南瓜浓汤怎样做才好吃？
用料
南瓜 260克
红萝卜 100克
清水 适量
蜂蜜 20克
炼乳 20克
淡奶油 一小勺
南瓜浓汤的做法
南瓜跟红萝卜洗净削去皮切成丁！
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放入豆浆机，加入清水，清水刚好加入低水位线的那里，按蔬菜浓汤键启动。
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豆浆机工作结束，打开盖子加入蜂蜜和炼乳搅拌均匀，倒在碗里或者杯子里。
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保鲜袋里装一小勺淡奶油。
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牙签把保鲜膜的角落扎一个小洞，然后像画圈圈的一样把淡奶油挤在南瓜浓汤上面（如图）
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用牙签从外到往里面拉一下。（如图）
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全部拉完，用牙签从中间划一个圆圈。
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美美的南瓜浓汤就大功告成，有点像喝咖啡的感觉，哈哈！
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小贴士
如果人少的话可以减半做，我这里的量做了三大杯。
蜂蜜跟炼奶根据自己的口感增减。
主料main
南瓜200克2人份
辅料others
白砂糖两勺 淡奶油50克
南瓜浓汤的做法
步骤step
1
南瓜削皮洗净
步骤step
2
放入蒸锅，开大火把南瓜蒸熟，用筷子能扎进去即可
步骤step
3
将蒸熟的南瓜盛出来稍微放凉
步骤step
4
放入料理杯中，加入细砂糖
步骤step
5
加入淡奶油
步骤step
6
将料理杯盖上盖子，装上料理机
步骤step
7
启动料理机，将南瓜泥打几十秒，倒出来即可
南瓜浓汤的成品图
南瓜浓汤的烹饪技巧
技巧tips
糖的量根据自己的口味调整。
方法/步骤
南瓜切块。
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上锅蒸熟。
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鹰嘴豆放入锅里，煮熟后去皮。
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倒入搅拌杯中，加入配方奶。
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搅打细腻。
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面粉加入10毫升水，搅匀备用。
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南瓜糊和面粉水倒入锅里，搅拌。
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大概煮5分钟就可以。
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9
放点吐司装盘即可。
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南瓜浓汤的做法
一、用料
南瓜 200g
黄油 15g
牛奶 100ml
盐 1g
淡奶油 20ml
二、步骤
1、南瓜去皮，去瓤，切小块，封好保鲜膜，微波高火7分钟叮到南瓜熟透备用。（也可以蒸熟）
2、南瓜尽量选择甜份足的老南瓜，颜色比较偏橙红，如果南瓜甜份不足，又希望口感更好，可以适量在配方中加少许蜂蜜或者白砂糖调味。
3、南瓜处理熟透后，榨汁机搅拌机破壁机搅打质地均匀浓稠无明显纤维备用（这是为了顺滑的口感）
4、干净的锅中放入黄油，中小火融化黄油备用。
5、黄油融化后，倒入搅打后的南瓜泥，倒入淡奶油和牛奶搅拌加热至沸腾后关火，加入一克盐，让甜味更明显（如果要加白砂糖或者蜂蜜炼乳之类调味在这一步加）
6、装碗，趁热喝好喝不腻不上火。
南瓜，是葫芦科南瓜属植物。
南瓜，是一年生蔓生草本；茎常节部生根，伸长达2至5米，密被白色短刚毛。叶柄粗壮，长8至19厘米，被短刚毛；叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，有5角或5浅裂，稀钝，长12至25厘米，宽20至30厘米，侧裂片较小，中间裂片较大，三角形，上面密被黄白色刚毛和茸毛，常有白斑，叶脉隆起，各裂片之中脉常延伸至顶端，成一小尖头，背面色较淡，毛更明显，边缘有小而密的细齿，顶端稍钝。卷须稍粗壮，与叶柄一样被短刚毛和茸毛，3至5歧。
雌雄同株。雄花单生；花萼筒钟形，长5至6毫米，裂片条形，长1至1.5厘米，被柔毛，上部扩大成叶状；花冠黄色，钟状，长8厘米，径6厘米，5中裂，裂片边缘反卷，具皱褶，先端急尖；雄蕊3，花丝腺体状，长5至8毫米，花药靠合，长15毫米，药室折曲。雌花单生；子房1室，花柱短，柱头3，膨大，顶端2裂。
果梗粗壮，有棱和槽，长5至7厘米，瓜蒂扩大成喇叭状；瓠果形状多样，因品种而异，外面常有数条纵沟或无。种子多数，长卵形或长圆形，灰白色，边缘薄，长10至15毫米，宽7至10毫米。
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢。
南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢。
南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成亚硝酸。
南瓜中含有的甘露醇，促进排便。
南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。
南瓜叶含有多种维生素与矿物质，其中维生素C的含量很高，使它具有出色的清热功效，夏季时用南瓜叶煮水喝，可以起到消暑除烦的作用。
南瓜切块。
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上锅蒸熟。
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鹰嘴豆放入锅里，煮熟后去皮。
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倒入搅拌杯中，加入配方奶。
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搅打细腻。
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面粉加入10毫升水，搅匀备用。
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南瓜糊和面粉水倒入锅里，搅拌。
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大概煮5分钟就可以。
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放点吐司装盘即可。
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