当归煲鸡的正确做法？

一、当归煲鸡的正确做法？

步骤/方式1

食材：乌鸡1只，当归10克，党参5克，红枣6粒，桂圆4粒，枸杞10克，姜片3片。

做法：乌鸡去掉内脏洗干净

步骤/方式2

准备炖汤所需的食材

步骤/方式3

乌鸡整个放入砂锅中，放入没过乌鸡的清水

步骤/方式4

大火煮至水开，锅开后继续煮10分钟，分两次撇掉表面的浮沫

步骤/方式5

第二次的浮沫

步骤/方式6

然后把所有食材(除枸杞外)，放入砂锅内，盖上盖子，小火慢炖，约一个半小时

步骤/方式7

最后下入枸杞，再炖5分钟即可

步骤/方式1

材料准备好

步骤/方式2

党参洗净切段，红枣、淮山、当归冲洗干净，姜切片

步骤/方式3

将鸡反复冲洗干净，放入陶煲中，加入姜片，注入2L水

步骤/方式4

红枣、当归等也一并放入

步骤/方式5

盖上盖子，大火烧开，小火煲3个小时

步骤/方式6

最后加入1茶匙盐即可

二、枸杞龙眼人参片麦冬

您好，如果脉象比较弱，主要是气虚，女士的话容易血虚， 最好是做乌鸡汤，补气补血。 人参大补元气，黄芪益气固表，当归专能补血，你用来顿乌鸡汤最好了 。

三、养颜嫩肤系列——龙眼枸杞酒

很多爱美的朋友都有这种烦恼，究竟皮肤粗糙，毛孔粗大是什么原因呢？

水油平衡的失调

根据水油平衡的划分，皮肤可分为 4 种。

油性皮肤、干性皮肤、混合性皮肤和中性皮肤。

1、中性皮肤： 是最健康的状态，不油腻、不干燥。

2、油性皮肤： 是指皮脂过度分泌导致毛孔粗大或长痘痘、粉刺。

3、干性皮肤： 是指皮肤缺水，导致脱屑、紧绷的状态。

4、混合皮肤： 指干油混合的皮肤状态。要及时为肌肤补充水分，直到肌肤不能够再吸收了为止。

生活环境的恶劣

1、强烈的紫外线： 使细胞受到损伤，影响其正常代谢，加速色素的沉积。干燥寒冷的气候，使皮肤变得干燥。

2、皮肤表皮中的角质层： 是皮肤的最外层，负责抵御细菌的屏障功能和水分的吸收与保持，如果含水量过少，皮肤就会干燥无弹性。

3、空气中的粉尘、悬浮物也会堵塞皮肤毛孔： 其中含有大量的细菌，损伤皮肤，也会引起粉刺，长痘痘，以及皮肤过敏。

内在身体的反应

1、处于经期，睡眠不足，常熬夜，不爱喝水 ，常吃辛辣刺激的食物 ，水果的摄取量少等不良的生活习惯也会影响细胞的新陈代谢。

2、工作压力大， 长期处于紧张状态，也会使皮肤粗糙无光泽 。

维生素A、B的缺乏

1、维生素B： 调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康。

2、维生素A： 对皮肤是强抗氧化剂，降低自由基对皮肤的氧化，锁住水分。延缓衰老，抗角质化的作用。也可清除毛孔内的细菌、脏东西，缩小毛孔

不正确使用化妆品

1、皮肤正常的ph值： 范围是5到7，也就是偏酸性。最佳ph值有利于皮肤吸收营养。

2、其中皮肤对香皂的中和能力较差 ，所以使用碱性化妆品或香皂，容易使皮肤角质层变薄甚至发炎。

所以皮肤粗糙、老化该怎么泡酒养生呢？

