适合在室内窗台小规模种植的蔬菜水果有哪些？

一、适合在室内窗台小规模种植的蔬菜水果有哪些？

中国人的种菜情结可以说是深入骨髓。（

）

有院子的在院里种，没院子的在阳台种，可连阳台都没有怎么办？来，介绍一种新的蔬菜种植方式——microgreens（微型蔬菜/芽苗菜）种植，不占空间易操作，没有花园种菜？那都不是理由啦！

▲生长中的microgreens

什么是microgreens

Microgreens其实不是什么改良新品种，而是采取「提前收割」的方式，在蔬菜种子发芽后约2到3周左右收获，如果不收割，它们会继续生长，成为我们平时看到的普通蔬菜。是不是感觉与豆芽有些类似？其实，还是有些不一样的地方：microgreens需要用到种植的容器和良好的光线，他们的味道也会接近成熟的蔬菜，甚至味道更加微妙。

Microgreens菜虽小，却装了满满的维生素和营养物质，比一般的蔬菜营养价值要高。当然，零售价也相当「高贵」，一包56g的microgreens差不多5刀的样子。「浓缩就是精华」的microgreens近几年非常受歪果仁的欢迎，成为高级餐厅的最佳点缀食材。

▲microgreens从收获到厨房再到餐桌

Microgreens不占空间，很适合想种菜又没地方的人。只要你想种，厨房、窗台等有阳光的地方都可以。另外它又非常容易打理，只要浇水就行，连施肥都省了，特别适合种菜新手。

▲窗台上种microgreens

今天，我们就来教大家，如何在室内种出这种国外流行的「高贵菜」。

种植前的准备

• 种子
  

几乎可以使用所有蔬菜种子来种，例如：香菜、罗勒、菠菜、芥蓝、萝卜、紫苏等。我的建议是种一些不同类型的绿色菜。

• 土壤
  

建议使用有机基质，不要使用小区楼下普通的泥土，以免虫害和重金属污染；

• 容器
  

由于mircogreens生长不需要太多的空间，所以不需要太大的容器，只要有良好的排水性能即可；

• 植物标签
  

蔬菜种类多时可利用标签标识，方便区分；

• 保鲜膜
  

前期可用来保温保湿，促进种子发芽；

• 光
  

只需一个阳光明媚的窗口就好了，也可以用人工灯光（个人不建议，不经济）。

开始种植

1. 一边在基质上洒水，一边翻动，直至介质完全湿润。

2. 把基质装到种植用的容器里，再放到集水托盘上。

3. 在基质上面撒上种子，可以撒得比种一般菜时更密一些。

4. 在种子上面覆盖一层薄薄的蛭石（它可以吸收水分并缓慢地释放，保持湿润），当然你也可以直接用基质盖薄薄的一层。

5. 在蛭石上面再轻轻地洒上水，注意不要把种子冲跑了。

6. 为促进种子发芽，可以在容器上面盖一层保鲜膜，能保持一定的温度和湿度。

7. 当种子发芽后，取下保鲜膜。将容器放到光线充足的地方（例如窗台），以便microgreens在室内能健康成长。注意保持生长过程中的湿润，可以从菜上面轻轻地淋一些水，或在托盘中倒一些水，让基质自己吸收。

8. 长成后就可以收获啦，拿剪刀沿着根部剪下来便可。

怎么吃？

✣ 拌沙拉 ✣

✣ 做汉堡 ✣

✣ 做墨西哥卷 ✣

✣ 做点缀 ✣

✣ 做汤调味 ✣

二、窗台黄瓜种植技术？

1、催芽

先将黄瓜种子在45度温水中浸泡5分钟，然后用30度温水恒温浸泡5小时，之后取出纱布包在碗内，保持湿润，等露白后就可播种。播种时要分穴，一个穴内3个种子，放好种子后表明覆盖1cm左右细土，用喷壶喷湿即可。

