枸杞桂圆膏的配方是什么?
2023-08-31 14:39:25 来源:网络
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你好,枸杞桂圆膏的基本配方如下:
枸杞子 50克
桂圆肉 50克
冰糖 适量
清水 适量
制作方法:
1. 将枸杞子和桂圆肉洗净,备用。
2. 取一个炒锅,放入枸杞和桂圆,炒至香味散发出来。
3. 将炒好的枸杞和桂圆放入砂锅中,加入适量清水,煮至水滚。
4. 调入适量冰糖,继续煮至糖溶解。
5. 将煮好的液体放入搅拌机中,搅拌至细腻。
6. 将搅拌好的液体倒回砂锅中,用小火煮至浓稠。
7. 待液体冷却后,装入干净的玻璃瓶中,密封保存。
以上为基础配方,也可以根据个人口味加入其他配料,如红枣、莲子等。
枸杞桂花桂圆膏,材料有桂圆15颗,枸杞15颗,桂花1小搓,鱼胶粉15-20克(按你自己喜欢的软硬度决定),冰糖1小块,水3-4碗
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