正林白瓜子是南瓜子吗？

2023-01-27 07:47:08　　来源：网络　　热度： ℃

一、正林白瓜子是南瓜子吗？

不是南瓜子。白瓜子与南瓜子最大的不同就是来源不种，它们是不同植物的种子，白瓜子是来源于蒙古特产雪片瓜，南瓜子则来源于葫芦科植物南瓜。成熟季节不同白瓜子多在夏天成熟，南瓜子则多在秋天成熟。

白瓜子与南瓜子的区别还表面它们的个头与颜色上，白瓜子个头大外表颜色为白色，种仁扁平，而南瓜子的外表则多为暗黄色，个头较小，种仁比较厚，看上去圆鼓鼓的

白瓜子也是一般人称的金川瓜子，以产于金川者为佳，粒大饱满，每粒有两道白边，跟普通南瓜子不同，白瓜子是南瓜子

正林白瓜子是南瓜子加工后制作而成的，正林只是牌子而己。白瓜子是南瓜子。

白瓜子是雪片瓜的种子。白瓜籽是黑龙江及内蒙古出口的土特产品，其中黑龙江省鸡西市密山市和内蒙古自治区乌兰察布市凉城县乌兰察布市凉城县的雪白瓜子，片大、仁足、色白，曾荣获1983年外贸部颁发的基地产品优质奖。

大部分销往外国，内蒙古七十年代从天津引进雪白瓜子优良品种后，建立了出口商品生产基地，采用了先进的二层楼种植法，使白瓜子产量猛增。黑龙江省也是白瓜子的主要产区而且有完备的生产、加工、包装、销售、物流的全部配套环节，现畅销到台湾、香港、英国、奥地利等很多国家和地区。

南瓜粒大，偏圆，西葫芦细长。

80年代是肯定有白色的瓜子的，因为白色的瓜子就是南瓜籽，所以是肯定有的。

80年代当然也有白色的瓜子了，一般来说葵花籽有白色的，还有一些南瓜子也是白色的，对于80年代来说，物资虽然比较贫乏，但是人们还是会想办法找出一些零食来慰劳自己。

1、看壳色：壳色基本一致，有自然光泽，南瓜子片粒饱满的质好;壳面混浊，或有麻花斑纹，瓤丝未漂净以及晾晒不干者质次;表面有黑斑者，则已变质。白色的南瓜子，应该是边缘发黄，有些是中间带有黄色条纹。

2、看壳形：南瓜子壳形饱满，颗粒均匀者质优;壳形瘪瘦，颗粒不匀者质次;嫩子、白秕为劣品。

3、用指捏：用食指和拇指捏一片南瓜子，捏着有紧实感的、仁肉肥厚饱满;指捏尚紧实的，仁肉一般;指捏壳瘪的，仁肉瘦或系秕粒。

4、看干湿：齿嗑易裂，声脆，南瓜子落地声音实而响者，干，齿嗑不易开裂，声轻或无声者，潮。

5、看子仁：子仁肥厚，松脆，片大均匀，南瓜子色泽白净者质优;白而萎，或中心带红，仁肉黄熟则质次或已变质。

6、用口尝：南瓜子有香甜味，而不油腻者，质优;有哈喇味，或呈霉味者已变质。