教您做创意水果拼盘 看完只有惊艳
一、教您做创意水果拼盘 看完只有惊艳
第一步,首先准备好各种拼盘所需要的水果,需要剥皮的剥皮,清洗的清洗。
第二步,将各种水果打清洗干净后打花刀。葡萄打V字形花刀,苹果叶子型花刀,猕猴桃去皮对切后切片,香蕉剥皮切块,橘子剥皮,圣女果做小兔子模样。
第三步,将水果处理好后就可以摆盘,椰岛风光。这里青枣就没有做处理,可以直接放入猕猴桃做的叶子下方摆放作椰果。圣女果做的小兔子可随意摆放树下(圣女果小兔子做法:圣女果一侧下刀切除小片作耳朵,耳朵从中间下一刀分开即可,再在头部横切一刀,把耳朵装上即可。眼睛可用猕猴桃果肉中的黑籽代替)。
第四步,对摆盘有研究的朋友,将苹果叶做叶子,猕猴桃摆放两边,葡萄花摆放香蕉上,下这张小兔子拍照照得清楚点,具体参照第三步做法。
第五步拿剩下得苹果切片,摆盘打底,再拿黑杏子雕了朵花(额,好久没有拿到刀雕花了,顺便拿水果刀雕了朵不怎么好看得霸王花~)
第六步,水果盘完成。喜欢沙拉得朋友可在拼盘上加适量得沙拉酱。
二、制作水果拼盘创意说明
来源于瓜果拼盘方面的
三、diy水果拼盘制作过程
简单的水果拼盘的做法:
1、先做一只葡萄兔子,拿一颗葡萄,切掉侧面的一小部分,这样摆葡萄的时候才不会滚动。
2、切掉的部位朝下,在葡萄的上方前后各划一道口子,然后再用牙签在前面的口子下方扎两个孔,把葡萄的籽扎进两个孔里,就是兔子的眼睛了,然后把刚才切掉底部的那一部分划出一个兔子的耳朵的形状。
3、然后把兔子的耳朵塞到前面的口子里,把刚才切成兔子耳朵剩下的那部分塞到后面的口子里,就这样,兔子的耳朵跟尾巴都有了,一只兔子也完成,然后放在准备好的盘子里。
4、把剥皮的火龙果切成方块状。
5、然后轻轻摆在盘子里,在兔子后面,有点像围栏。
6、接下来,把芒果两边的肉各切下来,用刀以"井"字划痕,就会出现一些方块状的芒果肉,然后用刀轻轻地把芒果肉剔除下来。
7、然后把芒果肉放到盘子里摆好。
8、然后再取一颗葡萄,这次要做成花,这次切的不是侧面的肉,是葡萄的那个蒂,用刀从上往下在葡萄上划几条刀痕,注意不要划到最下面,留一部分,不然待会掰开"花瓣"的时候会断掉。
9、然后轻轻地掰开"花瓣",取掉里面的籽,把刚才切掉的蒂放在"花瓣"中间,注意把蒂的那头朝下,就这样一朵花就好了。
10、然后可以多切几朵这样的花,摆在果盘里。
11、接下来,取一个苹果,切一小块下来就可以了,然后再把苹果切成一条条丝状。
12、然后把切成丝状的苹果摆到盘子里,简单又可爱的拼盘就完成了。选料:从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起,搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟,否则会影响加工和摆放。构思:制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体,以色彩和美观取胜,从而刺激客人的感官,增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂,但也不能随便应付,制作前应充分考虑到宴会的主题,并进一步为其命名。
四、制做水果拼盘
房子水果拼盘的制作方法比较简单 你可以先选择一些鲜艳的、颜色鲜亮的水果,如草莓、蓝莓、香蕉、猕猴桃、橙子等,然后洗净、切成适当大小的块状接着,你可以准备一个精美的器皿,例如一个小房子造型的模型,将不同的水果按照颜色、大小、形状进行搭配,形成一个美观的视觉效果,然后再放上一些密封罐的整颗水果或其他小装饰物,缀托整个拼盘的质感最后,可以放入冰箱,降低温度后食用效果更佳 可以根据自己的口味,添加一些奶酪、巧克力、坚果等配料,增加整个拼盘的口感和趣味感制作过程简单易学,做出来的效果非常精美,可以用于各种吃喝玩乐的场合
五、制作水果拼盘创意图片
一朵脆柿子组成的梅花拼盘:六个脆柿子拼成梅花形,最简单的拼盘。
脆柿子橙黄色,与梅花相似,将其中五个脆柿子圆形朝上,摆成梅花的五个花瓣,另一个放在中间,底部朝上,脆柿子的蒂颜色和形状都与梅花的花蕊很像。
六、制作水果拼盘创意作品
1.做一个水果店铺,不断创新水果拼盘,只有这样才能赢得客人的喜欢,让我们在拼盘上摆出我们的创意,摆出我们的爱心!
