水果拼盘多层怎么做

一、水果拼盘多层怎么做

就是用水果摆成520的造型就行😊

二、水果拼盘多层图片大全

方法/步骤

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第一种形状类：水果拼盘不能生搬硬套，不要太浮夸，要利用好本来的形状，谁让他们天生丽质难自弃呢。比如杨桃要切成星星的形状blingbling，草莓可以作为爱心的形状，球形对称的水果可以切成整齐的块状，摆成中心对称图形。拼成的形状可以是平面的也可以是立体的，一般动物卡通，造型就很萌，也很适合拍照发朋友圈。

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第二种色彩类：这里可以做cos比如用草莓蓝莓（红蓝），杨桃（星星），苹果（白）可以摆成美国队长的盾，用菠萝和蓝莓摆成蝙蝠侠。如果不是做这种cos的话，初学者尽量选择鲜艳的颜色摆成中心对称的图形，即简单又美观。红色可以参考草莓，苹果，火龙果皮，胡萝卜，樱桃；黄色可以参考菠萝，橘子橙子，香蕉，金奇异果；绿色可以参考奇异果，青苹果，黄瓜，葡萄。。。。。

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第三种技巧类：许多水果拼盘都要考验不俗的刀工，你不可能直接上来人参果折服大众，最简单快捷的方法是买一些模具来做，既方便又可以重复利用。市面上也有很多种切花刀。外盘不一定要用白底玻璃盘子，木瓜，椰子，菠萝都是很好的选择

三、水果拼盘水果

准备青苹果1个、姬娜果1个、富士苹果1个、芒果1个、草莓2个，把各种水果切成不同的样子，然后摆在盘子里即可。

朋友聚会，家宴待客，作为host，没有个拿手的可不行，菜做不好没关系，至少还可以拿出让人惊艳的水果拼盘。下面我就来详细讲一下水果拼盘的做法。

1、芒果从中间切开，在一面切花刀，不要把皮切断。

2、用手轻轻翻开即可。

3、苹果切成4分，每份切面都成90度。

4、取一份，在切面垂直下刀。不要切到底部。

5、两面都切成同等宽度。

6、用母指轻轻向上推时每个花瓣分开即可。

7、把切好化形的水果放在盘中，用草莓点缀即可。

四、水果拼盘复杂

一、选料从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。

二、构思制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂，但也不能随便应付，制作前应充分考虑到宴会的主题，并进一步为其命名。

三、色彩搭配大部分人将水果作为饭后食品，也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲，这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题：怎样的色、香、味、形、器才能重新将人们的食欲引起？水果的色、香、味是我们所无法改变的，若改变了可能也失去了本身的意义。但我们可以根据想象将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。

四、艺术造型与器皿选择根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助，不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。

五、多样水果拼盘

制作水果拼盘的步骤如下：

材料：

- 不同种类新鲜水果：例如苹果、香蕉、橘子、草莓、蓝莓、猕猴桃、蜜瓜等，视个人口味和季节所选取

- 长方形盘子或圆形盘子

- 小刀或水果刀

步骤：

1. 将水果洗净，去皮去籽、去核，切成不同形状的小块。可以根据个人口味和季节搭配水果，也可以将同种水果不同部位进行切割，调整颜色和形状。

2. 准备盘子，选择合适的大小，用清水洗净晾干。

3. 按照自己的创意和审美，将不同的水果块摆放在盘子里，可以按照颜色、大小、形状进行组合。

4. 用小刀或水果刀在整个盘子的水果表面进行修剪，使拼盘看起来更美观整齐。

5. 可以根据个人喜好，淋上一些鲜奶油、蜂蜜或果酱等增加口感。

6. 放置冰箱，待食用时拿出即可。

制作水果拼盘需要注意以下几点：

- 选择新鲜水果，没有划痕或者坏掉的地方。

- 切水果时要均匀，大小合适，特别是对于小水果，可以切成半个或四分之一。

- 摆盘时要注意颜色、形状和大小的搭配，让花色看起来美观大方。

- 摆好后记得修整侧面，若有多余果皮应清除干净。

- 如果不马上吃，可以用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏，一般可以保存1-2天。

六、水果拼盘双层

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七、水果拼盘两层

房子水果拼盘的制作方法比较简单 你可以先选择一些鲜艳的、颜色鲜亮的水果，如草莓、蓝莓、香蕉、猕猴桃、橙子等，然后洗净、切成适当大小的块状接着，你可以准备一个精美的器皿，例如一个小房子造型的模型，将不同的水果按照颜色、大小、形状进行搭配，形成一个美观的视觉效果，然后再放上一些密封罐的整颗水果或其他小装饰物，缀托整个拼盘的质感最后，可以放入冰箱，降低温度后食用效果更佳 可以根据自己的口味，添加一些奶酪、巧克力、坚果等配料，增加整个拼盘的口感和趣味感制作过程简单易学，做出来的效果非常精美，可以用于各种吃喝玩乐的场合