今日推荐的简单又好做的养生泡酒

――龙眼枸杞酒

不仅针对皮肤粗糙和老化，还适合身体羸弱的人饮用

 泡制方法

【原料】

龙眼肉、枸杞子、当归、菊花、养生泡酒专用酒；

按照 25：12：3：3：350的比例进行配制。

【制作】

准备龙眼肉350克，枸杞子170克，当归45克，养生泡酒专用酒5000ml。

放入养生泡酒专用酒；

每日振摇1~2两次，密封浸泡30日，去渣留液即可。

【功效】 养血润燥

【养生】 皮肤粗糙、老化，身体羸弱

【用法】 口服。每日2次，每次10~15ml

【注意】 身体强壮，容易上火者慎服

本内容仅供参考，具体详情请咨询相关医师

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四、当归枸杞羊肉汤的做法

用料：

羊肉、黄芪（相克食物：南杏仁、玄参、杏仁）、当归、葱、姜（相克食物：狗肉、兔肉）、盐、鸡汁、料酒

做法：

1.羊肉切块放凉水中泼出血水控干水分，黄芪、当归，葱姜切片，调味料放入调料盒内，盐，鸡汁备上；

2.羊肉块放入凉水中，水开后焯水捞_备用；

3.别用锅放入清水，水开倒入焯水羊肉块，在次开锅出掉少许浮未，然后放入调味料；

4.盖上锅盖小火炖一小时；

5.炖制半小时打开盖添加适量盐继续炖完；

6.炖熟关火点2-3鸡汁提鲜即可。

在外面喝羊肉汤时要谨防食用“羊肉精”调制的羊肉汤，如果汤色过白就要注意，正常的羊肉汤应呈淡米黄色。在自家做羊内汤时一定要注意食材、药物的剂量，防止汤健康不达标。

补阴壮阳，补益心脾。羊肉温热，有补阴 壮阳、补虚劳益气血的作用；桂圆补益心脾，可去羊肉膻味；当归补血养血、活血化瘀。

五、桂圆可以炖什么汤

红枣枸杞桂圆汤

用料  

红枣    5颗    

枸杞    5克    

桂圆    10颗    

水    1000ml    

红枣枸杞桂圆汤的做法  

准备食材，红枣清洗干净，一个枣我切了3片，这样更容易出味，枸杞也洗了一下，桂圆剥皮

养生壶加水，材料放入养生壶

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煮30分钟，我的养生壶选养生汤正好是30分钟

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成品棒棒哒！味道微甜，是红枣的甜香味😊

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小贴士

功效：补元气，壮容颜，去暗疮

桂圆也叫龙眼，富含葡萄糖、果糖、维生素B1及B2、维生素C、钙、铁、磷等多种营养成分，新鲜的桂圆肉质细嫩、汁多甜蜜、美味可口，适量食用对机体有一定功效：

1、益智补脑：桂圆中含有丰富的蛋白质、脂质、果糖、葡萄糖、钙、磷、铁多种维生素，对脑细胞特别有益，适当食用可以增强记忆，非常适用于生长发育时期的儿童，对于记忆力减退的老年人同样适用；

