，蚝油，黑胡椒，白糖，淀粉

做法:

1、鸡肉切成小块，加一勺黑胡椒、一勺淀粉、一勺料酒和一勺生抽抓匀腌制半小时;南瓜去将后切块;洋葱切丁;干香菇泡发后切成两半，泡发香菇的水留着备用

2、锅中油热下洋葱炒香，加入腌制好的鸡腿肉，翻炒至鸡肉变色微黄，倒入香菇翻炒几下半勺白糖半勺盐2勺生抽1勺老抽翻炒均匀，倒入不没过食材的泡香菇的水，然后关火，放入南瓜块拌匀

3、大米洗净倒入刚没过食材的清水，然后倒入炒好的配菜，放入电饭煲中按煲仔饭按钮，就可以坐等美味啦～

把南瓜榛子吃南瓜应该隔水蒸15~20分钟左右，我们可以在蒸15分钟之后打开锅盖看一下南瓜的状态是否已经蒸熟了；南瓜还可以做南瓜汤，南瓜根以及南瓜粥。

一般在10~20分钟以后就能蒸熟，比如南瓜汤，南瓜粥，以及南瓜饼，都是非常不错的选择，既美味又简单。

一般是20分钟到25分钟左右；可以制作成南瓜饼，南瓜粥，南瓜糊，也可以将南瓜和土豆焖在一起，也可以制作成铁锅炖。

二、南瓜瓤长白丝能吃吗？

南瓜壤里面的场白丝可以吃的，且含有丰富的粗纤维价值，不需要扔掉

三、贝贝南瓜的热量是多少卡？

贝贝小南瓜属于迷你南瓜，每一个贝贝小南瓜的重量大概在一百克左右，含有的热量不到100大卡，属于一种低热量的食物。

它的营养价值比较丰富，其中含有膳食纤维，适量的吃贝贝南瓜可以促进肠道蠕动、能够燃烧脂肪，帮助减肥。这种贝贝小南瓜中的维生素a和维生素c含量比较丰富，能够营养视神经，并且可以吸收其中丰富的维生素c。

贝贝南瓜的营养价值:每100克贝贝南瓜含蛋白质0.6克，脂肪0.1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰分0.6克，钙10毫克，磷32毫克；

一百克有78大卡。

贝贝南瓜是葫芦科南瓜属中叶片具白斑，果柄五棱形的栽培种，一年生蔓性草本植物。起源于中、南美洲。瓜扁圆形，果面平滑有纵沟，果皮深绿色或金黄色，果肉浅黄色，肉质致密细腻，粉质多，口味香甜。