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枸杞子味甘性平偏温。甘味能补，甘在五行中属土，土能生养万物，对人体的补养作用最强。故枸杞泡水功效作用也多，可治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、滋补肝肾、益精明目、和血润燥、面色暗黄、须发枯黄、腰膝酸软、遗精阳痿、阴虚劳嗽、老人消渴等症。长期服用会产生上火，脾气暴躁，失眠多梦。本品滋阴润燥，故大便溏薄者慎服，如需要长期泡水服用，可在药师的指导下使用。
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