鱿鱼炖猪蹄可以加大栆和枸杞吗？
2023-03-20 06:57:23 来源：网络
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鱿鱼炖猪蹄是可以加大枣和枸杞的。
用墨鱼干炖汤是非常滋补的。具体步骤操作如下：
1.备好姜、蒜头.鱿鱼用水泡发,用刀把猪蹄皮刮干净,再用盐搓洗干净,切块.备用；
2.锅烧开水把猪蹄、姜块放锅中烫煮5分钟；
3.5分钟后,捞起猪蹄沥干水份备用.在鱿鱼身上斜刀画格子,切块备用,蒜头拍扁；
4.鱿鱼、蒜头下油锅炒香炒熟备用；
5.锅下油烧热,放入猪蹄煎至表面微黄；
6.往锅中调入少许白糖,翻炒2分钟,再调入盐、生抽、老抽、鸡精炒均；
7.倒入鱿鱼翻炒2分钟,关火；
8.取一高压锅,把鱿鱼猪蹄倒入,加入1.5碗清水,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲20分钟；
9.20分钟后,关火.锅下汽后,打开盖子,鱿鱼煲猪蹄完成了。加入葱花就可以开吃啦！