2.水果拼盘全部都由我们来切好,只有这样,才能让客户感受到我们的贴心关怀,不断创新的水果拼盘,会让我们有各种各样的造型赢得客户的喜爱!
七、创意水果拼盘 造型 一等奖步骤
1、橘子灯笼
如果家中有橘子的朋友,可以尝试一下灯笼的造型,洋溢着浓浓的节日氛围,做法也相对比较简单,操作过程:把橘子剥皮摆盘,橘子皮剪成装饰物,有花朵、灯笼钩、花穗和灯笼底,比对着剪就行,果树枝干用得是海苔,还挺有模有样的,除了能当成拼盘,寓意十分美好,漂亮的新年餐盘画。
2、百鸟朝凤
拼的是一副凤凰,凤凰是中国古代传说中的百鸟之王,多象征吉祥、喜庆、圆满的好事,人们常用龙凤呈祥,来比喻一对新人,操作过程:总共需要准备6种水果,第一层是苹果,第二层是草莓,第三层是香蕉,第四层是猕猴桃,第五层是橙子,点缀的图案是红提子,造型突出,惟妙惟肖。
3、葡萄熟了
还记得小时候学的一篇课文吗?吐鲁番的葡萄熟了,这里的葡萄,肉嫩、多汁、味美,营养丰富,素有“珍珠”美称,含糖量更是位居首位,操作过程:这个相对来说比较简单,需要借助一个挖水果球的工作,将红心火龙果对半切开,挖出一个个的小球,重叠摞起来,再放一个绿植点缀。
4、盛开的花朵
朝气蓬勃的早晨,一朵鲜花盛开了,仿佛给人注入了活力,一种很年轻的感觉,这个造型用到的水果很少,就只有龙眼,龙眼是新鲜水果,果肉呈半透明色,肉质极嫩,汁多甜蜜,来不及吃掉的龙眼,晒干了以后,就是桂圆干了,操作过程:黄瓜斜切成片,越长越好,摆放出小草的造型,在最顶部摆放几个龙眼,用刀子分割好即可。
八、制作精美水果拼盘
做出简单的又美观的水果拼盘并不难,跟着下面的步骤一步步来就行了:
1. 选择水果
选择新鲜、成熟又色彩鲜艳的水果,如草莓、葡萄、橙子、芒果、蓝莓等不同颜色、质地和口感的水果。
2. 切水果
根据水果的大小和形状,决定采用不同的切法,如片状、块状、丝状、球状等,注意要让不同的水果之间搭配合理,颜色比例平衡,切的大小相近。
3. 准备盘子
盘子要选用适合放置水果和搭配颜色的盘子,可以选择圆形、方形或长方形等等,根据水果的数量和类型选择大小合适的盘子。
4. 摆放水果
按照整体构思,勾画出大致的摆放形状,从中心或边缘向中心推进,可以先从那种最炫目、最有特色的水果开始摆放,再加入大量不同的水果组合。不断补充直到全部空位充分利用。
5. 点缀调料
可以选择一些巧克力、蜂蜜、椰丝、芝士、坚果等多种调味品增加口感和美观性,摆放在盘子的缝隙或中心,或直接撒在水果上点缀。
6. 刷蜜汁
在最后可以使用蜂蜜、枫糖浆等调味品刷在整个拼盘表面,增加水果光泽和美感。
注:需要避免将口感不同、颜色不搭配的水果混合在一起,否则会影响口感和美观度。另外,根据不同场合,调整做拼盘的材料和数量,比如适当增加一些糖果、饼干、干果等,调节甜度和口感
九、制作水果拼盘简单又漂亮
关于这个问题,是的,香蕉和圣女果都是颜色鲜艳且口感甜美的水果,它们拼在一起可以制作出简单又好看的水果拼盘。
你可以将它们切成小块,然后摆放在盘子中,再加上其他水果,比如草莓、蓝莓、猕猴桃等,制作出一个丰富多彩的水果拼盘。此外,你还可以加入一些坚果或干果,增加口感的层次感。
十、创意diy水果拼盘
我做了一个,你看看怎么样