白色的南瓜怎样的好吃？

一、白色的南瓜怎样的好吃？

1，大米泡20分钟；干香菇冲洗一下，用温水泡软，去蒂切丁；鸡腿肉切丁；南瓜去皮去瓤切大点的丁2，锅里加油，放入鸡肉丁炒变色断生，加葱姜、料酒炒香，再放入香菇丁炒香，先加入1小碗泡香菇的水，再加入清水，汤水的量以刚刚没过食材为好3，加酱油调色，加盐调味，尝尝菜汤，有点咸就是刚刚好，倒入南瓜丁，大火烧开煮1分钟至香味浓郁，关火4，大米倒入电饭煲，控去水，把炒锅里的菜和汤汁一起倒入饭煲，汤的量和食材齐平，焖饭程序制作完成，拌匀就可以了

南瓜一个、小米适量、大米适量、糯米适量、芸豆适量、花生适量、葡萄干适量调料：蜂蜜、白砂糖做法1.芸豆、糯米浸泡5个小时左右2.把南瓜外部清洗干净，顶部片掉，挖空里面南瓜子，南瓜子晾干可以吃3.大米、小米、糯米、芸豆、花生淘洗干净，在高压锅中蒸熟4.用蜂蜜和少量白砂糖调匀，放入南瓜盅里。放的时候一层饭一层葡萄干，最上面再撒一层葡萄干。

二、南瓜的最佳吃法

南瓜的最佳吃法是南瓜蒸排骨，做法如下：

主料：排骨200克、南瓜300克。

辅料：大蒜2瓣、生姜1块、尖椒2个、豆豉适量、酱油适量、蚝油适量、白胡椒粉适量。

1、排骨用姜末、蒜末、盐、白胡椒粉、蚝油、酱油混合腌制。

2、放入尖椒和豆瓣酱混合均匀。

3、南瓜切块，摆在盘子里。

4、中间码入排骨。

5、放入电蒸锅里。

6、蒸20分钟即可。

三、南瓜怎么吃好？

蜂蜜蒸南瓜的做法详细介绍 

菜系及功效：家常菜谱 ，工艺：蒸蜂蜜蒸南瓜的制作材料： 主料：南瓜400克,葡萄,罐装樱桃各适量。调料：糖,蜂蜜各适量。

教您蜂蜜蒸南瓜怎么做，如何做蜂蜜蒸南瓜才好吃 ：

1、南瓜去皮洗净，切块，焯水待用。

2、南瓜块、葡萄、罐装樱桃如图放入盘中，淋上调料，上笼蒸至酥烂即可。

蜂蜜蒸南瓜的制作要诀： 南瓜蒸的时间要长一点，使南瓜酥烂香甜。

清蒸南瓜的做法详细介绍 ：菜系及功效：家常菜谱 ，口味：甜味 ， 工艺：清蒸

清蒸南瓜的制作材料： 主料：南瓜1500克，调料：白砂糖50克

清蒸南瓜的特色： 蒸好的南瓜色泽金黄，入口即化。

教您清蒸南瓜怎么做，如何做清蒸南瓜才好吃 ：

1、 将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）；

2、 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块；

3.、将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖；

4、 放在蒸茏上蒸熟即可。

四、南瓜如何做好吃又简单的做法

1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。

如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出来；

2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，

然后加入一小勺食用油，以防止粘手，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟；

3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅或绿豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，

做成小圆饼。如此反复，将所有面皮和馅料用完；

4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻；

5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。

【原料】：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果

【步骤】：

1、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。

2、加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，

会使成品外观比较有光泽。

3、其实大家也看出来了，南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的，

只是这一步加工不同：将南瓜面团直接按扁后油煎，就成了南瓜饼。

4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹；

也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。

点评：因为南瓜饼是油煎的，所以吃起来又香又甜，并且很有嚼头，

很适合在喝午茶的时候来上一两块。相比之下小南瓜则会显得清淡些。

做法三

【原料】：南瓜250克,糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙馅50g。

【步骤】：

①将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。

②豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。

③锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，

至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。

做法四

原料：南瓜，白糖，糯米粉。

做法：

1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟。

2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖。

3、准备适量的糯米粉和白砂糖，将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，

一点一点加入糯米粉。

4、如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可，

把面团分成若干小块，揉圆。

5、把面团压扁，用心形模具压刻出心形，平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。

糯糯的南瓜饼

用料

南瓜；糯米粉；淀粉；糖；枸杞

做法

南瓜去籽，洗净

切小片，蒸锅蒸个15分钟

混合糯米粉和少量淀粉（玉米淀粉、木薯粉都可以）

南瓜蒸好后沥干水分，用勺子压烂，和糯米粉、淀粉、冰糖）混合

我捏！我揉！我压！捏成面团的手感，如果觉得太湿就再加入糯米粉或淀粉

搓成一个个小团子，用牙签刻出南瓜的纹路，再加上枸杞（其他葡萄干啦也可以替代，看有啥用啥），就伪装成小南瓜啦

放入蒸锅蒸8分钟，出锅完成！

南瓜椰蓉球

用料

南瓜；糯米粉；白糖；椰蓉

做法

南瓜去籽去皮后蒸熟放在保鲜袋里面捣成糊

南瓜糊、糯米粉、白糖搅匀揉成面团，再滚成小圆球（稍微软一些整出来很糯）

放入蒸锅，大火十分钟

晾凉后滚上椰蓉即可

南瓜酱炒饭

用料

米饭；南瓜；青豆；玉米粒；香菇；盐；黑胡椒粉

做法

南瓜洗净，去皮去瓢切成1厘米左右的丁待用

香菇去蒂切丁，速冻的青豆玉米粒解冻

锅烧热下少许油，下南瓜丁炒匀加水没过南瓜，小火煮至水收了一半

用勺子压碎一半的南瓜，加入青豆玉米香菇同炒，加盐黑胡椒粉调味

加入米饭一起炒匀即可出锅