家里水培蔬菜怎么种植？

一、家里水培蔬菜怎么种植？

性价比最高，还是佐料天团在家种菜，当然是葱姜蒜这些每天都要用的佐料最划算。

中餐党：葱、姜、蒜、辣椒

大葱、小葱只要留下它的根，插进水里就能活。每次剪下一截，没两天绿芽就会重新冒出来，循环不断。

摆在厨房也不碍事

想要长得快一些就用水培（记得每天换水）；想养得长久就用土培。

水培VS土培

种蒜也很简单，找几瓣发芽的蒜埋在土里（芽露出来），按时浇水就行，特别好活。

如果你只是想要蒜苗，那一年四季都可以种。但如果想要完整的大蒜，种植时间就有讲究了。北方春播，南方秋播，为的是让大蒜度过一段持续低温，根茎才好长大。

图片来自马友友“度度”

现在北方的小伙伴可以种起来啦，6-8个月才会完整长完一轮，虽然时间有点久但中间你可以先吃蒜苗再吃蒜薹，最后再吃蒜瓣。种姜和蒜的方法差不多，也是先找好发芽的姜，但因为姜不分瓣，就得靠我们人工给它切成一块一块的再埋进土里。

因为姜在地下是横向生长的，所以记得准备大一些的浅盆。种姜的时间整体是春种秋收，但也要根据地区的不同稍作调整，一般到了15、16°，姜自己就会发芽来告诉你了。

辣椒也是春天播种的，但它生长迅猛很快就会发芽，夏天就能收获了。取鲜辣椒籽（干辣椒籽要泡水）浅埋在土里，等发芽到6片叶阶段得移植到盆里，一棵能长好大。

辣椒籽发芽过程

少浇水，每天晒晒太阳，养护简单也不招虫子。

西餐党：迷迭香、薄荷、紫苏

这些调味香草价格不便宜还不是哪都能买到，自己边养边吃最合适了。

像迷迭香、薄荷叶、罗勒、九层塔这些你们直接买现成的小盆栽回来养着就行，基本都是零养护的，能养很久。

迷迭香是西餐料理常见的调料，煎牛排做烤鸡都会用到它。

它还是西餐摆盘常用的点缀，所以迷迭香平时摆在家里就很漂亮，远看像极了罗汉松。

图片来自马友友“度度”

高光照勤通风，不得容易病也不染虫，基本不用打理。

薄荷经常被当做盆栽养，不仅好看还能驱蚊。薄荷也喜欢阳光，但记得得保证水分充足。

到了夏天每天都想来杯柠檬薄荷茶，现摘现喝是有多爽呀。

紫苏叶是烤肉必备，配海鲜也不错，不仅去腥还提鲜。最开始我觉得紫苏叶味道太冲，但吃着吃着就迷上了。

紫苏2-3天浇一次水就行，一般不到一个月就能摘叶子，而且源源不断。

新手易打理，闭眼也能入坑这一类蔬菜是新手专供，容易上手种植周期短，很快就能感受收获的喜悦。

生菜生菜是大家最推荐新手入坑蔬菜，因为太好养活了，可以土培也能水培。

最简单的水培生菜就是留下买回来的生菜根放杯子里盛点水养着就行。土培的话先把种子浸泡5小时，再放入土中，盖上一丢丢细土浅埋就好。如果种得太密等发芽后需要间苗，移到更大的空间。

之后就是浇水、施肥、晒太阳了，40天就能收获脆生生的生菜。吃的时候光掰叶子就行，能吃很长时间。像菠菜、油菜、茼蒿这类绿叶菜基本都是这个套路。

韭菜韭菜、豌豆苗，的种植方法非常相近，第一步都是先拿种子泡水育苗。韭菜种子放40°温水里泡一天，之后用湿纱布或厨房纸盖起来放在小容器里发芽。

每天更换湿巾，大概四五天就能发芽了。如果不想这么费事，可以直接从网上买当季韭菜根，省略发芽步骤。

韭菜想要长得好最好施点肥，最开始叶子可能比较细，但等你剪几茬就会越长越粗了。

豌豆苗

豌豆苗就更简单了，直接水培就行，市面上有很多水培豌豆苗的套装，勤喷水几天就长起来了。

发芽的时候：

可可爱爱

蘑菇蘑菇也一样简单，买回来的时候是一个菌菇棒：

喷喷水就能长出蘑菇来，几天时间就能吃了。

而且一般这种菌菇棒割掉一次后重新泡水还能再长两次，很有意思。

图片来自马友友“糖逗”

