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水果拼盘如何切

2023-07-03 19:35:02  来源:网络   热度:

一、水果拼盘如何切

步骤/方式1

准备一个苹果,一把锋利的刀

步骤/方式2

避开苹果核,苹果切两半,中间苹果核不要

步骤/方式3

中间斜切一刀,刀锋稍稍往左倾斜一点,不要切到底。

步骤/方式4

苹果中间离第一刀0.4-0.5厘米,往右倾斜切第二刀,刀口呈V形,刀口里的苹果片取出。

步骤/方式5

右边均分三份,切V形刀口。

步骤/方式6

左右对称。

步骤/方式7

左右各两个刀口。

步骤/方式8

两半苹果切好。

步骤/方式9

横切切断成苹果片。

步骤/方式10

斜着摆好,完成

二、水果拼盘切盘图片

制作水果拼盘时,花样切法可以让拼盘更加美观,以下是一些常见的花样切法:1. 薄片切法:将水果切成薄片,排列成花朵或其他图案。

2. 薄片扭曲法:将水果切成薄片,然后轻轻扭曲,形成漂亮的花形。

3. 鱼鳞切法:将水果切成细长的三角形,然后排列成鱼鳞状。

4. 花卉切法:将水果切成不同的花瓣形状,然后组合成花朵。

5. 立体切法:将水果切成不同形状的立体图案,如球形、方形、三角形等。

6. 螺旋切法:将水果切成螺旋形,然后将螺旋形堆叠在一起,形成漂亮的花瓣。

7. 彩虹切法:将不同颜色的水果切成块状,按照颜色排列成彩虹形。

8. 立体蝴蝶切法:将水果切成蝴蝶的形状,然后组合成立体的蝴蝶形状。

以上是一些常见的水果拼盘花样切法,可以根据自己的创意和喜好进行切割。

三、水果拼盘切盘技巧

第一步,首先准备好各种拼盘所需要的水果,需要剥皮的剥皮,清洗的清洗。

第二步,将各种水果打清洗干净后打花刀。葡萄打V字形花刀,苹果叶子型花刀,猕猴桃去皮对切后切片,香蕉剥皮切块,橘子剥皮,圣女果做小兔子模样。

第三步,将水果处理好后就可以摆盘,椰岛风光。这里青枣就没有做处理,可以直接放入猕猴桃做的叶子下方摆放作椰果。圣女果做的小兔子可随意摆放树下(圣女果小兔子做法:圣女果一侧下刀切除小片作耳朵,耳朵从中间下一刀分开即可,再在头部横切一刀,把耳朵装上即可。眼睛可用猕猴桃果肉中的黑籽代替)。

第四步,对摆盘有研究的朋友,将苹果叶做叶子,猕猴桃摆放两边,葡萄花摆放香蕉上,下这张小兔子拍照照得清楚点,具体参照第三步做法。

第五步拿剩下得苹果切片,摆盘打底,再拿黑杏子雕了朵花(额,好久没有拿到刀雕花了,顺便拿水果刀雕了朵不怎么好看得霸王花~)

第六步,水果盘完成。喜欢沙拉得朋友可在拼盘上加适量得沙拉酱。

四、水果拼盘怎么切才好看

杨桃切法有两种

一种是五角星的切法,一种是竖着切

五角星切法会更适合杨桃的摆盘,因为五角星的形状比较好看,这也是杨桃本身在水果拼盘里面的一个优势所在,如果是竖着切的话其实观赏性欠佳。

五、水果拼盘花样切法视频

1. 选择一个新鲜的水果,如西瓜、菠萝、香蕉等,并将水果洗净擦干。

2. 使用一把锋利的水果刀,将水果的顶部切掉,并留下一个平整的表面。

3. 在水果的顶部中央,用刀子切出一个V形或U形的凹槽,深度大约为1/3到1/2个水果的高度。

4. 沿着凹槽的边缘,将水果从中间分成两半。

5. 将每一半水果再次分成两半,得到四个等大的水果片。

6. 将每个水果片切成三角形或扇形的形状,然后将它们按照大小和颜色排列在盘子上。

7. 如果需要,可以在盘子的边缘加上一些小装饰,如薄荷叶、草莓等。

果盘盘头切法可以让水果看起来更加精致美观,也更容易取用和食用。在切水果时需要注意安全,使用锋利的刀片时要小心谨慎,以避免意外伤害。

六、水果切片拼盘

制作一次性盒子水果拼盘的具体步骤如下:

