辣椒种类大全土辣椒？
一、辣椒种类大全土辣椒？
灯笼椒
植株高大，叶片肥厚，花大，果实大，呈柿子形、苹果形和灯笼形。味甜、微辣或无辣味。根据果实的形状，大体分为大甜椒、大柿子椒和小圆椒。
长辣椒
植株高度中等而稍开张，果长如牛角、羊角形，味辣、微辣带甜或甜味。果实多为早、中熟，按果型又可分为长尖椒、短尖椒和线辣椒3种。
簇生椒
植株低矮丛生，茎细小而开展，果实簇生，辣味极强，可作干辣椒栽培，如朝天椒等
圆锥椒
植株低矮丛生，果实小圆锥形，辣味浓，如鸡心椒。南方栽培较多，以红干椒作调味品为主。
樱桃椒
植株小而开张，叶片细小，果实小如樱桃，朝天着生，有红黄紫3色，具观赏性。辣味极强，可作为干椒或观赏椒栽培。如四川成都的五色椒。
二、辣椒面种类？
第一种：糊辣椒面
市面上常见的辣椒面，通过干辣椒炒热之后，一般都是通过机器加工而成。味道相对一般，价格比较亲民。
第二种：手搓辣椒面
干辣椒，一般需要在木炭火灰中炮制，待辣椒糊脆之后手工搓碎而成。有浓烈的焦香味，且香味较浓，适合做辣椒水。
第三种：刨灰辣椒面
和手搓辣椒面雷同，都是干辣椒在木炭火灰中炮制，但是刨会辣椒面需要擂钵捣碎。相比手搓辣椒面，更细致，香味更浓，配上当地的豆豉粑粑，做辣椒水就是一道菜啊。
第四种：烧烤辣椒面/烙锅辣椒面
与上述的几种辣椒不同，这种特制辣椒面适合做烧烤或烙锅。材料上也略有不同，除了辣椒，这种辣椒面还加入花生、芝麻、花椒等。这种特制的辣椒配上毕节的手撕豆腐，是大部分人儿时的最深刻的“零食记忆”。
三、小辣椒种类？
1、小米椒：是一种体型比较小但是辣味比较辣的品种，国内普遍栽种。
2、朝天椒：原产于泰国，因为果实朝天生长得名。
3、鸡心椒：因为外形像鸡心因此得名，辣度适中。
4、甜椒：基本没有辣味，外皮紧实并且表面光滑。
5、美人椒：外形又尖又长，整体略微弯曲。
6、线辣椒：外形细长，像线一样，因此得名，主要种植在陕西的西部省区。
四、辣椒的种类？
朝天椒：其椒果较小，辣度很高；魔鬼椒，又叫断魂椒，辣度非常高；
灯笼椒：灯笼椒颜色各异，形状像灯笼一样，肉质厚而柔软；
羊角椒：其形状像羊角，皮薄肉厚，颜色鲜艳，辣度适中；
簇生椒：其成簇且向上生长，成熟前为青色，成熟后为红色；
尖椒：尖椒是可以作为一种蔬菜使用的，干红辣椒是很多人喜爱的调味品，不是很辣；
青椒：青椒又叫做大椒、柿子椒，因能结甜味浆果，所以有叫做甜椒，其果实较大，辣味较淡；
二荆条：二荆条是成都的特产辣椒，是一种比较辣的辣椒，像有些火锅店的火锅底料就会用到二荆条；
杭椒：杭椒青熟果呈淡绿色，果实微辣；老熟果呈红色，果面微皱，果顶渐尖；
七星椒：七星椒产自于四川省威远县，是国内最辣的辣椒之一，其辣度能达到七星级，所以叫做七星椒；
天鹰椒：天鹰椒是一种外贸出口型的辣椒，该产品的辣度比较高，在国际市场和国内市场有着较好的声誉，其果实尖长，细小
五、辣椒面的种类？
第一种：糊辣椒面
市面上常见的辣椒面，通过干辣椒炒热之后，一般都是通过机器加工而成。味道相对一般，价格比较亲民。
第二种：手搓辣椒面
干辣椒，一般需要在木炭火灰中炮制，待辣椒糊脆之后手工搓碎而成。有浓烈的焦香味，且香味较浓，适合做辣椒水。
第三种：刨灰辣椒面
和手搓辣椒面雷同，都是干辣椒在木炭火灰中炮制，但是刨会辣椒面需要擂钵捣碎。相比手搓辣椒面，更细致，香味更浓，配上当地的豆豉粑粑，做辣椒水就是一道菜啊。
第四种：烧烤辣椒面/烙锅辣椒面
与上述的几种辣椒不同，这种特制辣椒面适合做烧烤或烙锅。材料上也略有不同，除了辣椒，这种辣椒面还加入花生、芝麻、花椒等。这种特制的辣椒配上毕节的手撕豆腐，是大部分人儿时的最深刻的“零食记忆”。
六、河北辣椒种类？
河北盛产辣椒，其中以望都辣椒和鸡泽辣椒最为有名。望都辣椒色泽红紫油亮，皮薄肉厚，味辣而芳香。由于其形如羊角，又有“羊角椒”之称。
鸡泽辣椒颜色深红，长约15厘米，尖上带钩，椒粉香辣可口，性热，有驱寒、提神作用。清代时，鸡泽辣椒曾作为“御膳房”的调料供皇室享用。
七、水果沙拉水果种类？
多种类：桔子、香蕉、木瓜、菠萝、芒果、红橙、猕猴桃、葡萄、草莓、樱桃、苹果、梨等应季水果。
水果沙拉是用水果做为主要材料的沙拉，主要食材有各色水果、酸奶、沙拉酱等，口感清爽、甜、酸。
八、一种类似青辣椒的蔬菜叫秋葵？
黄秋葵也叫秋葵，原产地在非洲，营养价值很高，有植物伟哥之称
九、青辣椒产地？
世界辣椒主产国有印度、中国、墨西哥、巴西、西班牙。 中国的传统产地有三都(益都、望都、成都)二庆(宝庆、重庆)还有云南丘北、甘肃民勤、河南唐河、新疆鄢吉。 河北鸡泽，内蒙开鲁。 我国的辣椒产地主要分布在河南、新疆、甘肃、内蒙、山东、河北、云南等地。
十、青辣椒的做法青辣椒怎么做？
材料：青辣椒、大蒜、生姜、干辣椒、花椒、食盐、白酒、食醋、白糖。
制作步骤：
1、将青辣椒的表面清洗干净，用刀把辣椒头上一处削掉，一定要将辣椒的水分沥干。
2、把生姜切末，干辣椒切段，大蒜切末，加上花椒和食盐全部放到盆子里面搅拌均匀。
3、把沥干水分的辣椒放到盆子里面和调料一起混合，再把辣椒一个个放到无水无油的容器当中，一定要保证里面无水无油。
4、把辣椒放完后，上面撒上一把白糖，再倒入适量的食醋，加入白酒，白酒能够加快腌制的时间，还能够提升辣椒的香味。
5、容器密封，放置一段时间即可食用。