经验升级，这些也不难料理如果上面这些蔬菜对你来说都是小case了，就可以解锁下面这些果蔬了。其实它们也没有多难种，只不过有的种植周期长，可能一年才能收获一次；有的需要更大的空间来爬藤；有的则是在开花期需要授粉才会结果。总之就是不会像上面那些不怎么打理就有好收成。

迷你番茄

现在就是种番茄的最佳时机，喜欢的赶紧上车。如果阳台空间不是特别大，建议大家就种矮生盆栽迷你番茄好了。

图片来自马友友“请叫我二蕾”

迷你番茄除了有这种可爱的种植套装，还可以自己育苗；

把小番茄切成片平放在土里就行了，里面的籽就是它的种子。埋进去后浇透水，大概5天左右就会出苗了。上次征集好几个伙伴说自己种的番茄光长叶结的果却特别少。想要番茄结果施肥还是很重要的。

如果是封闭的阳台，没有蝴蝶蜜蜂就得人工授粉，这事也挺简单，开花时每天摇一摇枝条就行。

草莓种草莓的最佳时间是九十月份，现在种的话果实太小。

因为草莓的病虫害较多，所以不建议新手自己育苗，可以直接买现成的草莓苗回来养，成活率高很多。

微月是最好养的品种，喜欢白草莓的可以试试白雪小町，在进口超市可要卖到一二百一盒呢。

柠檬

田瓜说她院子里的香水柠檬长得特别好，种起来也不费事，但就是费时间，种下去到结果起码得有个三五年的时间。

没这个耐心的就直接去花鸟市场搬一棵回来吧，小小一棵就能结出好多果子，平时放着也挺好看。

真.柠檬树下的你和我~

百香果

说到柠檬，我又想起了它的搭档百香果。其实百香果也能种在花盆里的，而且养好了巨能结果，很容易实现百香果自由。

只不过百香果是藤蔓植物，不修剪枝叶话半年就能爬满整个阳台。

马友友“刘雨薇”种的这种是蓝冠百香果，适合江浙沪皖地区，两广小伙伴就随意种了，任何品种都行，气候好到一年到头都能挂果。

图片来自马友友“刘雨薇”

百香果养起来其实不麻烦，给它一个大点的盆，底肥施足就行，也不爱招虫。

阳台菜园好物推荐这几件事半功倍的种菜好物，也一起分享给你们。

纸浆育苗杯

前面讲的这些蔬菜种植，出了大葱、韭菜这种本体就能生根的外，大部分要从种子开始育苗。

育苗用这种纸浆育苗杯，不但个头小不占地方，苗长大了还可以带盆移栽，不用挖出来影响成活率。

这种育苗杯和塑料的不一样，用的是可降解的纸浆和草炭，杯子腐烂后和土融合在一起能增加土壤有机质。

图片来自买家秀

阳台种菜袋喜欢种大型蔬菜的，Bloombgz家的阳台种植袋我很推荐，虽然是个袋子，但大菜盆能做的事它都OK，而且好收纳，不占地方。这种种植袋分好几种类型，种土豆、萝卜之类的根茎蔬菜就选带采摘口的；

