南瓜和窝瓜有什么区别那个更好？
一、南瓜和窝瓜有什么区别那个更好？
南瓜和窝瓜有区别，南瓜长老了也能吃，而很好吃带甜味，窝瓜就不能吃了，嫩南瓜的颜色比窝瓜深，它们的味道也不太相同。
南瓜和倭瓜（窝瓜）都是南瓜，番薯/红薯/白薯都是番薯，梗米/长粒米都是大米。地区不同，名称不一而已。但是国内改革开放前农村劳动生产率很低，南瓜（还有土豆/红薯…）在很多地方（比如甘肃）要顶粮食的。所以培育方向是厚皮（耐储存），个大（顶饱），不占农地（以粮为纲）。这种选择的结果，就是攀爬性好的长形南瓜种植区域越来越大。记得90年代初期，北京才开始种植好看装饰性强的红皮品种。
哈哈 ，是一样的东西啊 。
二、白鸡瓜怎么做好吃？
凤爪洗了，用开水焯一下，在放到凉水里煮。因为要用泡椒，我估摸着香料没啥必要，就光放了点姜片去腥味、一点盐。煮熟了的鸡爪捞到一个大玻璃碗里先放在一边。
2、做汁。我弄了半锅水（要能完全莫住鸡爪那么多水）放糖、醋开煮，还到了半瓶泡椒，立刻满屋子都是呛喉咙的辣椒味稍滚后赶紧关火，趁热把汁倒到鸡爪上。
3、保鲜膜封口。不用放冰箱。原来的帖子上说放三个小时就可以吃了。我因为是晚上做的，就放那了，第二天晚饭时候拿出来吃。呵呵，意外惊喜啊————一碗水全成晶莹透亮的冻了！简直比特意做的都好啊。没有肉皮冻那么韧，软软滑滑舀到勺子里颤微微的，呵呵，有点象酸奶的最佳状态啊。怎么谱里没说会有冻呢？我家饼干桶最爱吃这样的冻了呵呵。
尝口鸡爪，恩，很辣，泡椒的味道盖住了糖醋味还。+1吃觉得过瘾，我不行，下次少放点泡椒。呵呵
二、
山椒泡凤爪是个川菜，泡菜中的一种。
1 将凤爪改成小块，焯水，另换清水加白醋大火煮十五分钟至熟，清水冲凉。
2 泡野山椒连水倒入容器内，加姜片、葱段、花椒、川椒节、精盐、清水，搅至溶化，下入主料，放入冷藏箱，泡3－12个小时即可食用。
三、
原料：生鸡爪400g，野山椒1小瓶（超市有售），泡灯笼椒5枚，白醋300克，绵白糖200g ，盐味精料酒少许，葱姜花椒少许。
做法：将鸡爪洗净剪去脚尖，大锅放水，投入鸡爪，放料酒，葱姜大火煮5分钟，注意，千万不要把鸡爪煮烂了。
鸡爪捞出凉透，准备一个密封的容器，一般微波炉用的玻璃缸就可以，把白醋，糖，泡椒，野山椒，盐，味精统统放下去，然后放入鸡爪充分拌匀，可以加适量凉开水，以没过鸡爪为限。
接下来就是漫长的等待了，把泡上的鸡爪放在冰箱的冷藏室里面搁置3到5天，然后就拿出来吃吧。。
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三、窝瓜有多少种吃法？都怎么吃？
1. 咖喱窝瓜的做法：
,把土豆,肉,胡萝卜,还有窝瓜都切小丁,然后像正常炖那样,快好的时候放上咖喱粉或是咖喱膏,别放太多的水,如果最后有点干就再少放,要不然收不了汁.
建议放过窝瓜的更好吃,
还可以把窝瓜腌成咸菜,
也可以把爱吃的菜和海鲜用油烧八分熟,然后找一个小点的窝瓜从上端开口,掏空,把自己喜欢的炒的八分熟的菜放进去,再把窝瓜盖好,放入锅中蒸,直到筷子把窝瓜扎透即 2土豆炖窝瓜的做法
2.窝瓜有籽，要去皮；除籽，土豆去皮，都切成滚刀块。葱姜切末，蒜切粒，香菜几根就行切段。五花肉片用酱油抓匀。土豆要比窝瓜的量多一些。
3.土豆用清水泡去淀粉，捞出沥干水，锅中放宽油，7成热时，放入土豆，炸成金黄色捞出备用
4.另起锅放油，煸香用酱油腌制的五花肉，再爆香葱姜末，烹入酱油炒香，然后放入窝瓜，填入清水持平，依次调入盐；鸡精，根据颜色再调入一次酱油，小火炖制5分钟。这一步别放土豆
5.窝瓜炖制5分钟之后，放入炸好的土豆，再小火炖5分钟，汤汁基本收尽时即可关火。这样炖制的土豆，能保持形状，汤也不浑，成菜漂亮。出锅后，撒上蒜粒和香菜即可
3油菜炖窝瓜的做法
把油菜准备好
2.把肉准备好
3.然后把窝瓜洗净去籽
4.然后把油菜洗净备用
5.窝瓜去籽以后切成小块
6.然后把肉切好后爆锅放入葱花 十三香
7.翻炒均匀后放入窝瓜
8.倒入适量的酱油翻炒均匀
9.然后添上适量的汤 大火炖
10.大火炖25分钟
11.然后放入油菜把油菜炖10分钟左右 然后放 盐 鸡精即可
12.完成啦~
小贴士
大火炖
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