中宁枸杞执行标准？
2023-09-06 02:55:08 来源：网络
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中宁枸杞执行的标准
1.枸杞的产品归类参考《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2014）附录A（规范性附录）食品类别及测定部位中的规定，定为水果（其他小型水果）中藤蔓和灌木类。
2.本标准的农药残留限量是参考了《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2014）、《绿色食品 枸杞及枸杞制品》（NY/T 1051-2014）、国际食品法典委员会CAC和欧盟标准中浆果类相关规定，又经相关研究单位和各检测机构及生产企业近年来风险监测和日常监督检验的数据验证后确定。
3.铅、镉污染物按《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）中水果制品规定执行。
4.致病菌按《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）中即食果蔬制品规定执行。
5.二氧化硫指标是考虑到宁夏枸杞的种植、加工和环境等综合因素设置的，同时参考《绿色食品 枸杞及枸杞制品》（NY/T 1051-2014）和《枸杞（枸杞子）》（GB/T 18672-2002）确定了限量值。
6.感官指标、质量指标和分级指标按《枸杞》（GB/T18672-2014）规定执行
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