番茄、黄瓜这种要爬藤的就选能支架的；

还有这种多口袋的，是专门种草莓用的。

水培蔬菜箱

懒人党我更推荐水培蔬菜箱，它是利用棉绳吸水的原理自动给植物补水，等于连浇水都不用你管。

图片来自买家秀

有的还带灯：

不脏手，也不用担心病虫害。除了根茎类植物其他基本都能种。

吸水原理

RICHGRO天然驱虫喷雾&粘虫板有小伙伴说在家种菜最头疼的就是虫害，下面我有几个解决方案。

最快速有效的就是广谱杀虫剂，但我知道你们会说在家种菜不就图个有机嘛，打了药还种毛线。

不想打药可以试试天然驱虫喷雾，它里面用的是天然大蒜素和辣椒提取物，虫子不喜欢就不会靠近了。

这就跟种菜时总喜欢在旁边加一棵辣椒苗一样的道理，不是杀虫而是天然驱虫。

如果实在买不到，可以试着自制辣椒水，也能达到相同的作用。

做法其实很简单，选你能找到最辣的辣椒和水一比一倒进榨汁机榨成辣椒水，之后再用滤网过滤倒入喷雾瓶里，如果觉得太稠就加点水稀释一下。

类似的还有花椒水、大蒜水、米醋水等等，做法大同小异，有的是榨汁有的是煮水，我就不一一赘述了。

粘虫板也是个好东西，对小飞虫特别管用，挂在植株上方15cm左右就行。市面上的粘虫板分好多颜色，大家可以优选黄色，对室内种菜常出现的粉虱、蚜虫特别有用。

黄色粘虫板

图片来自买家秀

Compo液体肥料

施肥也是一门学问，种菜前先要把底肥施好苗才能长大，后面还要追肥，果实才会又大又好吃。

底肥是种菜前就得埋在土里的，买现成的有机肥就好。

追肥要遵循薄肥勤施的原则，觉得施肥麻烦又脏手可以试试液体肥料。Compo家的“酱油肥”网上口碑不错，基本各种瓜果都能用。用的时候要自己按比例稀释一下，装在喷壶里喷洒就行，特别适合洁癖。

它家还有这种缓释液体肥：

插在土里就像给植物打针一样，挺有意思。

《阳台菜园》

《阳台菜园》是日本中田宁子写的阳台种菜红宝书，里面介绍了很多居家种菜的小妙招。

比如有40种常见蔬菜的混种方法，还有阳台种菜收纳的方法，比如怎么适应冷暖地板、如何挂钩打架等等，特别实操。

二、哪些蔬菜水果适合水培？

水培蔬菜以叶菜类最为常见，方便管理。栽培品种:

1、生菜

2、木耳菜

3、空心菜

4、紫背菜

5、叶甜菜

6、苦苣

7、京水菜

8、西洋菜除有些叶菜类蔬菜外，还有一些果菜类蔬菜也可以水培，如黄瓜、甜瓜、番茄等。

三、水仙怎么种植水培？

一、水培如何养殖

1、充足阳光：水仙花对于光照方面的要求很高，不能没有阳光的照射，这样会导致生长受到影响，使长势衰弱，花朵开放很困难。在养护的时候，每天需提供8小时左右的光照，能合成养分维持正常生长。但是不能见强光，避免直射光灼伤植株。

2、适宜温度：水仙花喜欢冷凉的气候环境，生长的环境中温度要控制在10-15℃左右，这个范围内利于生长。

3、定期换水：水仙花水培的时候，要求水质是清洁干净的，在浑浊不干净的水质中难以正常的生长，会滋生细菌，引起后续很多问题出现，所以要定期换水。

4、适当施肥：在生长迅速的时期，可以每隔一周到两周施次营养液，这样能促进更好的生长。

5、保持通风：生长环境中必须保持良好的通风，使空气能够正常流通，这样能防止病虫害的滋生，也能对生长有利。

二、水养多久能开花

水仙花在养护的时候，只要保证周边的环境适宜，差不多25-30天就能开花，要是环境不适宜，可能会两个月才能开花。

四、水培莲花怎么种植？

1、充足阳光：

水培荷花一定要保证好光线的需求，如果长时间缺少阳光，荷花生长会受到影响，导致长势衰弱，花朵无法正常开放，严重影响到荷花的生长。在生长季节，可以将荷花放在光线良好的地方，接触充足光照，夏季的光线太强烈，需要放在半阴处，不要被强光灼伤。

2、定期换水：

水培的荷花对于水质有些要求，所以需要定期更换里面的水质，春秋季节建议半月换水一次，冬季一个月换水一次就可以，夏季可以根据水质情况调整，换水频率可高一点。

3、合理给肥：

养分是维持荷花生长的必需条件，可在换水时滴加营养液，来保证好养分所需。

4、温度要求：

为了保证生长所需，需要保证好温度，日常的温度保持在20-25摄氏度左右，这个温度范围内能良好生长。冬季要注意保暖，保持在0摄氏度以上，才能使荷花安全的越冬。

五、水培种植方法？

水插法

水插法是最容易的水培方法之一，一般可在植物的母株上截取一段带有茎、根的的部分，直接插放在水里，然后放到温暖阴凉的环境下生根，即可逐渐生长成新的植物。但这种方法需要注意的是，在截取母株的时候，截面一定要平整，若带有气生根，就要额外主要根系的保护。

