蔬菜水果比肉贵的国家？

一、蔬菜水果比肉贵的国家？

有很多，加拿大一磅鸡腿或猪肉不到两加元，比很多蔬菜都便宜。

二、只吃蔬菜水果和肉不吃米饭和面行吗？

日常饮食不吃米饭和面食行不行？答案是可以的。

举个例子，在法国，人们的主食是一大块肉，佐以土豆、菜苗、油豆角、胡萝卜、生菜等等之中的一种或多种；偶尔会吃一点面包，只不过是为了擦干净自己餐碟上的肉汁而已。

其实道理很简单，白米饭的营养只是糖份（纯淀粉食物），只有提供热量这个单一的功能。一旦热量过剩，即转换为脂肪积累下来。面食好一点，含大约8~13％的植物蛋白，其余都是淀粉。至于米面中的微量元素、矿物质，完全可以从其他食物中获得。

因此，在食量能够满足日常能量的消耗的情况下，完全可以只吃肉类（动物蛋白、胆固醇、饱和脂肪等）、蔬菜和水果（糖份、植物蛋白、植物脂肪、纤维素等）。

三、一天吃多少肉比较健康？

减肥的时候建议多摄入蛋白质，就是多一点。要说这是“高蛋白”，其实远远不够。比如中国的蛋白质推荐量一般是每公斤体重1克。减肥的时候，多吃一点蛋白质就好了。不进行力量训练和大量有氧运动，摄入量一般为每公斤体重1.2 ~ 1.3克，完全在安全摄入量范围内。目前，营养领域对蛋白质摄入上限没有明确的定义。世界卫生组织和联合国粮食及农业组织普遍建议健康人每日蛋白质摄入量不超过推荐量的2倍，即每公斤体重不超过2克。

四、健身一天吃多少肉才合适？

即使是高强度健身，健身蛋白质需求量比较大，每天吃250克的瘦肉也已经够了，在这个基础上加2-3个蛋，其他方面的健康风险也还是比较低的。

对于轻体力劳动者，我们建议大家把红肉的摄入量控制在40-75g，有很多健身的朋友在公众号给我留言，说这个量完全不能满足他们的蛋白质需求。

这位朋友对肉的选择和烹饪方法总体上来说都还是挺不错的（前提是不喝肉汤和卤汁）。今天来讲讲关于健身能吃多少肉的问题。

Q1: 常健身运动的人，肉可以多吃一些吗？

当然可以稍微多吃一些。按照经验，一些健美运动员常常每顿吃的肉类就有三四百克。

但关键在于，所谓“经常健身运动“的人是否达到了专业运动员的训练强度？

从蛋白质需要量的角度看，职业运动员，每天的蛋白质(g)大概会吃到「 体重(kg) x 1.6」这个量。

对于日常健身的人来说，在热量充足的情况下，蛋白质(g)按照「体重(kg) x 1.2」去吃，基本就足够了，如果锻炼强度确实非常大，可以酌情增加。

Q2：选择哪种食物作为蛋白质的来源比较好？

从蛋白质利用以及增肌的角度，优先选择动物食物来源的蛋白质会比较好，像是各种瘦肉、鸡蛋、牛奶。包括肌肉流失、消化较差的老年人，也建议通过这些食物来获得蛋白质。

但如果老人确实不太能吃肉了，或者健身图方便，想选择蛋白粉，建议选择乳清蛋白，它提供的氨基酸种类和比例更接近人体所需要的模式，消化吸收利用率较高。

但是对于一般的年轻人，还是更鼓励多通过植物性食物来摄入蛋白质。有很多的研究显示，植物蛋白它对于肾脏*、肠道菌群、激素水平以及心血管来说都更有好处。（*肾病患者的饮食有蛋白质总量的限制，补充蛋白质需遵医嘱）

比如全谷物、豆制品，里面也都会有一些蛋白质，可以多吃一些。

：食物份量图 | 想「多吃肉」？缺不缺「蛋白质」自己心里没数吗？

Q3: 健身能吃多少肉？能吃几个蛋？

这还是跟你的运动量，以及你的饮食结构都很有关系。

就算是健身，蛋白质需求量比较大，每天吃250克的瘦肉也已经够了，在这个基础上加2-3个蛋，其他方面的健康风险也还是比较低的。哪怕是只习惯吃精白米面，一般大米里面的蛋白质也有7%。下面这碗饭是用50g米煮出来的量，这么两小口里也有3.5g蛋白质。

每人每天差不多要吃掉300g的米，光吃饭就能获得20g蛋白质。如果你吃的是全谷物，那从主食中获得的蛋白质还会更多一些。

Q4: 听说瘦牛肉含有一种可以增加肌肉收缩力的物质？

肌肉力量都是靠练出来的，但如果你问的是肌酸的话，牛肉中的含量确实稍微高一点，但基本上红肉和海鲜都可以满足对肌酸的需求。

：健身搭配什么运动补剂最有必要？蛋白粉还是肌酸？

Q5: 富含蛋白质的食物中其他成分要担心吗？

当然要担心。不同的食物中有各种各样的成分，比如饱和脂肪、一些脂肪酸，包括胆固醇等等，并非所有人都可以良好的耐受。

特别是在肉吃得比较多的情况下，要避开肥肉和动物内脏，选择瘦肉。具体风险还是需要自己平衡，如果肉吃多了，胃肠不适，或者体检的时候一些指标出现异常，都要及时调整饮食结构。

