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维生素C含量高的水果?

2023-08-16 12:30:51  来源:网络   热度:

一、维生素C含量高的水果?

维生素C高的水果:

1、柑橘类的水果,比如橘子、橙子、柚子、柠檬,这些柑橘类的水果当中富含有丰富的维生素C。

2、枣类的水果,比如青枣、酸枣、红枣,在这些枣类的水果当中也含有大量的维生素C。

3、瓜类的水果,比如西瓜、甜瓜,这些瓜类的水果当中往往也含有非常丰富的维生素C。

二、有哪些维生素 C 含量高的水果?

富含维生素C的水果有很多,比如猕猴桃、木瓜、柑桔以及柠檬等,但和下列这8种维生素C含量超高(均在100毫克 / 100克以上)的水果相比,只能算小巫见大巫。

卡卡杜李子(kakadu plum) :1,000 - 5,300 毫克 / 100克[1] 。卡卡杜李子是一种“使君子科(Combretaceae)”有花植物果实,遍布于澳大利亚西北部以及阿纳姆地东部等地区的热带林地。每100克新鲜卡卡杜李子约含2,300 - 3,150毫克维生素C[2],部分果实的维C含量可达到5,300毫克 / 100克[3],是普通柑桔维C含量(50毫克 / 100克)的106倍。

卡姆-卡姆果(camu-camu berry):2,400 - 3,000毫克 / 100克[5]。卡姆-卡姆果是一种产自秘鲁与巴西境内亚马逊雨林的“桃金娘科(Myrtaceae)”植物浆果,外形与樱桃相似,呈红色或紫色。

巴巴多斯樱桃(Barbados cherry):1,680毫克 / 100克[4]。这种樱桃也被称作瓜拉尼樱桃( Guaranni cherry)、西印度樱桃(West Indian cherry)或者金虎尾 / 阿克罗拉樱桃(acerola cherry)。

沙棘(sea buckthorn,又名海沙棘,学名:Hippophae rhamnoides):400 - 600毫克 / 100克[6,7] 。沙棘是沙棘属的一种带有棘刺的落叶灌木,可防风固沙,其果实可以食用或用来制作饮料,也有一定美容与药用价值。

印度醋栗(Indian gooseberry):445毫克 / 100克[8] 。印度醋栗是一种“子叶蕨科(Phyllanthaceae)”落叶树果实。

蔷薇果(Rose hip):426毫克 / 100克[9]。蔷薇属植物果实,有红色、橙色、深紫色以及黑色等多种颜色。

番石榴(guava):228毫克 / 100克[10] 。

黑加仑子(black currant):181毫克 / 100克[11] 。

  1. The nutritional composition of Australian Aboriginal food plants of the desert regions
  2. Nutrients in important bushfoods
  3. Public Health Bush Book. Volume 2: Facts & Approaches to Three Key Public Health Issues
  4. Acerola, (west Indian cherry), raw
  5. Nutritional composition and vitamin C stability in stored camu-camu (Myrciaria dubia) pulp
  6. Vitamin C content in sea buckthorn berries (Hippophaë rhamnoides L. ssp. rhamnoides) and related products: a kinetic study on storage stability and the determination of processing effects
  7. Product Development of Sea Buckthorn
  8. Antioxidant and micro-nutrient potential of common fruits available in the Indian subcontinent
  9. Rose Hips, wild (Northern Plains Indians)
  10. Full Report (All Nutrients): 09139, Guavas, common, raw
  11. Currants, European black, raw

三、什么水果维生素c含量高?

维生素C高的水果:

1、柑橘类的水果,比如橘子、橙子、柚子、柠檬,这些柑橘类的水果当中富含有丰富的维生素C。

2、枣类的水果,比如青枣、酸枣、红枣,在这些枣类的水果当中也含有大量的维生素C。

3、瓜类的水果,比如西瓜、甜瓜,这些瓜类的水果当中往往也含有非常丰富的维生素C。

四、什么水果的维生素C含量高?

