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怎么经营水果店?

2023-09-04 19:35:53  来源:网络   热度:

一、怎么经营水果店?

经营水果店需要考虑以下几个方面:

1. 选择合适的位置:水果店最好开在人流量较大的商业区或者居民区,这样可以吸引更多的顾客。

2. 提供新鲜的水果:水果是水果店的主要产品,要保证水果的新鲜度和品质,定期更新货品。

3. 设计合理的陈列:将水果按照不同的类别进行分类陈列,让顾客更容易找到自己需要的水果。

4. 提供优质的服务:热情、礼貌地接待每一位顾客,解答他们的疑问,提供专业的建议和服务,增加顾客的满意度和忠诚度。

5. 做好营销活动:可以通过促销、打折、赠品等方式吸引顾客,提高销售额。

6. 建立良好的口碑:通过提供优质的产品和服务,获得顾客的好评和口碑,吸引更多的顾客前来购买。

总之,经营水果店需要注重产品质量、服务质量和营销策略,不断改进和提升自己的经营水平,才能取得成功。

二、如何经营水果店?

1 经营水果店需要综合考虑市场需求、供应链、营销策略等多个因素,不是一件简单的事情。2 要想经营好水果店,首先需要了解当地市场需求,选择适合的水果品种进货。其次,要建立起稳定的供应链,保证货源充足。还需要制定合理的价格和促销策略,吸引更多的消费者。此外,店面的布局和装修也需要考虑,营造出舒适的购物环境,提高消费者的购物体验。3 经营水果店需要不断地学习和更新经验,了解市场变化和新的产品推广策略,才能保持竞争力并获得更好的发展。除此之外,还可以尝试与其他商家合作,开展联合促销活动等方式,扩大市场份额。

三、水果店如何经营?

水果店的经营方法:

1、选址。首先是性价比,其次,繁忙的区域通常被人们用来购物。水果是日常消费品,主要的消费群体是做饭的叔叔和阿姨,所以商店的位置应该靠近居民区或更大的公交车站。

2、进货。首先,招聘一名在批发市场工作过的诚实可靠的人是一个不错的选择;其次,与供应商建立良好的关系。

3、店内水果摆设。这里有一种方法,你可以试着买一些二手泡沫盒,它们可能在许多海鲜批发市场都有售,但价格不贵,然后根据不同水果的大小、形状和颜色切割它们,然后用软海绵或塑料绿色假草铺它们。

4、库存。

5、次品处理。建议购买一些一次性盒子,用透明纸包装,并记下低价出售。

6、营销理念。要有一个懂得营销理念的管理者,这样店里的不管是员工分配还是物品的摆设都可以达到井井有条。

四、水果店经营模式?

一、商场销售模式1、招牌旗舰店:在大型购物中心、综合体流通规模较大的商场设立招牌旗舰店,主要销售指定的新鲜水果类型。2、商场精品专柜:在大型购物中心和综合体内设立专柜,专门销售精品水果、礼物水果等特色水果,以提高购物体验。3、商场微店:在大型购物中心和综合体内设立水果小店,展示新鲜水果,以满足消费者多样的快捷水果消费需求。4、超市零售:在超市内设立零售店,以抢占超市水果售卖渠道,扩大水果的传播影响。二、物流销售模式1、网络电商:以电商平台和社群为主的部署,以手机APP、小程序及其他新型技术为支撑,在网上售卖水果,实现线上线下一体化整合。2、极速配送:通过极速配送平台和相关物流服务,依靠城市中心物流分拨中心,快速配送新鲜水果,实现极速满足消费者购买新鲜水果的需求。3、冷链活动经营:运用冷链技术,快速把水果从采摘地输送至售卖地点,保证水果新鲜品质的持续传递,提高水果的品质保证水平。

五、水果店怎么经营?