个人简介：顾中一，北京营养师协会理事，全国首批科学传播副高职称，清华大学公共卫生硕士，八年三甲医院营养师经验。所著科普图书已销售十余万册，入选福布斯中国50位意见领袖榜。欢迎在知乎和其他各个平台关注我~

五、一天肉肉的什么意思？

一天肉肉的意思就是一天天长的胖胖的。

六、蔬菜水果沙拉都用哪些蔬菜水果？

蔬菜水果沙拉可以根据个人口味和季节选择不同的蔬菜水果进行搭配，以下是一些常见的蔬菜水果搭配：

1. 烤南瓜沙拉：烤南瓜、菠菜、杏仁、葡萄干、沙拉酱；

2. 西柚莴苣沙拉：莴苣、西柚、鸡肉、奶酪、沙拉酱；

3. 墨西哥卷心菜沙拉：卷心菜、豆子、番茄、辣椒、酸奶油；

4. 烤鸡胸菠萝沙拉：烤鸡胸、菠萝、生菜、樱桃番茄、沙拉酱；

5. 凉拌黄瓜莴笋沙拉：黄瓜、莴笋、红椒、葱花、醋、酱油、糖、盐；

6. 鸡肉芒果沙拉：鸡肉、芒果、生菜、红洋葱、沙拉酱；

7. 红薯苹果沙拉：红薯、苹果、核桃、葡萄干、酸奶油。

在选择蔬菜水果时，最好选择新鲜、有机的食材，以保证健康和口感。同时，可以根据个人口味和需求进行适当的调整。

七、一天肉一天素饮食好吗？

一天肉一天素的饮食方式是可行的，而且有时被称为“减肥日”或“素食日”。这种饮食方式可以帮助人们摄入更多的蔬菜、水果、谷物和豆类，从而提供足够的营养和纤维素，减少饱和脂肪和胆固醇的摄入，从而有益于人体健康。

然而，重要的是要确保您在吃肉的那一天获得足够的蛋白质和其他必需营养素。每天摄入的蛋白质量应根据个人的需要进行调整。因此，您需要确保在吃肉的那一天的膳食中包含高质量蛋白质的食物，如肉类、鱼类、家禽、蛋类、奶制品等。

总之，一天肉一天素的饮食方式是可行的，但是需要确保平衡和多样化的膳食，以确保摄入足够的营养素和蛋白质。

八、肉鸭饿一天会掉多少肉？

肉鸭：采食量为日龄×鸭只×0.016，即1000羽肉鸭第25 日龄的采食量为：25 g×1 000 羽×0.016=200 kg

肉鸭：十天2两；二十天3两；三十天5两。

肉种鸭：三周末36g，以后每周增加2-3g。开产后根据具体情况进行限饲

九、蔬菜水果店一天卖1000利润是多少？

蔬菜水果店一天营业额1000利润最多达二十多点左右，该店面积约六十平方米左右。靠四周墙面都是蔬菜货架，中间围着十几平米的大方格果盘。产品都是当季新鲜水果、比如西瓜、莲蓬头、耦、桃子，橙、海南椰子等。我看价格并不是很贵、所以光临的顾客也不少，估计一天不低于四千元营业额。

十、肉中有什么物质是蔬菜水果无法替代的？鱼肉是否可以替代各种肉类？

肉类主要有两种营养是蔬果无法提供的，那就是维他命 B12 和胆碱，不过兩种都可由鱼肉提供。

维生素B12普遍存在於肉类丶奶类和海鲜等食物中。B12 是细胞生成的重要元素，如果缺乏可能导致贫血和神经系统的问题。植物性食物所含的维生素B12相对少，是不足够身体所需的。缺乏的话容易造成神经系统病变，出现认知能力下降，注意力不集中丶记忆力变差等症状。

胆碱也是人类必需的营养素之一，它是构成细胞膜的重要成分，对於肝脏功能不可或缺，也是神经讯号传递所需要的。不足够的话可影响神经认知系统丶血脂代谢，以及弱化应付氧化作用的能力。

胆碱虽然可以由肝脏制造，但份量却是远不够人体所需，所以必需从食物摄取。胆碱虽然广泛存在于各种食物中，但含量高的都是动物性食物如鸡蛋丶奶制品和鱼肉等，植物性食品像坚果和豆类虽然也含有，但含量却是相对地低。

目前胆碱的建议份量是女性每日需要 425 毫克，男性每是 550 克，若是怀孕或正喂哺母乳的母亲就需要更多，因为胆碱对脑部健康特别是胎儿脑部发育是特别的重要。不过在西方国家像欧美丶和澳大利亚等国家摄取量不足的情况是很普遍的，若果不吃鸡蛋又或者服用补充剂的话是极难摄取足够，这研究就显示吃鸡蛋的胆碱摄取量要比不吃鸡蛋的高两倍。

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