2、安神保健：由于桂圆中含有葡萄糖、果糖和维生素B族等维生素以及多种矿物质，可以起到安神保健的功效，特别适合于劳心伤神，容易失眠的人群食用；

3、补气养血：桂圆含有大量的葡萄糖、蛋白质和铁质，可以促进骨髓对血红蛋白的合成，增加血液总量，常吃桂圆有促进造血的功效，可以用于治疗气血亏损。

桂圆虽然营养丰富，但也不是适合所有人群，糖尿病患者不宜服用，因为桂圆的糖分含量非常高，不利于糖尿病患者的血糖控制。

桂圆和什么煲汤好喝：红枣桂圆鸡腿汤

材料：土鸡鸡腿1个 、红枣10颗、龙眼干肉3颗、姜片4片、水1000ml

做法：

1、洗净鸡腿块后,入沸水锅中川烫,洗去渣滓浮末。红枣洗干净。

2、在水锅中放入水、鸡腿、红枣、龙眼干肉、姜片。先开大火使水沸腾后,立即转最小火，炖煮1小时。完成前加少许盐巴调味。



桂圆和什么煲汤好喝：杏仁红枣桂圆汤

原料：美国大杏仁15颗、桂圆8颗、红枣12颗、枸杞约30粒、红糖少许

做法：

1、先用刀轻轻地将桂圆的外皮拍开，取出里面的桂圆肉以备用。

2、然后将红枣、桂圆肉和枸杞用清水清洗一下。

3、接着将大杏仁、红枣、桂圆肉和枸杞一起放入砂锅中，加入1000毫升的清水，用大火煮开后，调成小火继续炖煮约20分钟。煮好后，趁热加入红糖搅拌均匀即可食用。



桂圆和什么煲汤好喝：红枣桂圆煲鸡蛋

原料：鸡蛋200克、桂圆肉0克、枣(干) 30克、当归30克、赤砂糖50克

做法：

1、将桂圆肉、红枣、当归洗净，红枣去核，鸡蛋煮熟去壳。

2、取瓦煲一个，放入桂圆肉、红枣、当归，加清水(约两碗水)，用慢火煮20分钟;5. 再加入鸡蛋，红糖煮15分钟即成。



桂圆和什么煲汤好喝：桂圆花生排骨汤

原料：排骨1条、红枣数粒、花生若干、桂圆若干、花生油适量、盐适量

做法：

1、准备食材，排骨，红枣，桂圆，花生。

2、花生用开水泡五分钟。

3、排骨用热水焯水撇去浮沫。

4、再放进花生，红枣，桂圆煮开。

5、倒入电炖锅中加少量的开水，炖2小时后加盐即可。



冬天滋补身体，吃羊肉是很多人的首选。今天分享一款桂圆羊肉汤，桂圆的搭配既可以压制羊肉的膻味，汤汁的味道也会更加鲜美，还能增强益气补血的功效。除此之外，桂圆还能代替糖来做调味，和小米、荞麦、南瓜搭配做成谷物精力汤，绵密温甜，早晨喝上一碗，暖身又暖胃。

用料

羊肉桂圆芸豆汤：

羊腿肉 250克

桂圆 5~6颗

白芸豆 40克

红枣 2颗

京葱 适量

姜片 适量

食盐 适量

米酒 少许

香料 少许

桂圆荞麦小米精力汤：

桂圆 5~6颗

荞麦 30克

小米 20克

南瓜 60克

做法步骤

1、桂圆羊肉汤： 1、羊腿肉切块，焯水后捞起放入冷水浸泡2小时，去除杂质和血沫；

2、2、起油锅，爆香葱段、姜片，放入羊肉进行翻炒，加入米酒，炒出香味后装盘备用；

3、3、砂锅内依次放入羊肉、桂圆、白芸豆、红枣、姜片，加入纯净水；大火转小火焖煮1个半小时，加入提前浸泡好的香料水（香叶、南姜、小茴香和八角），再煮半小时；出锅前加少许盐即可。

4、桂圆荞麦小米精力汤： 1、小米、提前浸泡一夜的荞麦分别装碗；南瓜去皮切块，也装碗备用；

5、2、取一口双层蒸锅，先放入荞麦碗，蒸30分钟后，揭盖再放入小米碗、南瓜碗，再蒸30分钟熄火；

6、3、食材放凉后，取破壁机，放入荞麦、小米、南瓜，加入少许桂圆肉，再倒入热开水开机打2分钟即可。

我之前用桂圆煮过甜汤，挺好喝的。和鹌鹑蛋、红枣、枸杞一起煮，还可以补气血。

血压桂圆生姜汤：有温补脾胃功效，用以脾虚泄泻。取桂圆肉15克、姜片10克，放水煎汁，代茶饮，并用1周。