教您做创意水果拼盘 看完只有惊艳

一、教您做创意水果拼盘 看完只有惊艳

第一步，首先准备好各种拼盘所需要的水果，需要剥皮的剥皮，清洗的清洗。

第二步，将各种水果打清洗干净后打花刀。葡萄打V字形花刀，苹果叶子型花刀，猕猴桃去皮对切后切片，香蕉剥皮切块，橘子剥皮，圣女果做小兔子模样。

第三步，将水果处理好后就可以摆盘，椰岛风光。这里青枣就没有做处理，可以直接放入猕猴桃做的叶子下方摆放作椰果。圣女果做的小兔子可随意摆放树下（圣女果小兔子做法：圣女果一侧下刀切除小片作耳朵，耳朵从中间下一刀分开即可，再在头部横切一刀，把耳朵装上即可。眼睛可用猕猴桃果肉中的黑籽代替）。

第四步，对摆盘有研究的朋友，将苹果叶做叶子，猕猴桃摆放两边，葡萄花摆放香蕉上，下这张小兔子拍照照得清楚点，具体参照第三步做法。

第五步拿剩下得苹果切片，摆盘打底，再拿黑杏子雕了朵花（额，好久没有拿到刀雕花了，顺便拿水果刀雕了朵不怎么好看得霸王花~）

第六步，水果盘完成。喜欢沙拉得朋友可在拼盘上加适量得沙拉酱。

二、制作水果拼盘创意说明

来源于瓜果拼盘方面的

三、diy水果拼盘制作过程

简单的水果拼盘的做法：

1、先做一只葡萄兔子，拿一颗葡萄，切掉侧面的一小部分，这样摆葡萄的时候才不会滚动。

2、切掉的部位朝下，在葡萄的上方前后各划一道口子，然后再用牙签在前面的口子下方扎两个孔，把葡萄的籽扎进两个孔里，就是兔子的眼睛了，然后把刚才切掉底部的那一部分划出一个兔子的耳朵的形状。

3、然后把兔子的耳朵塞到前面的口子里，把刚才切成兔子耳朵剩下的那部分塞到后面的口子里，就这样，兔子的耳朵跟尾巴都有了，一只兔子也完成，然后放在准备好的盘子里。

4、把剥皮的火龙果切成方块状。

5、然后轻轻摆在盘子里，在兔子后面，有点像围栏。

6、接下来，把芒果两边的肉各切下来，用刀以"井"字划痕，就会出现一些方块状的芒果肉，然后用刀轻轻地把芒果肉剔除下来。

7、然后把芒果肉放到盘子里摆好。

8、然后再取一颗葡萄，这次要做成花，这次切的不是侧面的肉，是葡萄的那个蒂，用刀从上往下在葡萄上划几条刀痕，注意不要划到最下面，留一部分，不然待会掰开"花瓣"的时候会断掉。

9、然后轻轻地掰开"花瓣"，取掉里面的籽，把刚才切掉的蒂放在"花瓣"中间，注意把蒂的那头朝下，就这样一朵花就好了。

10、然后可以多切几朵这样的花，摆在果盘里。

11、接下来，取一个苹果，切一小块下来就可以了，然后再把苹果切成一条条丝状。

12、然后把切成丝状的苹果摆到盘子里，简单又可爱的拼盘就完成了。选料：从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。构思：制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂，但也不能随便应付，制作前应充分考虑到宴会的主题，并进一步为其命名。

四、制做水果拼盘

房子水果拼盘的制作方法比较简单 你可以先选择一些鲜艳的、颜色鲜亮的水果，如草莓、蓝莓、香蕉、猕猴桃、橙子等，然后洗净、切成适当大小的块状接着，你可以准备一个精美的器皿，例如一个小房子造型的模型，将不同的水果按照颜色、大小、形状进行搭配，形成一个美观的视觉效果，然后再放上一些密封罐的整颗水果或其他小装饰物，缀托整个拼盘的质感最后，可以放入冰箱，降低温度后食用效果更佳 可以根据自己的口味，添加一些奶酪、巧克力、坚果等配料，增加整个拼盘的口感和趣味感制作过程简单易学，做出来的效果非常精美，可以用于各种吃喝玩乐的场合

