阳台如何烹调？

一、阳台如何烹调？

1.首先阳台要改造厨房,要预先的铺设水管,还要多安排一些插头,因为厨房的小家电比较多,...

2.当然地上也要铺瓷砖 ,顶面要装扣板,还要预留下油烟机的管道位置, 

3.当然厨房里通煤气,这个可要与煤气公司进行商定,要把煤气管道改接到阳台,如果没有煤气的,...

4.厨房面积小的要合理利用,上面可以挨着墙打一些壁柜子,下边也可以,放置一些,锅碗瓢盆之类的

5.还要装上一些菜盆，小家电，比如厨宝，这样洗碗洗菜就不必担心

6.厨房里油烟特别大，油烟机时一定要安装，根据自己家里厨房的大小我们要考虑好位置，确定适合的型号。由于阳台，三面通透，所以采光很好2到3平米的面积，改造成厨房还是相当适合的。

二、如何烹调竹蝽？

开水烫熟，然后豆豉辣椒炒，或者直接蒜蓉蒸。

三、蒲公英嫩苗如何烹调？

可以用开水焯一下，在切成小段，放入蒜末，香油，味极鲜，耗油，盐，拌匀了就可以吃了。

蒲公英不光有使用价值，还有很高的药用价值，是很好的药食同源的食物。

四、如何烹调芽菇？

食材

主料

芽菇

500g

腩肉

150g

辅料

南乳

1块

冰片糖

适量

大蒜

2粒

盐

适量

曲酒

1匙

步骤

1.芽菇500g

2.削皮，洗净。

3.把芽菇拍扁，但不要太大力拍哦，拍裂就行了，只要为了容易入味。

4.腩肉切成大粒状。

5.大火放油烧锅，放大蒜爆香。

6.把腩肉粒放入爆炒至水干后洒上曲酒炒至半熟。

7.加入芽菇翻炒。

8.把南乳，冰片糖少许，盐放入，加水半碗盖上炆熟。

9.炆熟就可以上盘了。

小贴士

糖不要一下子放太多，根据自已口味去加减。

五、烹调纸如何使用？

也叫牛油纸 是一种防粘的纸张 可以代替屉布蒸东西 或是烤蛋糕之类的 还有就是威化纸或叫高粱纸 一般包在糖或是黏性食品表面 可以食用

六、如何烹调乌头鱼？

主料:乌头鱼1条，洋葱2段，

辅料:黄豆酱1勺，酱油1茶匙，姜3克，糖少许，葱3克，生粉水少许，蒜末、小米辣少许，

烹饪步骤:

1.买乌头鱼时老板去刹好，回来清洗干净。

2.乌头鱼切块状，切姜丝，蒜末，小米辣，洋葱

3.用厨房纸吸去多余水份

4.热锅放油，把鱼块下锅煎两面稍微定形

5.煎至如此即可

6.把姜丝，蒜末，小米辣，洋葱丝下锅稍微煸出香味

7.调个碗汁:黄豆酱1勺，生粉少许，酱油少许，糖，加适量水拌匀

8.把碗汁倒下锅大火焖煮5分钟

9.收汁适当

10.把葱段放下去再煮1分钟关火即可

七、如何烹调冻土豆？

土豆泥，冻土豆做好了也不会影响口感~~~ 传统做法

1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。

2. 往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。

3. 大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。 注意油不要太多，炒到变色时就放清水。也可将土豆连皮一起煮，煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部，说明已经煮好)。将煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂土豆(建议使用打蛋器)。至于各种不同的风味做法，则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒(不建议，但这样会很香)，加入沙拉酱或牛奶(黄油，牛油，奶酪皆可)，加点黑胡椒，肉末口味会更佳。 欧味土豆泥 材料:土豆3个，黄油1小盒(超市买的)，鲜奶3勺，黑胡椒，盐，芥末 1.土豆洗净，放入电饭锅里煮30分钟 2.把土豆拿出来，剥皮，用饭勺捣成泥状，加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末，拌成酥油样就可以了。

八、大贝柱如何烹调？

1.备好材料。蒜碎。

2.贝柱用少量盐、白胡椒粉抓均。

3.用淀粉包衣。

4.用适量食用油把贝柱小火煎一煎，感到断生了即可，不需要变色。

5.两面煎好出锅待用。

6.蒜碎用热油炒出香味儿。

7.放调料挑出自己喜欢的口味儿。

8.淋到煎好的贝柱上即可

九、如何烹调跳跳鱼？

跳跳鱼的做法

1. 把干海椒用开水泡一小时

2. 用盅钵把泡过的干海椒加蒜捣碎

3. 把黄腊丁洗净用盐料酒大蒜姜片码味

4. 准备花椒和糍粑海椒

5. 准备姜蒜豆豉香料等

6. 铁锅加油小火炒糍粑海椒和茂汶花椒炒香后铲出

7. 铁锅倒油小火炒香姜蒜

8. 加自制郫县豆瓣自制辣椒酱炒香

9. 加豆豉和香料炒香香料的量参看我的菜谱火锅鱼

10. 加入炒香的糍粑海椒和花椒

11. 加入醪糟和蚝油炒香

12. 加入高汤放大葱段中火转小火熬制一小时

13. 放入黄腊丁煮十五分钟

十、如何烹调牛里脊？

1.牛里脊一块，横纹切成薄片

2.洋葱切丝

3.洋葱丝放入牛里脊中，放一勺料酒

4.抓匀，腌渍20分钟

5.炒锅烧热，先放入备好的姜丝炸出香味，在放入胡椒粉炸香

6.倒入牛肉，大火滑炒

7.把牛肉水分炒干出油后加盐

8.在加一勺孜然

9.炒匀后在炒2分钟即可