水果拼盘造型
一、水果拼盘造型
道具:水果刀、牙签 .材料:红苹果、芭乐各1个、黑豆4个 。
做法:1.将苹果纵切成3等份,1个半弧型做身体,1个做蟹脚,中间有果心的做螯。
2.将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。
3.剩余两边弧型苹果块,将一端削去一小片。
4.用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。
5.选较大的边,用2刀切出小V形做螯。
6.做为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。
7.蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做为眼睛。
TIPS:由于苹果容易氧化,切开后要先浸泡柠檬汁,才不会让螃蟹变的「黑嬷嬷」。 橙子的切法(果盘、水果拼盘)。
做法①:
1、用平刀以滚刀法去掉橙子的皮,用剪刀将橙皮剪成两头略尖的形状。
2、用平刀刀尖在橙皮表面划刻出图案。3、将切好的橙皮分开。4、取八分之一橙子在其两头各切一小口。5、将切好的橙子皮插入小口中。
二、水果拼盘 创意 造型 一等奖
水果拼盘成本是很低的但是他的利润就很高。 像那些高级酒店饭后水果拼盘,或是KTV里面。 简简单单的一些水果,摆盘漂亮精致后,就能卖上好几百块,甚至更多。 当然这个不是随随便便就能摆的,还需技术含量。有一些水果是经过雕花,设计造型,摆盘看起来像艺术品一样,才能卖上好价格。
三、水果拼盘 创意
1、准备个小柿子。
2、在大约1/3处斜切一刀。
3、只留下那大部分的,三分之一部分不要了。
4、切口向下放在案板上。
5、从中间切成对称的两瓣。
6、切成的两瓣拼在一起,大功告成了!
四、创意水果拼盘的做法
可以制作diy蛋糕,画上自己的自画像,然后配上喜欢吃的水果
五、水果拼盘展示
1.首先准备一只番石榴,将表面清洗干净。
2.然后用水果刀将头尾部分处理干净,备用。
3.从中间切成两半,分成大小均匀的两部分。
4.每一个部分均再次切成两半,备用
5.一部分一部分的切成改刀块。
6.全部切完,准备好后收入碗中。
7.最后放上牙签就完成啦。