一、【选址】

选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。有的水果专卖店特别注意“形象”,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼。

1.菜场聚集了周围小区的人流,人们买菜时总要顺便挑些水果。

2.公交车站是人群集散地,顺手买水果带回家的人不在少数。

3.在中高档居民区销售高档水果比较容易,有这个暴利点,赚钱也比较容易。

4.比较特殊的是医院附近的水果店,除了供应附近小区居民的水果外,还可以做果篮这个专线,生意比较好做。

5.成熟居民区也就是一般说的老居民区,居民没有供房负担,工作比较稳定,消费水平也比较稳定,只要摸清楚居民的消费习惯,生意肯定会兴隆起来。

二、【装饰布局】

关于装饰布局,水果摊可说的不多,干净清爽、整齐有序八个字可以概括。所以,以下仅仅介绍水果店的装饰布局要点。

1.店面招牌广告规划:店面广告要想引起注意,必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象,否则,就会被消费者忽视。

2.关于天花板的规划:在天花板上面悬挂一些塑料绿色的枝叶和假的水果,突出水果店的自然、绿色、健康概念。灯光主要突出水果的自然色泽,选择高亮度的日光灯比较好,不会出现色泽偏差问题。用“多吃水果有益健康”、“绿色健康每一天”等标语吊旗,增加气氛。

3.规划布局:简单的说,水果店装修要明快简洁,以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开,便于引导顾客采购路线。付款和过秤处也分开,节约付款时间。一定不要让顾客等待超过3分钟,不然顾客会烦。在门两侧合适的地方可以装上镜子,使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目,非常抢眼。

4.水果架及水果柜设计要点:防水性能好。水果保鲜,需要经常洒水,如果是木架子就会腐烂。水果容易碰伤,装水果的架子不能有棱角。盛装水果的边沿不能太高,以刚好盛放下一层苹果的高度为宜。

5.设计制作

水果名称标志牌、价格牌、各个区域标志牌、灯箱、墙面色彩、天花(吊旗及绿色自然装饰)等等都需要开店之前系统设计,以免之后手忙脚乱。

三、【批发技巧】

1.确定经营种类:一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。

2.时间和批发地点选择:水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始,10点之前最活跃。

3.认清批发商:批发商大概有两大类四小种:本地批发商,都有自己固定的场地,他们又分两种:一批人到外地收货,自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。外地批发商,他们一般没有固定场所,又分两种:一种批发商在本地收大量的果子,运到批发市场直接批发给零售商;大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。需要多观察了解才能区分,确定长期合作的批发商。

4.弄清楚批发的真实价格:各种批发商口头上的价格都差不多,但不同类别的批发商价格让步范围不同,要搞清楚真实的批发价格。这时候要注意进货的多少和价格的多少,进的货数量不一样价格也有差别,多观察几次就能搞清楚了。

四、【水果挑选和储藏】

水果生意有其特殊性,水果的挑选和储藏技巧是第一要务,减少损耗是赚钱的基础。经营者最怕挑到不是那么新鲜的水果,或者储存不当,出现大批量的损坏。坏果的霉烂很容易传染,根据记者对各家水果店的调查,一批进错的水果造成的损失很有可能就会抵消当月所有的利润,如果是量大本小,进错当季主打货品,还有可能因为一批进错的水果而倒闭。

要及时把握各种水果的时令,按照利润比率来讲,某种水果刚上市的时候,价格最高,顾客也容易图新鲜而购买,是最好赚钱的时间段。而在这种水果即将下市的时候,进货要十分小心,容易出现坏果。

五、【经营技巧】

每个成功的水果店都有他的特别之处。以下借助成功案例,分析经营好水果店的技巧。

1.一种实惠带动生意

谁也没想陈元朗的水果摊一个月的销售额竟达17万元。他的秘诀之一是换货。陈元朗的低价货源是海南菠萝。他将菠萝以原价从同乡处换得进口洋桃等十几种原价水果。这样,他摊上的水果进货时便全是较低的第一手价。他的另一个秘诀是将杨桃以微利出售,其他品种则与附近的水果摊在价格上持平。他选择的这座大厦属写字楼,每到上下班或中午休息时间,有大量女职员进出。陈元朗出售的微利杨桃吸引了她们,踊跃购买,并且成了陈元朗的义务宣传员,使陈记水果摊一时声名鹊起。其他水果摊索性也来他这儿进货,于是批发加零售,微利加厚利,陈元朗不动声色,直忙得收不过钱来。

