哪些食物是碱性食物？
一、哪些食物是碱性食物？
1、强碱性食物：葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、天然绿藻、田螺、黑木耳等。孕妇尽可能不喝或者少喝葡萄酒、茶叶等强碱性食物。
2、中碱性食物：蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干、大豆、胡萝卜、西红柿、油菜、苋菜、芹菜、腌雪里蕻、榨菜、萝卜干、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。孕妇尽可能不吃或者少吃腌雪里蕻、榨菜、萝卜干等，因为腌制的食品对胎儿发育有影响。
3、弱碱性食物：豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果、萝卜、洋葱等
二、什么是碱性食物？
碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。
三、什么是碱性食物？
碱性食物主要包括一些蔬菜、如白菜、胡萝卜、蘑菇、金针菇，还有橘子、草莓等水果，注意酸碱平衡。
碱性食物是我们通常所指的大部分的是这种水果蔬菜等这一类的食物称之为碱性食物，而肉类这一类称之为酸性食物，实际上都是人为的界定和划分的碱性的食物主要是包括一些蔬菜，我们通常所说的这些的蔬菜包括白菜、胡萝卜、蘑菇、平菇、金针菇等都称之为碱性的食物，水果包括橘子、草莓等实际上只是人为划定的食物，酸性食物主要指的就是肉类。
通常不管是红肉还是白肉等称之为酸性的食物，建议大家所谓的叫酸碱平衡饮食上一定要兼顾食物的多样性维持正常的生理生长发育的水平，不要过分的偏食容易导致机体的生长发育的障碍。
四、哪些是碱性食物？
平时吃的食物中碱性食物有：蔬菜类，包括扁豆在内的所有类型，尤其是甜菜头、甜菜叶、蒲公英叶、羽衣甘蓝、韭菜、芥菜、萝卜、菠菜；
水果类，各种类型，尤其是红醋果、枣、无花果、香蕉、杏干、苹果、西梅、葡萄干；
调料/香草类，所有类型，尤其是鲜莳萝叶、薄荷、罗勒、香菜、咖喱粉、牛至、荷兰芹；甜品类，高粱饴、红糖、糖蜜、可可粉；饮料类，咖啡；脂肪类，干山毛榉、干栗肉、橡籽
五、碱性食物是怎么的食物，食用碱性食物对人体有什么影响？
一句话回答：
1、食物确实有分酸碱性：是指食物经过消化吸收后,留在体内元素的性质
2、由于人体有缓冲对，无论吃什么，人体都能维持酸碱平衡的机制
什么是碱性食物?
所谓食物的酸碱性,不是食物本身的性质,而是指食物经过消化吸收后,留在体内元素的性质。
常见的酸性元素有氮.碳、硫等；常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁等。
一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜.土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。
一些食物中含有较多的非金属元素,如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类.鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
有的食物口味很酸,如番茄、橘子，却都是强碱性食物，因为它们在体内代谢后的最终元素是钾元素等。
酸碱平衡调节
高中生物的内容
人体的酸碱度是稳定的，始终保持弱碱性，人体不分“酸性体质"和“碱性体质”。
所有的健康人身体始终处于酸碱平衡状态，也就是说，健康人的血液、淋巴及细胞液的pH始终维持在7.4左右。稳定的酸碱平衡状态是通过很复杂的调节系统完成的。
主要是通过肺和肾脏
首先是通过呼吸功能调控，在体液偏酸时，多呼出些二氧化碳，在体液偏碱时，少呼出些二氧化碳。
其次是通过肾脏调节，在体液偏酸时，肾脏就多排出些酸性物质，回收碱性物质;在体液偏碱性时,肾脏就多排出碱性物质，回收酸性物质。
与此同时,血液内还有四个缓冲对:碳酸盐缓冲对,磷酸盐缓冲对,血红蛋白缓冲对和血浆蛋白缓冲对。这些缓冲体系随时对血液的酸碱度进行微调,确保体内的酸碱平衡。
因此，均衡饮食更重要。
六、板栗是酸性食物还是碱性食物？
板栗是碱性
每一种食物都有每一种食物的特性，很多食物都分为酸性和碱性，但是有不少朋友对于食物的性质分辨可能都并不是很了解，尤其是对于板栗这种食材更是非常的疑问，板栗其实它是属于碱性的食物，有些人的身体是属于弱碱性的，那么是比较适合吃碱性食物的，在平时吃一些板栗，就是比较不错的选择。
七、芋头是碱性食物？还是酸性食物？
芋头是碱性食物，在平时生活中适量的去食用一些芋头可以对人体健康起到很好的保护作用，而且因为芋头自身是属于一种碱性食材，在食用之后可以人体内的一些多余的酸性物质起到一定的中和的作用。
八、生菜是酸性食物还是碱性食物？
碱性食物
碱性蔬菜：有莲藕、茨菇、紫菜头、萝卜、茄子、莴苣、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等。属于平性的碱性蔬菜：有百合、胡萝卜、
九、啤酒是碱性食物还是酸性食物？
啤酒是酸性食物。啤酒一般是大麦发酵后生产出来的，大麦的主要成份为淀粉，酸性特性。但也有用水果酿啤酒的情况，水果啤酒为碱性。
十、苹果是酸性食物还是碱性食物？
碱性食物
苹果属于碱性食物,苹果虽口味偏酸,但将苹果燃烧后,灰分在水溶液中呈现碱性,故苹果属于碱性食物。碱性食物
苹果属于碱性食物,苹果虽口味偏酸,但将苹果燃烧后,灰分在水溶液中呈现碱性,故苹果属于碱性食物。
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