水果拼盘造型

一、水果拼盘造型

道具：水果刀、牙签 ．材料：红苹果、芭乐各1个、黑豆4个 。

做法：1.将苹果纵切成3等份，1个半弧型做身体，1个做蟹脚，中间有果心的做螯。

2.将要做蟹螯的苹果心切除，从2/3处垂直切一刀。

3.剩余两边弧型苹果块，将一端削去一小片。

4.用小刀切去中间苹果肉，呈稍弯的八字形。

5.选较大的边，用2刀切出小V形做螯。

6.做为蟹脚的苹果，先对切，再由较小的边开始各切成4份，共8份。

7.蟹脚排好后，放上身体，再将插了牙签的黑豆做为眼睛。

TIPS：由于苹果容易氧化，切开后要先浸泡柠檬汁，才不会让螃蟹变的「黑嬷嬷」。 橙子的切法（果盘、水果拼盘）。

做法①：

1、用平刀以滚刀法去掉橙子的皮，用剪刀将橙皮剪成两头略尖的形状。

2、用平刀刀尖在橙皮表面划刻出图案。3、将切好的橙皮分开。4、取八分之一橙子在其两头各切一小口。5、将切好的橙子皮插入小口中。

二、水果拼盘 创意 造型 一等奖

水果拼盘成本是很低的但是他的利润就很高。 像那些高级酒店饭后水果拼盘，或是KTV里面。 简简单单的一些水果，摆盘漂亮精致后，就能卖上好几百块，甚至更多。 当然这个不是随随便便就能摆的，还需技术含量。有一些水果是经过雕花，设计造型，摆盘看起来像艺术品一样，才能卖上好价格。

三、水果拼盘 创意

1、准备个小柿子。

2、在大约1/3处斜切一刀。

3、只留下那大部分的，三分之一部分不要了。

4、切口向下放在案板上。

5、从中间切成对称的两瓣。

6、切成的两瓣拼在一起，大功告成了！

四、创意水果拼盘的做法

可以制作diy蛋糕，画上自己的自画像，然后配上喜欢吃的水果

五、水果拼盘展示

1.首先准备一只番石榴，将表面清洗干净。

2.然后用水果刀将头尾部分处理干净，备用。

3.从中间切成两半，分成大小均匀的两部分。

4.每一个部分均再次切成两半，备用

5.一部分一部分的切成改刀块。

6.全部切完，准备好后收入碗中。

7.最后放上牙签就完成啦。