什么是白鸡

一、什么是白鸡

白鸡

[ bái jī ]

基本解释

1.白色的鸡。 《山海经・中山经》:“其神状皆人面兽身。其祠之毛用一白鸡，祈而不糈，以采衣之。” 唐 王维 《和宋中丞夏日游福贤观天长寺》:“积水浮香象，深山鸣白鸡。” 唐 顾况 《望简寂观》诗:“青嶂青溪直复斜，白鸡白犬到人家。”

2.指不祥之年(辛酉年)。 宋 王安石 《次张唐公韵》:“公乘白凤今何处？我适新年值白鸡。” 宋 朱翌 《猗觉寮杂记》卷上:“ 荆公 多用 晋 白鸡事……盖公生於辛酉也。” 宋 陆游 《辛酉除夕》诗:“衰境遇白鸡，自分堕幽墟。”参见“ 白鸡之梦

二、白鸡和公鸡哪个厉害

白鸡厉害，因为它能生蛋还可以生公鸡，公鸡不能生蛋。

三、乌鸡跟白鸡有什么不同吗？

乌鸡又叫乌骨鸡、药鸡、绒毛鸡、泰和鸡、武山鸡、黑脚鸡、松毛鸡等，为我国土特产鸡种，原产于我国江西省泰和县武山西岩汪陂村。在《泰和县志》中记载： “武山鸡，口内生香，以乌骨、绿耳、红冠、五爪，毛白色者为最佳。……能治虚症、阴症、痘症，其功效在汤不在肉。”相传，在清朝乾隆年间，泰和养鸡人涂文轩，选了几只最好的泰和鸡作为贡品献到京城，乾隆如获珍宝，赐名“武山鸡”，并且封了涂文轩的官职。

在巨著《本草纲目》里，李时珍说“乌骨鸡，有白毛乌骨者、黑毛乌骨者、斑毛乌骨者，有骨肉皆乌者，肉白乌骨者，但观鸡舌黑者，则骨肉俱乌，入药更良”。可见，在当时乌骨鸡已经并不完全相同，惟一一致的地方就是骨骼乌黑。

值得一提的是，古代医学在辨别乌鸡优良方面，提出“但观鸡舌黑者，则骨肉俱黑，入药更良”，似乎还是突出骨色和肉色都是黑色的为佳品。

乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自古享有“药鸡”之称。

乌鸡是我国特有的药用珍禽，有极高的食用和药用价值，也是难得的滋补佳品，对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的身体虚弱、腰膝酸软、月经不调、经行腹痛、崩漏带下等症，均有很好的疗效。《本草纲目》中说：“乌鸡可补虚劳，益产妇，治女人崩中带下，一切虚损诸病”，并指出“男用雌，女用雄。妇科有乌鸡丸，治妇人百病”。 《本草经疏》中说：“乌骨鸡补血益阴，则虚劳赢弱可除，阴回热去则津液自生，……益阴，则冲、任、第三脉俱旺，故能除崩中带下。一切虚损诸病也。”祖国中医学认为，乌鸡味甘性平，入肝、肾经，具有补肝肾、养育气血、退虚热、调月经、止自带等功效。

乌鸡的药用性能，在于其体内的黑色物质含铁、铜元素较高，对于病后、产后贫血者，具有补血、促进康复的作用。