杨桃是水果吗？

一、杨桃是水果吗？

杨桃，又叫阳桃、羊桃，还叫五棱果、五棱子。五棱果这个名字形容杨桃是非常贴切的，因为杨桃真的有五个非常明显的棱。

以前，没见过杨桃的时候，很多时候以为这杨桃是个“桃”，后来才知道，杨桃跟桃没有一毛钱的亲缘关系。杨桃是酢（cu）浆草科阳桃属的植物。说酢（cu）浆草科可能很多人不知道这是啥，酢浆草科中的酢浆草，还有一个土名，叫“酸溜溜”。

没错，这个酢浆草就是小时候很多人都吃过的“酸溜溜”，吃起来酸酸的。杨桃这个水果就是与酢浆草一个科里的植物。但杨桃是乔本果树，可不是草。

杨桃原产于亚洲东南部，风味以酸、甜、脆为主，在我国已经栽培了2000多年，也是我国的传统水果之一。一些人把杨桃当成是“外来的进口水果”是错误的，它在我国的栽培时间并不短了，在云南大山里，还有很古老的野生杨桃树。

二、杨桃是什么水果？

杨桃是一种季节性水果，只在秋冬季节供应，也是一种温带水果，国内产区主要分布在台湾、福建、云南、四川等地区，平坦，吃脆，甜，富含各种不饱和酸和维生素b2、e，它有消肿的作用，可以是鲜食或汤，也可以是药用途径。

三、什么水果有杨桃？

杨桃树（学名：Averrhoa carambola）又称洋桃、五敛子，是酢浆草科洋桃属的常绿灌木或小乔木。原产于热带亚洲、盛产于中国大陆南部和台湾、从热带到亚热带的菲律宾等。闽人称为杨桃，英文称它为“星星果”（star fruit）。其果实大小约直径6-8厘米，可作食用，以水果或当料理的食材来吃，如沙拉、西式咸菜、蜜饯等，味道像梨

四、什么是杨桃类水果？

杨桃是一种杨桃科植物的果实，属于杨桃类水果 杨桃类水果的特点是果实扁平，形状像星星，质地脆爽，口感酸甜可口，其中除了杨桃外，还包括黄杨梅、红杨梅以及山杨梅等等 杨桃类水果在经济上也有很重要的作用，产地广泛，含有丰富的维生素C和其他营养素，同时杨桃果汁也非常受欢迎，是很多人喜欢的饮料之一

五、杨桃是水果还是蔬菜？

杨桃是一种水果,

质地比较坚硬,颜色是黄色的,并不可以作为蔬菜来烹饪,一般杨桃会在春季的4-12月份开花,在春季5月份的时候就会有早熟的杨桃上市

六、杨桃南瓜是水果吗？

杨桃南瓜既不是杨桃也不是南瓜，而是坚果。

它的果仁大小与乒乓球一般大小，把瓜子取出来后，可以煎炒或者水煮食用。在非洲某些气候适宜的地区，它可以一年四季挂果，杨桃南瓜的种子营养丰富，蛋白质含量超过1/4，有着极高的油脂含量，是不少非洲国家的主要粮食作物。

它外围的凹槽像杨桃，而里面的结构跟南瓜很像，所以叫非洲杨桃南瓜。

七、杨桃水果酵素的做法？

1、洗净水果，柠檬等，切板，瓶子和盖，刀。所有用具要确保无水，无油，无菌,免得发霉。

2、水果和柠檬洗净风干，确保无水分，切成薄片。水果我都是没去皮。把水果切成薄片。一层水果，一层柠檬，一层糖。顺序的排入大玻璃罐内。 最上层一定是糖，放多一点可以避免上层发霉。

3、密封后置放在15至25ºC阴凉处。让材料浸泡3-6个月就可以打开来饮用了。发酵最少需要3个月，6个月为佳，越久越好，不会过期。

4、倒出时，拿滤网把碎渣过滤，剩下的酵素就可以喝了。秋天需要密封放在冰箱里面。

八、杨桃是感光水果吗？

杨桃不是感光水果，杨桃中含有果酸，能够控制角质细胞内聚，防止黑色素沉淀，有效去除或淡化黑斑。而且果酸能够进一步软化角质，促进皮肤新陈代谢，加速皮肤更新过程，让皮肤焕然一新。

九、水果捞杨桃切法？

水果捞切丁比较方便食用，但是出于美观度考虑，建议横着切，这样切出来的杨桃会是五角星的形状，比较符合女孩子的审美。

十、杨桃作为一种水果怎么吃？

1 直接食用；清洗干净，用刀削掉五个硬边，然后切成薄五角星片

如果觉得杨桃太涩或太酸，蘸红糖食用味道更佳。

2 蛋奶炖杨桃；将杨桃块、牛奶、糖放入锅里，用小火煮至糖溶化，然后关火，

冷却后滤出奶液；向奶液里加入打散的鸡蛋，拌匀，然后过筛滤去泡沫和打不散的蛋白；

奶液中加入杨桃块，然后盖碟，用大火蒸至凝固。

3 杨桃也可以拔丝，而且好吃不说，

最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透。

材料：

杨桃2只，自发粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖胶(或麦芽糖)2匙。

制作方法：

（1）杨桃洗净，去硬边，切成厚块。

（2）自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆。

（3）将沾满脆浆的杨桃片取出，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油。

（4）用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮

4 杨桃包

这种杨桃的吃法非常特别，做法也相对考究一点点，但绝对是美观又美味哦

材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙(可省)，蛋白1小匙，糖粉25克。

制作方法：　　

（1）烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。

（2）杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉就做成了杨桃馅。

5 杨桃茶

材料：杨桃2个，砂糖半斤，红茶适量。

制作方法：

（1）杨桃削去硬边，切成五角星片备用。

（2）将切好的杨桃加砂糖腌制，腌制后密封一星期即可，糖量根据自己的口味酌量添加。

（3）腌过的杨桃片，原汁加水煮沸，晾干备用。

（4）红茶泡水，加入杨桃片4～5片，这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味

6 海星杨桃瘦肉汤

杨桃还可以作为餐桌上的一道菜，非常有进补的功效，而且做法简单~

材料：

海星2只，杨桃2个，南北杏适量，红枣适量，枸杞子适量，姜适量，盐适量

制作方法：

（1）将海星用水泡一会，刷洗干净。

（2）杨桃、瘦肉切大块。

（3）将所有材料入锅加水烧开。

（4）文火炖两小时加盐调味就行了

希望你能喜欢上杨桃哦~我是觉得只有不好的水果，没有不好吃的水果~~