椰纤果是什么？

一、椰纤果是什么？

椰纤果是以椰子水或椰子汁（乳）等果汁为主要原料，经木醋杆菌（Acetobacterxylinum）发酵制成的一种纤维素凝胶物质，商品名为椰果、纳塔、高纤椰果。为便于保存和节约包装运输成本而将其中的部分水分挤压干后，添加食用醋酸保鲜。

二、椰果和椰纤果有什么区别？

椰纤果以椰子水或椰子汁(乳)等果汁为主要原料，经木醋杆菌(Acetobacter xylinum)发酵制成的一种纤维素凝胶物质，商品名为椰果、纳塔、高纤椰果。为便于保藏和节约包装运输成本而将其中的部分水分挤压干后，添加食用醋酸保鲜。主要被应用于果冻、果肉饮料、乳制品(含果肉)、罐头、冰淇淋、烘焙食品、珍珠奶茶等食品。

椰果又称椰子凝胶，椰果属于微生物的发酵产物，系acetobacter xylinium(木质醋酸菌)在液态培养基中生长所形成的代谢产物。培养基可采用椰汁但工业化量产因成本因素已不采用。此多醣类经分离纯化后可加工后成为市售椰果主要添加物成份。市售椰果乃另添加甜味剂、香料、色素等成份可加工制成。 椰果未添加色素之原色通常为白色或乳白色，口感爽脆，是不少甜品的材料之一。

三、椰果是水果吗？

椰果（Nata）又称椰子凝胶，属微生物的发酵产物，系acetobacter xylinium（木质醋酸菌）在液态培养基中生长所形成的代谢产物。培养基可采用椰汁但工业化量产因成本因素已不采用。此多糖类经分离纯化后可加工后成为市售椰果主要添加物成分。

市售椰果乃另添加甜味剂、香料、色素等成份可加工制成。 椰果未添加色素之原色通常为白色或乳白色，口感爽脆，是不少甜品的材料之一。

四、椰纤果添加什么能煮脆？

加入魔芋粉。

现有的椰纤果食品一般需要添加各种香精、色素、奶制品、蜂蜜、椰子水进行调味，但由于椰纤果是凝胶状的，本身不容易入味，如果想让椰纤果与调味品均匀调合，则只能将椰纤果粉碎并与调味品搅拌均匀，此时椰纤果会失去凝胶特有的口感。简而言之就是风味与口感不可兼得。

五、牛油果是热带水果吗？

牛油果属于热带水果，因为这种水果原产于热带美洲地区带，它的果肉是很柔软的，有点像奶酪一般，吃完后还有一种浓郁的香气。

六、雪莲果是不是热带水果？

是热带水果

雪莲果，别名，亚贡或者阿贡，即“神果”之意，在中国四川被称作“万根苕”，是一种菊科多年生草本植物，菊薯属植物，故又称为菊薯，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水份与果寡糖，尝起来即甜又脆，也可以当做水果食用。此外专家还研究发现雪莲果具有非常强的药用价值。2008年引进我国，在我国云南省率先开始栽种。

雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,雪莲果在国外叫"yacon"(亚贡)即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果,果树貌似苎麻,可生长到2-3米高,成熟时,枝顶会先后开出,五朵美丽娇艳的太阳花,煞是可爱。雪莲果果子的外形像蕃薯,果肉吃起来,口感却很像水梨,汁多而晶莹剔透,香甜脆爽。

七、热带水果鸭蛋果怎么吃？

　　应该是鸡蛋果，直接食用内部果肉或者入药。　　鸡蛋果（学名：PassifloraeduliaSims），又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。花期6月，果期11月。　　逸生于海拔180～1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。　　果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。

八、橙子属于热带水果么？

 橙子不是热带水果。菠萝蜜是热带水果。菠萝蜜是桑科常绿乔木，株高在二十米左右，树皮为黑褐色，果实为卵圆形或者椭圆形，果壳较厚，果肉呈现黄色，果核为褐色或者黄白色，味道香甜。

杨桃是热带水果。杨桃又称阳桃，是酢浆草科乔木，株高在十二米左右，树皮为灰色，叶片呈卵圆形，花期在每年的四月份到十二月份，果实在秋冬季节成熟，果实颜色为黄色，横切面为芒星状。

九、苹果属于热带水果么？

不属于

苹果是一种喜欢低温干燥环境的低温水果。苹果的生长环境，要求冬无酷寒、夏无酷夏，其适宜的年平均温度为9-14℃，冬季气温不能低温-12℃，夏季气温不能高于20℃。苹果也是一种喜光的树种，喜欢光照充足的环境，这样才可以保证其正常生长，同时，土壤对于苹果的生长有着很大的影响，苹果喜欢土壤肥沃深厚且排水良好、富含有机物的微酸性土壤。

十、浓琴果是热带水果吗？

是的。

浓覃果也就是番荔枝，或者叫释迦果，每个地方的叫法不同。

浓琴果是一种原产于热带地区的水果，目前在我国的浙江，福建，云南等地也多有种植。浓琴果属于番荔枝科，因为它的外形和荔枝比较相像，所以取名叫作番荔枝。