山药红枣莲子粥的家常做法？

一、制作材料：

山药1根，枣干10粒，枸杞子20克

莲子50克，大米30克，糯米20克，小米20克

二、制作过程：

1、将山药洗净去皮，切成段，去皮时一定要戴手套，否则皮肤容易发痒。

2、准备好大米、糯米、小米、枣洗净备用。

3、将莲子、枸杞子准备好。

4、大米、糯米和小米洗净放。

2、山药为平和的补品，具有补而不滞，温而不燥的特点，对于老年小孩皆宜;

3、枸杞和红枣可以补血补气，枸杞同样具有滋补肝肾的功效;

4、莲子具有清心醒脾，养心安神明目、健脾补胃益肾的功效。入锅内加水，将枸杞子、莲子和红枣洗净放入锅内，山药也一起放入。

三、成品展示：

主料：

山药25克

红枣10枚

莲子20克

粳米50克

辅料：

水适量

白糖适量

做法与步骤：

1. 粳米洗净沥水

2. 莲子洗净沥水

3. 红枣洗净去核

4. 山药洗净去皮，切细

5. 将所有材料倒入炖盅

6. 加入清水

7. 电炖锅中倒入水

8. 放入炖盅

9. 低温档隔水炖煮2小时

10. 米粒软烂，加入白糖

11. 搅拌至溶化

12. 盛出食用