枸杞可以淘洗后晾干收藏吗？
2023-05-14 07:40:17 来源：网络
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可以！
晒干：把清洗好的枸杞放在太阳底下的通风处（请避免中午直晒或暴晒），每半小时翻动一次，晾晒到捏住不粘的程度即可。建议晾晒的道具选用藤萝一类，本身具备一定透气性的道具。
烘干：如果不是使用专业的烘干机（做果干、肉干一类的），一般不大建议。因为过高的温度会损害枸杞的营养。因此，如果选用烘干的方法，应避免使用微波炉一类的机器。
风干：风干之前，可以先用干净的棉布把多余的水分吸走，再置于通风处。不过鉴于枸杞本身并不容易在常温下被风干，所以在风干的过程中还需要避免霉菌一类掉落在枸杞上，导致枸杞变质
在家的话，冰箱冷藏即可。不过注意装枸杞的袋子要密封好，密封不好会导致其变色的。另外，枸杞极易霉蛀泛油变黑，建议最好现吃现买。