2.“傍”大超市的人气

五年前开始做水果生意的赵先生,两家店都开在大超市旁边。“卖水果就是做人气生意。我选在大超市附近开店,就是看中了这里的人气。”选址“傍”上了大超市,赵先生水果店的促销节奏也跟超市同步。他经常到大超市做调查、比价格,店里的水果一般卖的比大超市便宜。

3.诱人广告语和活动促销

李小姐的水果店,有许多诱人的广告:水蜜桃的摊上立着一块“我很丑,可是我很甜”的牌子;白梨的旁边写着“去您一年肝火”……

夏天的时候,李小姐会学着超市搞西瓜“猜重量”促销。顾客只要猜中西瓜的重量,就可以免费拿走。你别说,这招还真聚集起不少人气。

4.写字楼水果配送

给附近单位配送水果是老蒋水果店的最大利润来源。每天下午5点,老蒋会用小手推车将50~100kg的西瓜、苹果等送到附近几家单位。“每天能赚五六十元,好的时候有100多元,关键是量要大。”老蒋说,“能找到大单位固定送,这样店里的水果能出完,才能赚到钱。”

5.直销

有一群小水果店老板,在家乡拥有果园,在城市里开的小水果店既是零售点也是批发点,而且兼做联络站。水果丰收期,就经营自家的水果,利润比批发要高得多;平时则出售各种水果维持运行。

6.延伸服务提升人气

这家开在大学城旁边的水果店面积不大,服务项目却很齐全,时尚感十足。外面是水果区,里面是水吧,卖的全是鲜榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果挂钩的东西,吸引了不少大学生,连附近小区的人也喜欢来这里。

长期来的客人可以办理会员打折卡。只要是大学城和附近小区的客人,打电话过来,订购20元以上的水果,就可以送外卖。如果对水果不满意,当天还包退换。

最近,老板正筹划着推出水果券,“送老师、送朋友都很好啊,省得提着沉沉的水果上门,还要费心打听别人喜欢什么水果。”

7.现场扎果篮

张小哥在一家大医院的住院部对面摆摊卖水果,生意最好。原因是那块大大的牌子:现场扎果篮。很多医院门口的水果店为了多赚钱,事先把果篮包扎好,里面的水果却多半是坏果。张小哥现场扎果篮,水果都是顾客自己选的,他还会咨询一下送给患什么病的人,介绍有利于这种病康复的水果给顾客挑选。他卖水果实惠而诚恳,周围的居民和看病人的人都喜欢在这里购买水果。薄利多销,张小哥赚的钱反而比那些耍心眼的同行多些。

不管开什么店,在哪里开店,并不是把店开起来了就没事了,经营过程中也是需要一些小技巧的,所以店主一定要不断总结经验,适时创新,这样才能把店经营红火起来。

六、水果店的经营范围?

水果店里的经营范围,水果店,但是现在我在我们的国家是改革开放,同时,外国的,中国的,南方的,北方的当地的都在经营,现在国家来讲,不论到哪个地方?互相之间都有各地的一些水果,在和原先不一样了,原先要吃点水果,非常不容易,但是现在我们的交通和各个方面非常发达

七、水果店经营理念的语句?

:绿色健康是我们为您服务的宗旨。

八、如何经营好水果店?

