枸杞包怎么吃的做法

用料

主料面包粉280克

辅料酵母(干)1小匙枸杞70克

调料食盐1/2小匙白砂糖20克水110克黄油25克

枸杞包怎么吃的做法

1.将枸杞冲洗干净，泡在水中20分钟至软（洗净的枸杞带有少量水分，只要保证枸杞+水为170克即可）

2.将枸杞连水倒入搅拌机中打成浆汁

3.准备好原料。将干酵母溶解在一半量的水中（其余的水可根据具体情况调节）

4.后油法将原料揉成具大片薄膜状（膜上的小点点是未打碎的枸杞籽）

5.收圆入盆

6.覆盖保鲜膜，发酵至2倍大

7.取出、排气、分成8等份、揉圆，盖保鲜膜，中间发酵15分钟

8.依次搓成圆锥型，覆盖保鲜膜防止表皮干燥

9.将锥型面团擀开擀长

10.翻面、从上向下卷起，放在铺上锡纸的烤盘

11.全部做好的餐包生坯，放烤箱中最后发酵，烤箱底部放一碗热水

12.发酵完毕，取出烤盘和水。预热好烤箱，180度、中层、上下火、15分钟

烹饪技巧

1、这个餐包上色比较慢，所以可以不用盖锡纸。

介绍几种枸杞的吃法： 1、零食：一般超市中卖的杞子是枸杞果实的干制品，很多人也知道它有明目标功效。杞子以宁夏出产的质量最好，又红又大，当地人更喜欢买来当零食，有如葡萄干一般随手沾来食用，其实杞子生吃味道很不错，但不能吃太多，否则容易上火。古人有句说话：“离家千里、勿食枸杞”，原因是杞子其中一个功效，是补益精气，强阴益精，对于男士们因为肝肾亏虚而引致的腰酸背痛，甚至早泄遗精的问题，均会起到冶疗作用！所以那一句古话的原因就不言而喻了。 2、药酒：用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用，能促进造血功能，还能抗苍老、保肝及降血糖，并对于视力减退，头晕眼花均能起到一定疗效。 3、自制菊花杞子茶： 材料：红茶包一个杞子一小撮菊花3到5朵 做法：将以上材料放入已经预热的杯中，加入沸水泡10分钟即可饮用。基本上，茶包浸泡可随个人喜好而提早取出，甚至不加茶包也可。 效能：菊花杞子两者均有明目、养肝、益血、降血糖血压、抗苍老、防皱纹、固精气等保健功效。适合任务繁重、长期要对着计算机任务的人。 一、直接嚼服 把洗净的枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波炉烘烤数秒（时间不要长，以免烤焦），每日早晚直接嚼服 二、煮粥或蒸米饭 在煮粥或蒸米饭是，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常独特。 三、泡水 将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。 四、泡酒 枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。 五、煲汤、炖肉 煲汤、炖肉时加如适量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食补的作用。 一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。

步骤

1.①把水、鸡蛋、糖拌均

2.②把高粉、酵母、改良剂、奶粉、香粉加入①慢速拌匀转快速打至七成筋

3.③把盐、酥油加入①②拌匀打至完全扩展

4.然后加入枸杞、核桃碎、杂粮适量

5.分80g/个松弛20分钟

6.取出面团按一下排气

7.然后卷成橄览形状

8.发酵40分钟`温度35%、湿度78%

9.然后在发酵好的面包上过筛高粉、薄薄一层

10.然后在面包上划三刀，挤上奶咯

11.进炉面火170、底火170、20分钟

12.二十分钟后出炉震一下排气