水果馅料做法
一、水果馅料做法
1、准备木薯粉600克, 菠菜一250克、红色火龙果一个、南瓜250克、紫薯一个
2、先把南瓜削皮切块,紫薯切块备用。
3、菠菜洗干净切碎,把菠菜放入榨汁机榨汁,煮开备用,火龙果也挖出果肉榨汁,煮开备用。
4、把准备好的木薯粉分成四等分,先用煮开的菠菜汁趁热倒入木薯粉中,液体要自己掌握不能太多也不能太少,筷子快速搅拌,搅拌成雪花状状,搅拌成雪花状后,戴上一次性手套,开始用手柔成一个绿色面团
4、用同样的方法制作一个红色的火龙果面团备用。
5、再把南瓜和紫薯上锅蒸熟,趁热分别放进另外两份木薯粉中,搅拌后用手揉成南瓜面团和紫薯面团备用。
6、分别把四种面团分成小面团,搓成长条,切成细丁,怕粘连可再蘸点粉,也可用手团成小圆球。
7、往锅内放入清水烧开,根据需要放入适量的四种丸子,(吃不完的用袋子分装放进冰箱冷冻室)煮至丸子至半透明即可捞起放入凉白开中过凉水捞起备用
8、最后根据个人口味,可在丸子中加入椰奶或红糖水搅拌即可食用。
二、水果馅料怎么调好吃
步骤/方式1
把黄桃剁成蓉备用
步骤/方式2
糯米粉凉水和匀
步骤/方式3
糯米粉揪成剂子、揉成汤圆皮
步骤/方式4
包入黄桃蓉、收口
步骤/方式5
起锅烧水、下入汤圆煮15分钟即可
步骤/方式6
成品图
三、水果馅料种类图片
论合算话,我认为做蛋糕用水果夹心,会更合算,第一,做蛋糕用水果夹心,又简单又实惠,还可增加蛋糕的重量。第二,从成本看,做红豆夹心馅的蛋糕,比做水果夹心的成本要高。首先红小豆现在9元一10元一斤,还得放糖。所以我认为做蛋糕用水果夾心更合算。
四、各种水果馅怎么制作
主料:糯米粉25g,粘米粉25g,澄粉18g,牛奶80g,玉米油13g,糖一小勺
辅料:香蕉一根
1.把糯米粉粘米粉澄粉和糖混合均匀。
2.加入牛奶和食用油。
3.用筷子搅拌均匀。
4.盖上保鲜膜或者扣个盘子放进蒸锅。
5.大火蒸25分钟出锅。
6.用筷子划一划。
7.稍微晾凉一些用手揉成面团。
8.分割成大小适中的小团。
9.取一小团,搓圆按扁。
10.再中间放一段香蕉(香蕉提前切成厚片)
11.将冰皮四周向中间推包住香蕉。
12.收口,包严实。
13.用月饼模子压一下,然后脱模就好了。
14.放入冰箱冷藏一下更加好吃。
五、如何制作水果馅料
工具/原料
大家可根据自己的口味添加水果哦,我今天准备的有
菠萝汁50cc、菠萝果肉5小块、葡萄汁50cc、葡萄果肉5颗、糯米300g、粽叶10片、绳子1把、糖1大匙、白酒1/2大匙、橄榄油1小匙、新鲜水果酱适量。
做法
1、蒸米
糯米洗净泡水6小时,滴干水分后蒸熟,分成2份。
2、拌料
将糖、油、白酒依序拌入蒸熟的糯米,再分别拌入菠萝汁和葡萄汁。
3、包起
取粽叶折起,先放入拌好的糯米,再分别包入菠萝果肉或葡萄果肉,放入冰箱约1个小时,可搭配各种新鲜水果打成的酱汁。
一个小时后,漂亮、美味可口的水果粽子就做好了!
六、水果馅料种类大全
水果馅,水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤:1 1冬瓜去皮去籽,切成片,放水没过冬瓜,开过煮成透明状
水果馅,水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤:2 2捞出滤干水分,用料理机打成浆
水果馅,水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤:3 3用纱布挤干水分
水果馅,水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤:4 4桃肉切块,料理机达成浆,和冬瓜泥,糖浆一起放锅里中火翻炒
水果馅,水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤:5 5炒到快干的时候尝尝味道,适量加糖
水果馅,水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤:6 6炒干,水果馅比较黏手
水果馅,水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤:7 7凉了以后,如果太潮,可以放微波炉里加热1分钟,取出搅拌
水果馅,水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤:8 8或者加少量澄粉,拌匀。微波炉里转2分钟
水果馅,水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤:9 9保鲜袋装起来,放冰箱里一晚上,变得比较不黏手了。可以用了。包月饼,做包子,自己发挥吧。成品是酸甜味道的