1. 挑选水果:挑选各种颜色、口感和形状的水果,比如草莓、蓝莓、香蕉、猕猴桃、芒果、菠萝等,视个人喜好而定。

2. 准备一次性盒子:选择适合大小的一次性盒子,可根据需要自行调整尺寸。将盒子底部铺上纸巾或食用纸以吸收水分。

3. 切水果:根据不同的水果特性,选择切法。对于较小的水果可以整个放入盒子中,较大或带有核的水果应先削皮去核后切成均匀大小的块状。

4. 摆盘:将准备好的水果块摆放在盒子内,采用彩虹色或对比强烈的方式排列,使盒子颜色丰富, 形状多样,视觉效果更佳。

5. 装饰:可以在盒子水果拼盘上淋上密度适中的蜂蜜、柠檬汁、糖浆等甜品佐料,增加趣味性。还可以在水果上撒上葡萄干、果仁等坚果,增加口感。

6. 冷藏:盒子水果拼盘制作完成后静置5分钟至10分钟,让佐料充分渗透入水果中。然后放入冰箱冷藏。

7. 上菜:准备好餐具,取出冰箱中的盒子水果拼盘,即可上菜享受。

总之,制作一次性盒子水果拼盘需要注意挑选水果质量和合理搭配,同时也要注意卫生和摆放美观,这样才能制作出健康且美味的水果拼盘。

七、切水果拼盘视频教程

1.

水果拼盘的花样切法:以西瓜、哈蜜瓜、芒果、苹果、火龙果为例。

西瓜的切法西瓜在水果拼盘中一般是主要材料之一,常用的西瓜切法,主要有如图四种方式:切成三角状一片压一片斜放、半个瓜皮切成锯齿状把西瓜丁或者西瓜块放进去、用工具挖成圆球状、切成右下角这种帆船状。总之要想切出来的西瓜好看,无论是西瓜丁、西瓜片、还是西瓜球,都要尽量的大小一致,形状一致。

2.

哈密瓜的切法

哈密瓜的切法类似于西瓜,常切成三角块、挖成球、半个瓜皮切成锯齿状、跟瓜皮组合成帆船造型、或者跟瓜皮搭配摆放成各种造型等,同理也需要注意大小一致,形状一致。

3.

芒果的切法

芒果一般切成丁、或者如右上角图上带皮切成十字花刀然后向外翻、切成片卷成花朵的样式、挖成球等。

4.

苹果的切法

苹果在水果拼盘中,红色的外皮给作品增加了无限可能,一般切成片,依次排开,做成各种造型,如图。需要提示的是:苹果很容易氧化,切好后应泡在淡盐水中。

5.

火龙果的切法火龙果可以切成丁、切成锯齿状、挖成球、切成片摆成花朵造型等。

6.

水果拼盘的花样切法小结

1、不同的容器有不同的摆法,根据容器形状,摆放要求切成不同的形状。

2、像苹果之类比较容易氧化的水果最好切好后泡在淡盐水里备用,以免氧化变黄;香蕉很容易变黑,最好最后切。

3、要现做现吃,防止营养、水分流失,尤其要保证水果的整洁卫生。

八、水果拼盘切盘图片大全

制作水果拼盘需要准备多种水果,并将它们切割成不同的形状,再在盘子上摆放得整齐美观。以下是两个简单又好看的水果拼盘供您参考:

1. 果汁碗拼盘:这个拼盘制作简单,只需要将不同种类的水果切好放在碗里,再加入一些果汁、蜂蜜或其他调料,更加美味可口。可以选择一些颜色鲜艳的水果,如草莓、黄瓜、蓝莓、菠萝等,最后在小碗中点缀一些薄荷叶或是葡萄柚瓣,拼盘即可完成。

2. 色彩拼盘: 将切好的水果按照颜色排列,在盘子上形成立体感颜色梯度,可以用自由情境,如春天、夏天、秋天,设计出不同的风格。可以选择水果的颜色相对更加单一的一些种类,比如石榴、葡萄柚、橙子等。将它们切成不同的形状,再按照颜色排列在盘子上,最后可以在盘子中间放置一些切好的草莓或者蓝莓,增加整个拼盘的美感。

以上两种拼盘都非常简单,只需要切割水果有一些摆放技巧,同时要求水果形状美观、整齐、干净卫生,摆盘得当也可以让拼盘更加吸引顾客的眼球。

九、水果拼盘切盘教程

1.小番茄洗净,先斜着切去1/3,然后切口朝下,对半切开,斜切口那边对着拼上,就成了心形的样子

2.香蕉切去两头,对半切开

3.将香蕉切段,大小随意,做椰树的树干,猕猴桃去皮,对半切开以后,从中间位置开始,切薄片,做椰树的叶子

4.切好的材料码在大一点的平盘里,特简单的一种吃水果的方式

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