五、制作水果拼盘创意图片

一朵脆柿子组成的梅花拼盘：六个脆柿子拼成梅花形，最简单的拼盘。

脆柿子橙黄色，与梅花相似，将其中五个脆柿子圆形朝上，摆成梅花的五个花瓣，另一个放在中间，底部朝上，脆柿子的蒂颜色和形状都与梅花的花蕊很像。

六、制作水果拼盘创意作品

1.做一个水果店铺，不断创新水果拼盘，只有这样才能赢得客人的喜欢，让我们在拼盘上摆出我们的创意，摆出我们的爱心！

2.水果拼盘全部都由我们来切好，只有这样，才能让客户感受到我们的贴心关怀，不断创新的水果拼盘，会让我们有各种各样的造型赢得客户的喜爱！

七、创意水果拼盘 造型 一等奖步骤

1、橘子灯笼

如果家中有橘子的朋友，可以尝试一下灯笼的造型，洋溢着浓浓的节日氛围，做法也相对比较简单，操作过程：把橘子剥皮摆盘，橘子皮剪成装饰物，有花朵、灯笼钩、花穗和灯笼底，比对着剪就行，果树枝干用得是海苔，还挺有模有样的，除了能当成拼盘，寓意十分美好，漂亮的新年餐盘画。

2、百鸟朝凤

拼的是一副凤凰，凤凰是中国古代传说中的百鸟之王，多象征吉祥、喜庆、圆满的好事，人们常用龙凤呈祥，来比喻一对新人，操作过程：总共需要准备6种水果，第一层是苹果，第二层是草莓，第三层是香蕉，第四层是猕猴桃，第五层是橙子，点缀的图案是红提子，造型突出，惟妙惟肖。

3、葡萄熟了

还记得小时候学的一篇课文吗？吐鲁番的葡萄熟了，这里的葡萄，肉嫩、多汁、味美，营养丰富，素有“珍珠”美称，含糖量更是位居首位，操作过程：这个相对来说比较简单，需要借助一个挖水果球的工作，将红心火龙果对半切开，挖出一个个的小球，重叠摞起来，再放一个绿植点缀。

4、盛开的花朵

朝气蓬勃的早晨，一朵鲜花盛开了，仿佛给人注入了活力，一种很年轻的感觉，这个造型用到的水果很少，就只有龙眼，龙眼是新鲜水果，果肉呈半透明色，肉质极嫩，汁多甜蜜，来不及吃掉的龙眼，晒干了以后，就是桂圆干了，操作过程：黄瓜斜切成片，越长越好，摆放出小草的造型，在最顶部摆放几个龙眼，用刀子分割好即可。

八、制作精美水果拼盘

做出简单的又美观的水果拼盘并不难，跟着下面的步骤一步步来就行了：

1. 选择水果

选择新鲜、成熟又色彩鲜艳的水果，如草莓、葡萄、橙子、芒果、蓝莓等不同颜色、质地和口感的水果。

2. 切水果

根据水果的大小和形状，决定采用不同的切法，如片状、块状、丝状、球状等，注意要让不同的水果之间搭配合理，颜色比例平衡，切的大小相近。

3. 准备盘子

盘子要选用适合放置水果和搭配颜色的盘子，可以选择圆形、方形或长方形等等，根据水果的数量和类型选择大小合适的盘子。

4. 摆放水果

按照整体构思，勾画出大致的摆放形状，从中心或边缘向中心推进，可以先从那种最炫目、最有特色的水果开始摆放，再加入大量不同的水果组合。不断补充直到全部空位充分利用。

5. 点缀调料

可以选择一些巧克力、蜂蜜、椰丝、芝士、坚果等多种调味品增加口感和美观性，摆放在盘子的缝隙或中心，或直接撒在水果上点缀。

6. 刷蜜汁

在最后可以使用蜂蜜、枫糖浆等调味品刷在整个拼盘表面，增加水果光泽和美感。

注：需要避免将口感不同、颜色不搭配的水果混合在一起，否则会影响口感和美观度。另外，根据不同场合，调整做拼盘的材料和数量，比如适当增加一些糖果、饼干、干果等，调节甜度和口感

九、制作水果拼盘简单又漂亮

关于这个问题，是的，香蕉和圣女果都是颜色鲜艳且口感甜美的水果，它们拼在一起可以制作出简单又好看的水果拼盘。

你可以将它们切成小块，然后摆放在盘子中，再加上其他水果，比如草莓、蓝莓、猕猴桃等，制作出一个丰富多彩的水果拼盘。此外，你还可以加入一些坚果或干果，增加口感的层次感。

十、创意diy水果拼盘

我做了一个，你看看怎么样