1、酸枣,每一百个酸枣中含有九百毫克维生素c,是众多食物中维生素c含量最高的,它的果实里还有丰富的维生素c,每天吃一些可以补充身体所需的维生素c。

2、猕猴桃,每一百克猕猴桃中含维生素c420毫克,它的维生素c含量也很高,并且可以降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用,还可增加心脏的收缩力,还可以作为饮料治疗坏血病。

3、芭乐,每一百克芭乐中约含维生素c243毫克,它的果实中含有丰富的维生素c、纤维素和钙、镁等微量元素。

4、草莓。每一百克草莓中约含85毫克维生素c,被誉为水果皇后的草莓,维生素c含量也不低。

5、凤梨,每一百克中含维生素c约78毫克,它还有一个特别的好处,就是可以助消化并降低胃酸。

6、柳橙。每一百克柳橙中含维生素c约59毫克,柠檬含维生素c量与柳橙相同。

五、那些水果的维生素C含量高?

猕猴桃是含有维生素C最丰富的水果,可以称为维生素C之王。

西红柿也含有大量的维生素C。

木瓜、草莓、橘子、芒果、柿子、西瓜、樱桃、番石榴、鲜枣等含有大量的维生素C。

另外,苹果、梨、桃子、杏、香蕉、葡萄等也含有一定量的维生素C。

一般酸性的水果含有的维生素C的含量会多一些,可以适当食用上述的新鲜的水果,来补充维生素C。

六、哪些水果蔬菜维生素C含量高?

1、新鲜蔬菜

大多数新鲜蔬菜中都含有大量的维生素C,像柿子椒、西蓝花、西红柿、黄瓜、生菜等,其中柿子椒含维C量最高。不过由于维生素C的活性较高,在烹饪蔬菜的过程中很容易造成维生素C的流失。所以在烹饪维生素C较高的食物时,可以选着凉拌或者是急火快炒的方式来保护维生素C的在食物当中的含量,而且在蔬菜在烹饪过后,一定要及时地食用,以免其中的维生素C成分遭到破坏。

2、新鲜水果

新鲜水果中也富含维生素C,像猕猴桃、草莓、针叶樱桃、大枣、柠檬等。其中针叶樱桃含维C量最多,针叶樱桃被称为“植物维C果王”,维生素C含量极高,每100g新鲜针叶樱桃所含维C超过1000mg,是柠檬的35倍,猕猴桃的16倍,也比被认为维生素C极高的番石榴高7倍。在选择这些含维C量高的水果时,要挑选完整无损伤的,水果在经过撕裂、挤压的过程中,会造成大量的维生素C流失。在吃水果时,也不宜用水久泡,减少维生素C的流失。

七、维生素c含量高的水果有哪些?

水果维生素c含量排名前十位的是,鲜枣,猕猴桃,山渣,丑橘,草霉,木瓜,金桔,橙子,抽子,柠檬等,其他水果樱桃,石榴,桑葚,甜橘等维素c含量也很高。

八、蚂蚁森林维生素c含量高的水果?

冬枣维生素C含量高,鲜枣维生素C含量为354mg/100g,并富含多种其他维生素和钙、铁、锌等矿物质。

沾化冬枣香甜酥脆,营养丰富,品质极佳,可食率达93.8%。而每100g苹果果肉里含有维生素C仅仅有4毫克。

九、维生素c含量高的水果蔬菜排行?

大多数新鲜蔬菜中都含有大量的维生素C,像柿子椒、西蓝花、西红柿、黄瓜、生菜等,其中柿子椒含维C量最高。不过由于维生素C的活性较高,在烹饪蔬菜的过程中很容易造成维生素C的流失。

所以在烹饪维生素C较高的食物时,可以选着凉拌或者是急火快炒的方式来保护维生素C的在食物当中的含量,而且在蔬菜在烹饪过后,一定要及时地食用,以免其中的维生素C成分遭到破坏。

十、维生素含量高的水果?

维生素含量高的水果主要包括橙子、柚子、猕猴桃等。水果包括的种类非常的多,主要含有维生素、矿物质、电解质等,是对人体非常好的食物,经常吃水果有利于改善体内的代谢状态,甚至对疾病可以起到一定的治疗作用。

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