水果 果盘

一、水果 果盘

首先，不同类型的水果拼盘摆放的各种水果的数量是不尽相同的，因为水果摆盘的首要原则是色彩搭配和谐，让人一眼看上去就很有食欲，所以最好选择几种不同的色彩搭配在一起用到的水果的种类，水果的大小，水果的颜色都是不一样的，所以从美学的角度出发，就要选择不同的摆放方式，使得水果果盘看起来更加的美观。

2.如果只是自己和家里人吃的话，水果拼盘的摆放就十分的简单的，用西瓜苹果两种水果，搭配比例是四比一，把苹果削皮，切成块状，西瓜去皮之后且呈三角的形状，之后再按照外面大块，里面小块的原则，在盘子里摆放，最后为了食用方便，在水果上插上几个牙签，就可以吃了。

3.如果你要进一步的追求整体的颜色丰富的话，还可以选择一些颜色比较亮丽的水果，类似草莓，芒果，葡萄，圣女果，都是很好的选择，这些水果组合在一起还能够摆出愤怒的小鸟，很适合给自己家里的小孩子吃，最好多准备些草莓，再准备一个青苹果，十个左右的小葡萄，一个芒果，所有食材清洗干净，去皮，按照网上愤怒的小鸟的图片摆放就好了，十分的美观。

4.如果想要作为前菜的话，还可以搭配紫甘蓝和沙拉酱，做美味好吃的水果沙拉，搭配千岛酱和炼乳酱都是很不错的选择，大家根据自己的口味选择就好了。

5.如果果盘是用来上供的，一次性摆三盘就好了，最好的选择是红苹果。

水果摆盘的首要原则是色彩搭配和谐，让人一眼看上去就很有食欲，所以最好选择几种不同的色彩搭配在一起。

二、水果果盘大全大图

以下是常见的摆果盘样式：

1. 圆形摆盘：将各种果实切成小块或者整个摆放在圆形盘子上，可以按照颜色和形状进行搭配。

2. 星形摆盘：将各种果实切成小块或者整个摆放在星形盘子上，能够制造出令人惊叹的视觉效果。

3. 层次摆盘：将不同种类的果实分别摆放在不同层次的盘子上，可以让整个摆盘更加有层次感。

4. 螺旋摆盘：将各种水果切成螺旋形状，然后交叉摆放在盘子上，可以制造出美丽的视觉效果。

5. 花形摆盘：将各种果实切成花瓣形状，然后摆放在盘子上，可以制造出美丽的花朵效果。

6. 纵向摆盘：将各种果实切成长条状，然后按照颜色和形状进行摆放，可以制造出美丽的纵向效果。

以上是几种常见的摆果盘样式，你可以根据自己的喜好和创意进行设计，在餐桌上制造出美丽、健康的装饰效果。

三、水果果盘制作简单做法窍门

准备青苹果1个、姬娜果1个、富士苹果1个、芒果1个、草莓2个，把各种水果切成不同的样子，然后摆在盘子里即可。

朋友聚会，家宴待客，作为host，没有个拿手的可不行，菜做不好没关系，至少还可以拿出让人惊艳的水果拼盘。下面我就来详细讲一下水果拼盘的做法。

1、芒果从中间切开，在一面切花刀，不要把皮切断。

2、用手轻轻翻开即可。

3、苹果切成4分，每份切面都成90度。

4、取一份，在切面垂直下刀。不要切到底部。

5、两面都切成同等宽度。

6、用母指轻轻向上推时每个花瓣分开即可。

7、把切好化形的水果放在盘中，用草莓点缀即可。

四、水果果盘造型图片简单

简单的水果拼盘的做法：

1、先做一只葡萄兔子，拿一颗葡萄，切掉侧面的一小部分，这样摆葡萄的时候才不会滚动。

2、切掉的部位朝下，在葡萄的上方前后各划一道口子，然后再用牙签在前面的口子下方扎两个孔，把葡萄的籽扎进两个孔里，就是兔子的眼睛了，然后把刚才切掉底部的那一部分划出一个兔子的耳朵的形状。

3、然后把兔子的耳朵塞到前面的口子里，把刚才切成兔子耳朵剩下的那部分塞到后面的口子里，就这样，兔子的耳朵跟尾巴都有了，一只兔子也完成，然后放在准备好的盘子里。

4、把剥皮的火龙果切成方块状。

5、然后轻轻摆在盘子里，在兔子后面，有点像围栏。

6、接下来，把芒果两边的肉各切下来，用刀以"井"字划痕，就会出现一些方块状的芒果肉，然后用刀轻轻地把芒果肉剔除下来。

7、然后把芒果肉放到盘子里摆好。

8、然后再取一颗葡萄，这次要做成花，这次切的不是侧面的肉，是葡萄的那个蒂，用刀从上往下在葡萄上划几条刀痕，注意不要划到最下面，留一部分，不然待会掰开"花瓣"的时候会断掉。

9、然后轻轻地掰开"花瓣"，取掉里面的籽，把刚才切掉的蒂放在"花瓣"中间，注意把蒂的那头朝下，就这样一朵花就好了。

10、然后可以多切几朵这样的花，摆在果盘里。

11、接下来，取一个苹果，切一小块下来就可以了，然后再把苹果切成一条条丝状。

12、然后把切成丝状的苹果摆到盘子里，简单又可爱的拼盘就完成了。

选料：

从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。

构思：

制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂，但也不能随便应付，制作前应充分考虑到宴会的主题，并进一步为其命名

五、水果果盘种类有哪些

步骤/方式1

第一种，草莓奇异果拼盘。围成一圈，分类摆放，中间的玫瑰卷，很漂亮

步骤/方式2

第二种，菠萝火龙果花朵造型

步骤/方式3

第三种，葡萄小刺猬

步骤/方式4

第四种，田园拼盘，给人一种幸福感

步骤/方式5

第五种，橙子和黄瓜拼盘

步骤/方式6

第六种，圆形各类水果拼盘

步骤/方式7

第七种，排列式水果拼盘

步骤/方式8

第八种，橙子草莓和火龙果

步骤/方式9

第九中，苹果螃蟹

步骤/方式10

第十种，香蕉，橘子椰子树拼盘

六、水果果盘种类图片大全

苹果切法：切苹果瓣是最实用，是最简单随意的。将一个苹果分成4等份，然后平切掉中间的核，喜欢小一点的再分成小即可。也可以用模具切。

西瓜切法：将西瓜一分为二，然后竖着划，接着横着划，变成网格状。西瓜呈很小快，吃起来很方便。

芒果切法：分成3分，去两边果肉，切成网格状，刮出芒果即可。

猕猴桃切法：切掉猕猴桃两头，用勺子绕着周围挖一圈去掉皮，切片即可。

山竹开法：用大拇指将山竹头往下压，按进去，就可以轻松剥开了。

七、水果果盘的名字都有哪些

五彩童年，五颜六色，五光十色