1、要定位好自己的水果店。是做普通走量店,还是做精品店,还是对标中高端店。这些前面要根据周边顾客定位好,定位好了,后面的经营方式都是在定调这些调性。很多人做水果店都想做到多,快,好,省,但是这些都做到是不可能的,如果做了中高端店,能给顾客带来好品质,就不能给顾客省钱。如果做低端店,只能给顾客省钱,但是做不了很高的品质。

2、线上线下闭环做。现在做纯实体,不去做线上,水果店一定跟不上时代的步伐,一定会被市场所淘汰。平时店里面多做一些引流到线上的活动,比如用微支付,加购1元,送一只娃娃,线上支付打八折的活动去引流。

最好是通过自己的水果店去引流,这样顾客是周围的居民,是自己的服务范围内,也有购买水果的需求。不要乱加人,什么附近的人,通过裂变加上一些十万八千里的人过来,没有用的,凑好友数没有意义,一定要抓住哪些想买水果,水果店也能服务到的顾客,其他的都是在浪费精力。

3、平时多做做活动。水果店特价引流不可少,有些应季水果直接以成本价或者微利的方式去吸引客流,但是要注意限时,限量,这只是吸引人的手段而已,不要把这个手段当成正常的销售,否则水果店都在赔本赚吆喝,不要相信那些低价吸引客流来,顾客就一定能够去购买其他水果,顾客买不买不一定,大多数都买走了特价水果。

4、时刻注意水果品质,做水果其实就是在做水果的周转,水果周转的快,销售额就高,周转的慢,成本就不断在上升。而且水果的甜度好,鲜度高,定价也可以高一些,而品质下降了之后,一定要尽快的周转出去。一旦发现品质下降,在顾客能接受的程度上,通过捆绑销售,打折促销都要赠送出去,比如芒果品质下降了,只要购买包含芒果的订单,就可参与满50减10元活动,或者通过特价比如打7折向顾客做宣传。

5、锁客回流,如果有条件有精力,可以做会员卡业务,通过充值来锁定顾客的消费。也可以通过常常发优惠券的形式去做锁客回流,比如顾客购买30元后,赠送一张优惠券,优惠券设计为满30减5元的优惠券,只能在下次使用。顾客下次想买水果的时候,因为有折扣,会有一定的回流到店里面。但是优惠券不要滥发,容易得到的东西,顾客都不会珍惜,要创造稀缺感,比如只发20张,或者只发给新客户等。

6、做社群,外卖,企业配送等。这些业务其实很消耗精力,如果仅仅是两个人开店,这些事情根本忙不过来,做社群要维护,做外卖也要维护,企业配送要人力,跑市场等等。这些如果没有精力就不建议去搞了,如果人手充足,可以专注去搞一些,多拓宽销售渠道。

九、新手怎么经营水果店?

如果你想开一家水果店,以下是几个建议:

研究市场:在决定开店之前,你需要研究当地的市场情况,了解人们对水果的需求和喜好。你可以考虑在当地的商业区或人口密集区开店,以便更好地接触潜在客户。

货源:为了保持水果的新鲜程度,你需要确保货源可靠。与当地批发市场或供应商建立联系,确保每天都有足够的新鲜水果供应。

店铺装修:你需要将你的店铺装修成一个舒适、温馨的环境,让客户感觉舒适。你可以在店内放置花卉或者其他装饰,以吸引客户。

价格策略:制定合理的价格策略,根据季节、水果的品质和供求关系来制定价格,以吸引更多的客户。

推广宣传:通过多种途径宣传你的水果店,如线上广告、社交媒体、优惠券等,吸引更多的客户。

服务质量:保持服务质量的高水平,提供热情周到的服务,确保客户对你的店铺留下良好的印象。

当然,以上只是一些基本的建议,要想成功经营一家水果店,还需要你不断地学习和改进。

十、小水果店经营模式?

1、买卖水果差价赚钱

这是最普通的一种模式,就是去批发市场或者渠道端拿水果,然后加价拿去卖,在差价中赚钱。

2、不赚差价,赚会员费

这是另外一种盈利模式,水果店里面卖的水果微利,几乎趋近于成本价,但是只能对会员销售,会员按年,月,周等进行设计,收取一定的会员费。

3、主营水果,同售其他货品

为了减少水果店内坪效中的损耗,水果店内也会进一些零食,饮料,干果等,这些能销售出去的货品,只要能满足顾客的需求,也会进行上架铺货,这些相对水果来说,损耗低,而且现在基本上都是供应商在铺货,能卖出去就赚一些钱,卖不出去过期了,都退还给供应商。

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