2、定植

幼苗长出4-5片叶子时可进行移栽定植，每个菜盆留2棵，注意移栽不要伤到根系，定植之后浇透水，放阴凉通风处缓苗1天，慢慢再见光。

3、搭架

黄瓜长到一定程度时可搭架子，引起其攀爬，当它爬到顶部时，要做好摘心工作，防止营养全部供应到顶部，造成瓜品质不佳，一般在黄瓜长到30片叶子时可摘心，便于促进黄瓜分枝和结果。

4、浇水

为了保证黄瓜生长，每天必须要进行浇水，保持盆土湿润不积水，尤其坐果期间。

5、施肥

黄瓜幼苗长出时，可进行补肥，之后隔15天进行追施一次腐熟的有机肥或者30天一次微生物菌剂蔬果专用肥。开花期不用施肥，坐果的时候追加一次。

6、采摘

黄瓜开花后10-12天后就可以采摘了，第一次采摘以后每10天补一次肥料即可。

三、大棚种植的蔬菜水果分类有哪些？

不能一概而论，要因地决定，有些品种不适合某些地方种植（无论是大棚还是露地），换个地方就可以大棚或露地栽培。

四、什么蔬菜水果适合夏季种植？

适合夏季种植的蔬菜水果有西瓜、南瓜、黄瓜、茄子、番茄等。原因：这些蔬菜水果在温度和日照时间方面都适合夏季生长。另外，夏季还适合种植如草莓等能在高温下生长的水果，可以根据自己所在地区的气候条件选择种植。同时，在夏季种植时要注意给植物及时浇水，避免干旱，也要及时除草和施肥，保证植物生长的健康。

五、各种蔬菜水果的种植时间？

1、萝卜：全年均可种，但以秋冬为主，种子发芽适温20-25度，叶片生长适温15-20度，肉质生长适温13-18度。（冬萝卜：8-9月播，10-12月收获；春萝卜：晚秋和初冬播种，翌年2-3月收获；夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获）

2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。

3、花椰菜：9-11月播种

4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。

5、叶用芥菜：生长适温15-20度

6、茎用芥菜：秋季播种

7、芹菜：7月上旬-12月

8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播

六、室内盆栽蔬菜水果适合种植哪些？

1

韭菜： 韭菜对环境的适应能力比较强，而它是可以种植在室内的蔬菜之一...

2

菠菜： 菠菜也是适合室内种植的蔬菜之一，它有着一定的耐阴性...

3

香菜： 香菜是十分不错的辅助食材，它一般在10~25℃之间...

4

生菜： 生菜是比较常见的蔬菜之一，它的生长速度很快，也适合盆栽养护在室内，生菜在生长期间不仅可以起到观赏的作用，还能净化室内的空气...

七、为什么在太空上种植的蔬菜水果花卉比在地球上种植的要好?

良性诱导基因突变，除了种植环境，直接影响植物品质的根本原因，就是基因变化了

八、什么蔬菜水果喜欢昼夜温差大种植？

1、大葱

俗语说“白露种葱，寒露种蒜”，白露期间是种植大葱的适宜时期，葱相对来说比较好种植，它对于生长环境的要求没有那么严格，光照充足，水源充足的情况下，基本上就可以种植，在实际种植过程中，农户们往往采取沟栽的方式，在沟底施入复合肥，把葱放进去以后，上面覆土即可，如果有腐熟的农家肥更好。

九、广西5月适合种植什么蔬菜水果？

广西位于华南地区，属亚热带气候，五月份适合种植的蔬菜很多很多，水果收获季节，但种植水果的则不是很多，黄瓜，西红柿，茄子，南瓜，豆角，苦瓜，空心莱，节瓜等等这些广西特有的瓜果蔬菜应有尽有，但是由气气温高，太阳猛，种水果的很少，大都是在三四月份种的多。

十、三亚可以种植的蔬菜水果？

三亚当然可以种植蔬菜水果，而且三亚的阳关和降雨量充足。，天气也特别适合种植蔬菜和水果。而且三亚的气候也比较适合蔬菜和水果的生长，很多省份的蔬菜自由三亚或者是海南其他市县提供的，不过三亚的土地比较缺乏。

种菜的话可能种的面积小