六、如何水培种植生菜生菜水培的种植方法？

准备海绵：水培生菜可以直接播种来种植。先准备好疏松的海绵，大约3厘米左右的厚度，将海绵切成小方块，放在水中清洗干净。

进行播种：将浸泡处理好的种子直接种在海绵上，每块海绵种上2-3粒，之后加入水分促使海绵吸水浸湿，等待种子萌发出芽。4、苗期管理：播种之后，将它放到阴凉通风的位置，喷水保湿，避开直射的强光。播种后第十天左右，真叶就展开了，此时可以喷营养液。

七、如何水培种植生菜，生菜水培的种植方法？

步骤/方式1

要先准备好一个不漏水的水培箱子，推荐大家使用塑料的泡沫箱子。还要在箱子上放置一个大小相同的浮板，目的就是为了能承载生菜。

步骤/方式2

接着将生菜的根须梳理一下，用剪刀将它的枯老根、腐烂根都剪除，再使用高锰酸钾消毒。消毒后的根系不能直接水培，要用干净的水冲洗后再进行定植。

步骤/方式3

在种植的时候要小心，不能伤害到它的根系，最好是在水培箱子里加适量的营养液。将幼苗的根系定植好，水培箱里要时刻有水。

步骤/方式4

在种植后要注意换水，因为水培的时候水里会有很多细菌，时间一长水质也会变差。因此，要注意换水，可以使用雨水、池塘里面的水，也可以用河里的水。

步骤4

八、水培芒果种子怎么种植？

①先把芒果核外面的须须剪干净。清洁最重要了

②用剪刀撑开侧面的缝隙，可以看见里面的种子。

③打开外壳取出种子。

④剥掉种子表面咖啡色薄膜。

特别注意：如果你觉得麻烦，也可以不剥外皮，但是发芽会比较慢，而且还不是很美观。所以建议大家还是最好剥皮了。

2、铺石

然后将种子的根部朝下，用适量的麦饭石将其覆盖。这样更加的有利于生长的。

3、压平

用麦饭石固定好种子，然后再将麦饭石铺平，最后就是喷水到与麦饭石平行就可以了。

4、装饰

把芒果子的外壳洗净，套在种子外，不要将种子完全覆盖，这样会影响到绿植的生长的。

5、温度合适的话，一般7～10天，新芽就会从旁边长出来。

最后要跟大家说的是，如果不想它长得太高，就需要定时的给它修剪了。如果想它结果，那就放到阳台或露台上吧，但是，需要时间可能会比较长，另外温度要足够高。这样才能够结果实的。

九、水培地瓜怎么种植方法？

1、杯子一个，家里随便找个不用的杯子就行了。装上自来水备用。没有营养液也没关系的。

2、红薯一个，越新鲜越好，有发霉的最好不要用，因为根本不会发芽的哦。放在杯子里，水量以盖住整个红薯为准。

3、水培红薯的时间不一定，春秋都可以，只要家里的温度较高的话，发芽都比较快的。

4、随着叶子长大，需要能量增多，下面的红薯的体积也在缩小。会长出一些根须来。

5、这个时候可以不用管它，就放在瓶子里继续水培着，在家里做绿植观赏，然后藤蔓会长的越来越长的。期间偶尔可以换一下水。

6、如果你想吃更多的叶子和地瓜的话，就把上面长出来的枝条栽到土里，浇水后不用管了成活率几乎百分之九十以上。

7、几个月后，你就能吃到新鲜的红薯叶，还有可能收获几只胖乎乎的小地瓜。

十、水培芋头怎么种植方法？

准备好容器之后，要先将容器用清水洗净，然后消毒，注入一些清洁的水，不宜过多，然后放入芋头，再注入一些水，水位到达芋头的二分之一处即可，此时可以向水中稍微的滴加几滴营养液，以为芋头的根系生长提供养分。

芋头是一种非常喜光的植物，无论是幼株还是成株都需要非常足量的阳光，因此在养护芋头的时候要将其放在阳台一类光线充足的地方进行养护，周围的环境温度要稳定在20摄氏度左右，成苗之后要稳定在27-30摄氏度左右。