南瓜酱怎么做才好吃？

一、南瓜酱怎么做才好吃？

南瓜酱原料：

南瓜250克、洋葱50克、雀巢淡奶油40克（或黄油40克）、盐1/4茶勺，黑胡椒粉1/8茶勺，高汤（或白水）250ml。

南瓜酱做法：

1、将约250克南瓜洗净去皮切小丁，50克洋葱洗净小丁

2、锅内放入2勺橄榄油烧热，放入洋葱丁爆香，放入南瓜炒香，加入250克高汤（或白水），加入1/4茶勺盐和1/8茶勺黑胡椒粉，将南瓜煮至软烂，水份尽量收干。

3、煮到南瓜软烂，用勺子轻轻碾碎部分南瓜，形成粘稠的瓜酱，不过一定要留一部分南瓜颗粒才好。

4、最后加入雀巢淡奶油，搅拌均匀，关火。在此一定要提一下，我偷偷尝了一口，加了奶油之后的南瓜酱太好吃了.

主料

南瓜2杯 高汤1杯

牛奶1杯 盐少许

白胡椒粉少许 面粉1大匙

奶油1大匙 洋葱2大匙

南瓜酱的做法步骤

1. 将南瓜洗净去皮与籽后切小块，和高汤一起放入锅中煮沸，改中火，再加入牛奶一起煮至熟透即可熄火备用。

2. 将奶油放入锅中加热溶解，放入洋葱爆香后改小火，再倒入面粉略炒后，盛起放入南瓜汤汁中继续煮，如汤汁不够可再加入少许牛奶或高汤。

3. 将汤汁煮至浓稠后加入盐及白胡椒粉，搅拌均匀后，盛起倒入果汁机中搅打均匀即可使用。

南瓜酱汤的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱

口味：香辣 工艺：煮 南瓜酱汤的制作材料：主料：南瓜500克

辅料：青椒25克,辣椒(红,尖)25克

调料：植物油20克,酱油5克,白砂糖3克,辣椒酱10克,胡椒粉5克,盐3克,大葱5克,大蒜（白皮）4克 教您南瓜酱汤怎么做，如何做南瓜酱汤才好吃 1. 将嫩南瓜去蒂、皮、籽洗净，一切4瓣，切成小块；

2. 青椒、鲜辣椒去蒂、籽洗净，均切成丝；

3. 葱切丝，蒜切茸；

4. 炒锅注油烧热，放入南瓜块、青椒丝、辣椒丝、葱丝、辣椒酱煮至南瓜熟烂，加入酱油、白糖、精盐、蒜茸，撒入胡椒粉、味精即可。

加蜂蜜。那口感非常好的。

二、你见过这么大的南瓜吗？

能确定是南瓜。倒是象东瓜。

三、哪种南瓜的果实最大?

世上最大南瓜

每年10月31日都是西方的万圣节（鬼节），而南瓜则是该节日中必不可少的装饰物。据法国媒体10月30日报道，为了筹集善款，美国纽约曼哈顿区的中央车站展出了世界上最大的南瓜。曼哈顿区运输中心的组织者透露，它的重量高达676公斤。

中央车站的发言人卡伦?韦伯表示，这个南瓜是他们从一个罗得岛人那里购买到的。他们之所以将这个世界上最大的南瓜展览出来，是为了给万圣节前夕的慈善活动造势。在活动期间，他们将会以五至十美元一个的价钱，将小南瓜卖给人们。而该活动所筹集的资金，将全部捐赠给纽约市食物银行，用于帮助饥民购买食物。等慈善活动结束以后，他们将会把这个南瓜一并赠送给食物银行。

52岁的休斯?麦克马洪在雕刻这个世界上最大的南瓜时表示，光清理干净这个南瓜中的穰就花费了两个小时的时间。因此，要雕刻好这个南瓜，应该要花上五六个小时。

四、我今天买了一个好大的南瓜，我好想吃南瓜饼哦，但我不会做啊，怎么办啊！亲爱的爱吃鬼们，你有好的办法吗？既简单又好吃的做法？？请快告诉我啊！要不南瓜要哭了~~~呜呜~~

把南瓜用擦子擦成丝，放适量的盐，出汤后加面粉，再打入一个鸡蛋调成糊状待用。锅内放少许油，待油热后用勺把南瓜糊舀如锅中（若做大个的可多舀些，若做小个的可少舀点）摊平，待南瓜糊变色时用锅铲翻个，再烙一会，南瓜饼即成。

五、大南瓜和小南瓜有什么区别

只是大小差别，其余无差别。

补充：

1．南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月，所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。

2．南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

3．南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。