生吃枸杞好吗？

一、生吃枸杞好吗？

不易吸收，水煮最好。

二、枸杞可以生吃吗?

可以的。

枸杞的最佳吃法是生吃。就是将枸杞用流水冲洗干净后放在嘴里干嚼，使其中的有效成分吸收得更加充分。用枸杞保健需要常期少量吃，不可一次大量食用，健康成年人每天吃20克左右比较合适。

枸杞具有保肝、抗疲劳、抗衰老等功效，能增强免疫力，适合抵抗力低、身体虚弱的人服用。一般来说，免疫力低下的人一年四季皆可吃。冬季吃枸杞宜煮粥或煲汤，可以和大枣、山药等搭配;夏季服用枸杞可以泡水或生吃，但不要与药性温热的补品(如桂圆、红参、大枣等)配伍，也不宜用黄酒或者白酒泡成药酒。

扩展资料

两种人别吃枸杞：

一、阴虚人群吃枸杞易上火

夏季阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。

二、感冒发烧都别吃

枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

参考资料来源：人民网-枸杞的最佳吃法：枸杞子泡水三功效

参考资料来源：人民网-过量食用问题多 两种人最好别吃枸杞

三、枸杞子能不能生吃？

可以生吃的，我经常生吃。

枸杞子是中药中的补益药。

生枸杞子含有甜菜碱、芸香甙、B-谷甾醇、B-D-葡萄糖甙、玉蜀桼黄素、酸浆果红素。还含多种维生素、氨基酸及微量钙、磷、铁等。并含降压成分枯可胺A。

功效：有促进免疫作用，降低血清胆固醇，对肝损害有保护作用，有显著持久降血糖作用。

四、鲜枸杞子可以生吃吗

枸杞生吃最好

中国中医院的研究证实:“炖、煮、泡”等传统食用枸杞法存在弊端，其营养吸收率最多只能达到百分之二点零三，大部分有效物质不是被破坏，就是浪费掉。枸杞有效成分大部分都为热敏性高分子有机物，为维生素A(明目成分)、甜菜碱(保肝成分)，高温的“炖、煮、泡”会分解这些有效物质。用这些方法使枸杞中的有效成分并不能完全浸出来而浪费掉。如枸杞多糖成分。因此，专家建议，枸杞最佳吃法是生吃。