水果拼盘的切法图解
一、水果拼盘的切法图解
简单的水果拼盘的做法:
1、先做一只葡萄兔子,拿一颗葡萄,切掉侧面的一小部分,这样摆葡萄的时候才不会滚动。
2、切掉的部位朝下,在葡萄的上方前后各划一道口子,然后再用牙签在前面的口子下方扎两个孔,把葡萄的籽扎进两个孔里,就是兔子的眼睛了,然后把刚才切掉底部的那一部分划出一个兔子的耳朵的形状。
3、然后把兔子的耳朵塞到前面的口子里,把刚才切成兔子耳朵剩下的那部分塞到后面的口子里,就这样,兔子的耳朵跟尾巴都有了,一只兔子也完成,然后放在准备好的盘子里。
4、把剥皮的火龙果切成方块状。
5、然后轻轻摆在盘子里,在兔子后面,有点像围栏。
6、接下来,把芒果两边的肉各切下来,用刀以"井"字划痕,就会出现一些方块状的芒果肉,然后用刀轻轻地把芒果肉剔除下来。
7、然后把芒果肉放到盘子里摆好。
8、然后再取一颗葡萄,这次要做成花,这次切的不是侧面的肉,是葡萄的那个蒂,用刀从上往下在葡萄上划几条刀痕,注意不要划到最下面,留一部分,不然待会掰开"花瓣"的时候会断掉。
9、然后轻轻地掰开"花瓣",取掉里面的籽,把刚才切掉的蒂放在"花瓣"中间,注意把蒂的那头朝下,就这样一朵花就好了。
10、然后可以多切几朵这样的花,摆在果盘里。
11、接下来,取一个苹果,切一小块下来就可以了,然后再把苹果切成一条条丝状。
12、然后把切成丝状的苹果摆到盘子里,简单又可爱的拼盘就完成了。
二、水果拼盘的切法教程
1:将西瓜,苹果,香蕉,哈密瓜,橙子,提子等材料准备好。
2:将西瓜切成适当大小的块状。
3:用水果刀沿着瓜瓢边缘,切去3/4
4:在将瓜皮的白色部分去除,越薄越好。
5:将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕,要切的好看,刀口要切的深一些,但不能切断。
6:将切好的瓜皮尖向前弯曲,用牙签固定在西瓜上。
7:牙签上放个提子,摆好造型。
8:提子蒂头朝下,用到切下一小块提皮。
9:切去提皮部为底部,在提子顶部1/3处划一刀,提皮切去V形摆好造型。
10:橙子切成一半,在切成四瓣。
11:平刀切法将肉与皮分离,尾部留小段不切,用刀尖在皮的左右侧各斜切一刀。
12:将皮折叠并塞入橙肉下方即可。
13:苹果切成一块。
14:然后斜刀切一刀,直刀切一刀、切成月牙形。
15:把苹果横过来,切掉两头,切成块状。
16:摆出造型。
三、水果拼盘的切法窍门
把各种水果都切一点,切的大小差不多就行
四、水果拼盘切盘图片
1. 选择一个新鲜的水果,如西瓜、菠萝、香蕉等,并将水果洗净擦干。
2. 使用一把锋利的水果刀,将水果的顶部切掉,并留下一个平整的表面。
3. 在水果的顶部中央,用刀子切出一个V形或U形的凹槽,深度大约为1/3到1/2个水果的高度。
4. 沿着凹槽的边缘,将水果从中间分成两半。
5. 将每一半水果再次分成两半,得到四个等大的水果片。
6. 将每个水果片切成三角形或扇形的形状,然后将它们按照大小和颜色排列在盘子上。
7. 如果需要,可以在盘子的边缘加上一些小装饰,如薄荷叶、草莓等。
果盘盘头切法可以让水果看起来更加精致美观,也更容易取用和食用。在切水果时需要注意安全,使用锋利的刀片时要小心谨慎,以避免意外伤害。
五、水果拼盘的切法和摆法
制作水果拼盘时,花样切法可以让拼盘更加美观,以下是一些常见的花样切法:1. 薄片切法:将水果切成薄片,排列成花朵或其他图案。
2. 薄片扭曲法:将水果切成薄片,然后轻轻扭曲,形成漂亮的花形。
3. 鱼鳞切法:将水果切成细长的三角形,然后排列成鱼鳞状。
4. 花卉切法:将水果切成不同的花瓣形状,然后组合成花朵。
5. 立体切法:将水果切成不同形状的立体图案,如球形、方形、三角形等。
6. 螺旋切法:将水果切成螺旋形,然后将螺旋形堆叠在一起,形成漂亮的花瓣。
7. 彩虹切法:将不同颜色的水果切成块状,按照颜色排列成彩虹形。
8. 立体蝴蝶切法:将水果切成蝴蝶的形状,然后组合成立体的蝴蝶形状。
以上是一些常见的水果拼盘花样切法,可以根据自己的创意和喜好进行切割。
六、水果拼盘的切法视频教程
步骤/方式一:皮肉完全分离法。
首先在芒果末端切一刀,把芒果腚去掉,以核为中心,两边各切一刀,中间横竖各切几刀。
步骤/方式二:
还是将芒果对半切开,对半切开后,拿一个勺子,沿着边转一圈,将芒果肉剃出来,这样也可以把果肉和果皮分离开,非常的完美,将芒果肉放在菜板上,切成条,这样可以摆果盘。
步骤/方式三:
这次我们拿一个青芒来示范,用刀从中间轻轻的划开,切到果核就可以,然后两个手抓住两边,轻轻的转动,这样芒果核就掉下来了。这样吃的时候用勺子挖着吃就可以了
七、水果拼盘的切法图片
1开始我们将买回来的水果洗干净,然后按照一些比较好看的样式开始切水果,切的时候我们注意不要切到手。
2、首先我们先取出四分之一的西瓜,把它沿右边8cm处直切,然后放平,中间再留出8cm左右,把左边多余的部分去掉,再切去剩余部分的头和尾,我们再将西瓜切成1cm左右的薄片后备用,接下来可以按照同样的方式去切哈密瓜。
3、下一步再将苹果和橙子竖着切成平等的四等份,把奇异果切成薄片状,圣女果雕成一朵朵小花,不会的话也可以直接用一颗完整的圣女果,后面把青提洗净准备好用刀一切后就可以进行把水果摆盘了。
4、开始把切好的西瓜片每两块分为一组,呈十字形摆放,然后再将切好的哈密瓜平均三块为一组整齐的摆放在西瓜空隙处,切好的橙子和苹果就摆放在西瓜和哈密瓜的上方,切好的奇异果最后摆放在橙子和苹果的顶部。
5、然后在中间再放上圣女果,青提摆放在果盘的缝隙间,对青提的摆放没有太特殊的要求,感觉怎么好看怎么摆,这样一个又好看又简单的水果果盘就做好了,平时客人来的时候招待客人是再合适不过的了。最后还可以自己发挥想象,按自己喜